इलायची के उपयोगी गुण

वेनिला और केसर के बाद इलायची दुनिया के तीन सबसे महंगे मसालों में से एक है। इसका उपयोग पाक और औषधीय दोनों उद्देश्यों के लिए किया जाता है। इलायची के उपयोग का उल्लेख वैदिक ग्रंथों और आयुर्वेद में मिलता है। प्राचीन यूनानी, अरब और रोम के लोग भी इलायची को कामोत्तेजक के रूप में जानते थे। कार्मिनेटिव गुण। इलायची, अदरक की तरह, पाचन समस्याओं को बेअसर करने में मदद करती है। भोजन के बाद इलायची का सेवन करने से मतली, सूजन, गैस, नाराज़गी, भूख न लगना और कब्ज जैसे लक्षणों से बचाव होता है। मसाला नेफ्रोन को यूरिक एसिड, अमीनो एसिड, क्रिएटिनिन, नमक, अतिरिक्त पानी, और मूत्र पथ, मूत्राशय और गुर्दे से अन्य अपशिष्ट उत्पादों जैसे अपशिष्ट उत्पादों को हटाने के लिए उत्तेजित करता है। उल्टी, मतली, हिचकी और पेट और आंतों की मांसपेशियों की अन्य अनैच्छिक ऐंठन की भावना को खत्म करने में मदद करता है। पारंपरिक चिकित्सा इलायची को स्तंभन दोष और नपुंसकता के लिए एक शक्तिशाली कामोद्दीपक के रूप में बताती है। इलायची, विटामिन सी का एक समृद्ध स्रोत होने के कारण, प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने में मदद करती है, जिससे कई प्रकार के माइक्रोबियल संक्रमण से बचाव होता है। इलायची का सर्दी, बुखार, जिगर की समस्याओं, गठिया, ब्रोंकाइटिस, एडिमा (विशेषकर श्लेष्मा झिल्ली) पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है। यह मसाला ब्रोंची और बलगम के फेफड़ों को साफ करने में सक्षम है, जिससे वायुमार्ग साफ हो जाता है। उच्च फाइबर सामग्री आंतों की गतिशीलता को उत्तेजित करती है, कब्ज को रोकती है और शरीर से विषाक्त पदार्थों को निकालती है।