विभिन्न प्रकार के फल किसी भी संतुलित आहार का एक महत्वपूर्ण हिस्सा हैं, और विशेष रूप से तरबूज के स्वास्थ्य लाभ की एक विस्तृत श्रृंखला है। तरबूज के एक टुकड़े में 86 कैलोरी, 1 ग्राम से कम वसा, कोई कोलेस्ट्रॉल नहीं, और आपके दैनिक सोडियम सेवन का 1% से कम होता है।
तरबूज का एक टुकड़ा आपको 22 ग्राम कार्ब्स, 2 ग्राम प्रोटीन और आपकी दैनिक फाइबर आवश्यकता का 5% भी प्रदान करता है। तरबूज खाना फैट बर्न करने और वजन कम करने का एक अच्छा तरीका है। शक्कर का एक सेट युक्त, तरबूज चीनी की लालसा को पूरा करने का एक शानदार तरीका है।
तरबूज लगभग सभी आवश्यक विटामिन और खनिजों के साथ हमारे शरीर को पोषण देता है। तरबूज में विटामिन ए और सी प्रचुर मात्रा में पाया जाता है। तरबूज का सिर्फ एक टुकड़ा आपकी दैनिक आवश्यकता का 33% और 39% प्रदान करता है। तरबूज में विटामिन बी6, पैंटोथेनिक एसिड और थायमिन भी काफी मात्रा में मौजूद होता है।
सोडियम के अलावा, तरबूज का एक टुकड़ा आपको अपनी दैनिक पोषण संबंधी जरूरतों का कम से कम 2% प्रदान कर सकता है। इसमें पोटेशियम, मैग्नीशियम और मैंगनीज भारी मात्रा में मौजूद होते हैं, अन्य खनिज - कुछ कम मात्रा में।
तरबूज के स्वास्थ्य लाभ
तरबूज के मुख्य स्वास्थ्य लाभों में से एक इसकी शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट गतिविधि है। तरबूज में निहित विटामिन ए और सी मुक्त कणों को बेअसर करने में मदद करते हैं जो सूजन, सामान्य और पुरानी बीमारियों, स्ट्रोक और दिल के दौरे का कारण बनते हैं।
तरबूज में बीटा-कैरोटीन के साथ सुंदर लाल रंग जुड़ा हुआ है, जो कई प्रकार के कैंसर, विशेष रूप से पेट के कैंसर के खिलाफ लड़ाई में एक शक्तिशाली सहयोगी है।
इसकी उच्च जल सामग्री इसके वसा जलने वाले गुणों के लिए जिम्मेदार है, जो आपके शरीर के चयापचय को बढ़ावा देने में मदद करती है। तरबूज से मिलने वाले फाइबर और प्रोटीन की मात्रा आपके शरीर को दुरुस्त रखने के लिए काफी होती है।
यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि तरबूज संतुलित आहार के हिस्से के रूप में वसा जलाने के लिए सबसे अच्छा है, लेकिन आप आसानी से अकेले तरबूज खा सकते हैं, यह ध्यान में रखते हुए कि तरबूज से प्राप्त अधिकांश कैलोरी जल्दी से समाप्त हो जाती है।