जीवन हैक: 4 विचार आप रसोई में फ्रीजर बैग का और कैसे उपयोग कर सकते हैं

1. ठोस खाद्य पदार्थ पीसने के लिए फ्रीजर बैग का उपयोग नट्स, कुकीज और कैंडीज को कुचलने और पीसने के लिए किया जा सकता है। भोजन को फ्रीजर बैग में रखें, इसे सील करें, सामग्री को चपटा करें, और कई बार रोलिंग पिन के साथ इस पर जाएं, जैसे कि आप आटा बाहर कर रहे थे। यह ठोस पदार्थों को पीसने का सबसे तेज़, सबसे कुशल और सुरक्षित तरीका है। इसके अलावा, तनाव को दूर करने के लिए यह एक अच्छा अभ्यास है। 2. फ्रिज में जगह बचाने के लिए फ्रीजर को ओवरलोड न करने के लिए, पके हुए सूप, सॉस और स्मूदी को पैन में नहीं, बल्कि फ्रीजर बैग में रखा जा सकता है। बैग में कुछ जगह छोड़ना सुनिश्चित करें - जमे हुए होने पर तरल पदार्थ फैलते हैं। तरल बैग को फ्रीजर में क्षैतिज रूप से रखा जाना चाहिए, और जब तरल जम जाता है, तो उन्हें किताबों की तरह एक शेल्फ पर रखा जा सकता है - सीधा या ढेर। बहुरंगी स्मूदी बैग की एक पंक्ति बहुत अच्छी लगती है। 3. सब्जी मैरिनेड पकाने के लिए एक कटोरी में, सब्जियों और मैरिनेड के लिए सभी सामग्री को मिलाएं, एक फ्रीजर बैग में स्थानांतरित करें, बैग को अधिक कॉम्पैक्ट बनाने के लिए अतिरिक्त हवा दें, बैग को बंद करें, कई बार अच्छी तरह हिलाएं और फ्रीजर में रख दें। जब आप सब्जियां पकाने का फैसला करते हैं, तो बस उन्हें बैग से निकाल लें और उन्हें ग्रिल या तवे पर तलें। पकी हुई सब्जियों का स्वाद बस लाजवाब होता है। 4. मिठाइयों में स्टफिंग भरने के लिए

यदि आपके पास पेस्ट्री सिरिंज नहीं है, तो आप डेसर्ट को भरने के लिए फ्रीजर बैग का भी उपयोग कर सकते हैं। बैग को डेज़र्ट फिलिंग से भरें, इसे बंद करें, कोने को काट लें और फिलिंग को निचोड़ लें। युक्ति: फ्रीजर बैग को तरल से भरना अधिक सुविधाजनक होता है यदि आप इसे एक विस्तृत गर्दन वाले जार में रखते हैं। स्रोत: bonappetit.com अनुवाद: लक्ष्मी

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