बर्तन के सभी प्रेमियों को समर्पित

तो, छोला (यह वह है जिसे ऊपर की तस्वीर में दिखाया गया है)। मैं आपको याद दिला दूं कि इसका अद्भुत पोषण मूल्य है। छोला भी विटामिन बी 2 (राइबोफ्लेविन) का एक उत्कृष्ट स्रोत है, जो हमारे शरीर में चयापचय प्रक्रियाओं में सुधार करता है, 

और एक उत्कृष्ट मूत्रवर्धक जो सूजन को दूर करने, गुर्दे को साफ करने और पथरी को दूर करने में मदद करता है। चना रक्त में आयरन की कमी की भरपाई करता है, इसमें बड़ी मात्रा में आहार फाइबर होता है, जिसका अर्थ है कि इसे सुरक्षित रूप से उपयोगी कार्बोहाइड्रेट का स्रोत कहा जा सकता है, जिसका मधुमेह से पीड़ित लोगों के लिए कोई छोटा महत्व नहीं है। और, ज़ाहिर है, हार्दिक और पौष्टिक छोले महान ऊर्जा देने वाले हैं!

अंकुरण के लिए, छोले को धोया जाना चाहिए, 1: 2 (1 भाग छोला से 2 भागों पानी) के अनुपात से पानी से भरा हुआ। फिर कमरे के तापमान पर, उदाहरण के लिए, 12 घंटे के लिए मेज पर छोड़ दें। फिर पानी निकाल दें, छोले को कुल्ला और अच्छी तरह से सिक्त धुंध की मोटी परत के साथ कवर करें। 12 घंटे के बाद, रोपे तैयार हैं। उन्हें रेफ्रिजरेटर में 4 दिनों तक संग्रहीत किया जा सकता है। कोई "विशेष कीटाणुओं" की जरूरत नहीं है। आपकी मदद करने के लिए एक गहरी कटोरी!