हर व्यक्ति के लिए यह जानना महत्वपूर्ण है कि वह क्या खाता है। लेकिन यह विचार करना और भी महत्वपूर्ण है कि हमारे शरीर के लिए क्या हानिकारक है। इस दुनिया की सभी सबसे सुखद चीजें अवांछनीय परिणाम देती हैं। दरअसल, अक्सर ऐसा होता है कि सबसे स्वादिष्ट खाद्य पदार्थ भी सबसे अधिक हानिकारक होते हैं। आइए देखें कि हमारे शरीर के लिए कौन से खाद्य पदार्थ खराब हैं।
निम्नलिखित खाद्य पदार्थों की बार-बार खपत की सिफारिश नहीं की जाती है:
- जेली बीन, "चुप-चुप" - वे चीनी, रासायनिक additives, रंजक, विकल्प, और इतने पर की एक बड़ी मात्रा में होते हैं।
- चिप्स (मकई, आलू), फ्रेंच फ्राइज़ रंगों और स्वाद के विकल्प के एक खोल में कार्बोहाइड्रेट और वसा के मिश्रण से ज्यादा कुछ नहीं है।
- मीठा कार्बोनेटेड पेय चीनी, रसायनों और गैसों के मिश्रण से मिलकर बनता है जो पूरे शरीर में हानिकारक पदार्थों को जल्दी से वितरित करता है। कोका-कोला, उदाहरण के लिए, लाइमस्केल और जंग के लिए एक अद्भुत उपाय है। इस तरह के लिक्विड को पेट में भेजने से पहले अच्छी तरह सोच लें। इसके अलावा, कार्बोनेटेड शर्करा युक्त पेय भी चीनी की उच्च सांद्रता के साथ हानिकारक होते हैं - एक गिलास पानी में चार से पांच चम्मच के बराबर। इसलिए आपको आश्चर्य नहीं होना चाहिए कि इस तरह के सोडा से अपनी प्यास बुझाने के बाद, आपको पांच मिनट में फिर से प्यास लगती है।
- चॉकलेट बार रासायनिक योजक, आनुवंशिक रूप से संशोधित खाद्य पदार्थ, रंजक और स्वाद के साथ संयुक्त कैलोरी की एक विशाल मात्रा है।
- सॉसेज और सॉसेज उत्पाद तथाकथित छिपे हुए वसा (सूअर का मांस त्वचा, चरबी, आंतरिक वसा) होते हैं। यह सब जायके और स्वाद के विकल्प से परदा है। न केवल सॉसेज और सॉसेज हानिकारक हैं, वसायुक्त मांस स्वयं शरीर के लिए उपयोगी उत्पाद नहीं है। वसा शरीर में कोलेस्ट्रॉल लाती है, जो रक्त वाहिकाओं को बंद कर देती है, जिससे उम्र बढ़ने में तेजी आती है और हृदय रोगों का खतरा बढ़ जाता है।
- मेयोनेज़ (factory-made) - एक बहुत ही उच्च कैलोरी वाला उत्पाद, इसमें भारी मात्रा में वसा और कार्बोहाइड्रेट, रंजक, मिठास, विकल्प होते हैं।
- केचप, विभिन्न सॉस और ड्रेसिंग में रंग, स्वाद विकल्प और आनुवंशिक रूप से संशोधित खाद्य पदार्थ शामिल हैं।
- तुरंत तैयार होने वाली सेवइयां, इंस्टेंट सूप, मसले हुए आलू, इंस्टेंट जूस जैसे "यूपी" और "ज़ुको" - यह एक ऐसा रसायन है जो निस्संदेह आपके शरीर को नुकसान पहुंचाएगा।
- नमक रक्तचाप कम करता है, शरीर में नमक-एसिड संतुलन को बाधित करता है, विषाक्त पदार्थों के संचय को बढ़ावा देता है। इसलिए, यदि आप इसे मना नहीं कर सकते हैं, तो कम से कम अपने आप को अत्यधिक नमकीन व्यंजनों के साथ लिप्त न करने का प्रयास करें।
- शराब - न्यूनतम मात्रा में भी विटामिन के अवशोषण में हस्तक्षेप करता है। इसके अलावा, यह कैलोरी में बहुत अधिक है। यदि आप आहार के दौरान शराब के उपयोग की उपयुक्तता के बारे में पोषण विशेषज्ञों की राय पूछते हैं, तो आप दो पूरी तरह से विरोधाभासी बयान देख सकते हैं। उनमें से कुछ स्पष्ट हैं, और मानते हैं कि अल्कोहल की कैलोरी सामग्री इतनी अधिक है कि यह किसी भी तरह से आहार के अनुकूल नहीं है। अन्य लोग अधिक सहायक हैं और डाइटर्स को खुद को कुछ ढीला करने के लिए प्रोत्साहित करते हैं और तनाव और तनाव को दूर करने के लिए शराब की छोटी खुराक की अनुमति देते हैं। लंच में एक ग्लास वाइन पीना सेहत के लिए काफी फायदेमंद होता है। इस प्रकार, आप समग्र जीवन शक्ति को बढ़ा सकते हैं। अल्कोहल की कैलोरी सामग्री चयापचय में सुधार और शरीर में जमाव को समाप्त कर सकती है, जो रक्त के थक्कों की एक उत्कृष्ट रोकथाम है। इसके अलावा, एक दिन में एक गिलास सूखी शराब पीने से आप अवसाद जैसी अप्रिय घटना से सुरक्षित रहेंगे। लेकिन सब कुछ एक उपाय की जरूरत है। अत्यधिक शराब का सेवन प्रदर्शन को कम करता है, कुछ लोगों में मानसिक दोष, संभावित लत, मधुमेह की अलग-अलग डिग्री और यकृत रोग का कारण बनता है।
यानी सभी खाद्य पदार्थ जो प्राकृतिक नहीं हैं, लेकिन पके हुए हैं, उन्हें हानिकारक माना जा सकता है, विशेष रूप से वसायुक्त और शर्करा में उच्च। यदि आप हानिकारक उत्पादों के विषय में गहराई से उतरते हैं, तो हमारे कई पसंदीदा उत्पादों को इस श्रेणी के उत्पादों के लिए जिम्मेदार ठहराया जा सकता है। लेकिन मॉडरेशन पहले आना चाहिए, जैसा कि आधुनिक पोषण संबंधी शोध से पता चलता है। संयम से कई परेशानियों से बचा जा सकता है।
यह अच्छा है!