फास्ट फूड के स्पष्ट खतरों के बावजूद, इसका स्वादिष्ट स्वाद लोगों को हानिकारक भोजन खाने से मना करता है। अगर आप लगातार फास्ट फूड खाते हैं तो आपको कौन से स्वास्थ्य जोखिम हैं?
कमजोरी महसूस होना
प्रसिद्ध लोगों के कई प्रलेखित प्रयोगों ने कई दिनों तक केवल फास्ट फूड खाने की स्वतंत्रता ली। सप्ताह के दौरान, सभी ने पूरी रात आराम करने के बावजूद स्वास्थ्य की गिरावट और कमजोरी की बढ़ती भावना को नोट किया।
उनींदापन और ऊर्जा की कमी अमीनो एसिड ट्रिप्टोफैन का कारण बनती है। यह तेजी से मस्तिष्क में प्रवेश करता है जब शरीर में कार्बोहाइड्रेट बहुत अधिक प्राप्त होता है। निष्कर्ष निराशाजनक है: जितना अधिक जंक फूड खाया जाता है, उतनी ही तेजी से शरीर थक जाएगा।
मोटा
फास्ट फूड के प्रत्येक सेवारत की उच्च कैलोरी सामग्री के बावजूद, जो एक अच्छे हार्दिक दोपहर के भोजन के लिए समान है, फास्ट फूड अल्पकालिक खाने से तृप्ति की भावना। ऐसा इसलिए है क्योंकि फास्ट फूड में फास्ट कार्ब्स होते हैं। वे रक्त शर्करा के स्तर को काफी नाटकीय रूप से बढ़ाते हैं, लेकिन नाटकीय रूप से इसका पतन भी होता है।
भोजन का पाचन आंशिक है, और बड़ा हिस्सा वसा में जमा होता है, जिससे वजन बढ़ता है। हमारे शरीर को घंटे-प्लस कैलोरी और पाउंड के ठीक बाद एक नया टुकड़ा।
सूजन
सोडियम नाइट्राइट, जो फास्ट फूड में बहुत अधिक होता है, प्यास का कारण बनता है, और सूजन की ओर जाता है। बर्गर में 970 मिलीग्राम तक सोडियम हो सकता है, इसलिए इसके इस्तेमाल के बाद बहुत प्यास लगती है। गुर्दे का अतिरिक्त सोडियम भार शरीर से नमक की निकासी का सामना नहीं कर सकता है, और हृदय को रक्त पंप करना कठिन हो जाता है।
दिल की बीमारी
द अमेरिकन हार्ट एसोसिएशन के अनुसार, दो प्रकार के आहार वसा हैं: प्राकृतिक पशु वसा और ट्रांस वसा सस्ते हैं। दूसरा, कोलेस्ट्रॉल के स्तर में वृद्धि और हृदय रोग के जोखिम को बढ़ाता है। इसके अलावा, ट्रांस वसा लगभग 51 दिनों में पच जाती है, और बर्गर उनकी संख्या 2 ग्राम तक पहुंच जाती है।
निर्भरता
फास्ट फूड मस्तिष्क के आनंद केंद्र को ओवरएक्साइटमेंट देता है, क्योंकि इसमें बहुत सारे एडिटिव्स और स्वाद बढ़ाने वाले तत्व होते हैं। शरीर का उपयोग हो जाता है, गतिविधि का स्तर कम हो जाता है; व्यक्ति को भोजन द्वारा निरंतर उत्तेजना की आवश्यकता होती है। इससे ओवरईटिंग होती है। यह विशेष रूप से मोटापे, हृदय रोग और खाने के विकार वाले लोगों के लिए खतरनाक है।
त्वचा की खराब स्थिति
फास्ट फूड त्वचा पर दाने के फैलने को उकसाता है। इस भोजन में एक उच्च ग्लाइसेमिक सूचकांक होता है और यह ग्लूकोज के साथ रक्त को जल्दी से संतृप्त करता है। सरल शर्करा, कार्ब्स, और ट्रांस वसा चेहरे और शरीर पर मुँहासे का तेजी से खिल सकता है।