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कैफीन के खतरों के बारे में, हमने बहुत कुछ कहा। भयावह होने के बावजूद, कॉफी पीने वालों को पेय छोड़ने की जल्दी नहीं करनी चाहिए। उनकी हर बात पर आप आंख मूंदकर विश्वास नहीं कर सकते। कैफीन के बारे में कौन से मिथक सच नहीं हैं?
कैफीन की लत है
यदि हम कैफीन पर निर्भरता के बारे में बात करते हैं, लेकिन यह विशुद्ध रूप से मनोवैज्ञानिक है। कॉफी प्रेमी, एक महत्वपूर्ण अनुष्ठान। और शारीरिक स्तर पर कैफीन की लत में पड़ना असंभव है। हालांकि यह क्षारीय एक कमजोर उत्तेजक है, यह निकोटीन के रूप में इस तरह के एक मजबूत नशा का कारण नहीं बनता है।
कैफीन वजन घटाने में योगदान देता है।
वजन कम करने के लिए कॉफी या ग्रीन टी का इस्तेमाल करने से काम नहीं चलेगा। कैफीन शरीर की चयापचय प्रक्रियाओं को उत्तेजित करता है, लेकिन इसकी भूमिका नगण्य और छोटी अवधि की होती है - एक या दो घंटे। 45 मिनट की कसरत के बाद, दस घंटे से अधिक समय तक चयापचय तेज होता है, और ज़ोरदार व्यायाम के बाद - लगभग पूरे दिन।
कैफीन निर्जलीकरण
कैफीन की विशाल खुराक वास्तव में गुर्दे को प्रभावित कर सकती है, जिससे एक मूत्रवर्धक प्रभाव होता है। लेकिन औसत कॉफी प्रेमी को उपभोग करने के लिए अल्कलॉइड की इतनी मात्रा सक्षम नहीं है। अपने आप में, कैफीन एक मूत्रवर्धक नहीं है। इसी तरह चाय का एक प्याला एक गिलास पानी के रूप में शरीर से तरल पदार्थ को हटाने को उत्तेजित करता है।
कैफीन आपको शांत करने में मदद करता है।
कॉफी प्रेमियों के बीच यह छद्म वैज्ञानिक दावा कायम है। दरअसल, कैफीन एक उत्तेजक (कॉफी) और अवसाद (शराब) की प्रतिक्रिया के रूप में शराब को अमान्य नहीं करता है। शरीर दो अलग-अलग प्रक्रियाएं हैं।
कैफीन या तो शराब के उत्सर्जन को प्रभावित नहीं करता है या नशे के खतरों को बढ़ाता है, क्योंकि शरीर को दो प्रकार के सक्रिय पदार्थों को तोड़ना होगा।
कैफीन हृदय रोग का कारण बनता है।
हृदय पर कॉफी के हानिकारक प्रभावों को नकारना असंभव है। लेकिन घबराहट भी एक विकल्प नहीं है। उन लोगों के लिए जो पहले से ही संवहनी रोग या हृदय हैं, कॉफी कारक हो सकता है जो धीरे-धीरे स्थिति को बदतर बना देगा।
एक स्वस्थ हृदय वाला कॉफी कैंट आपको बीमार बनाता है। इसके विपरीत, वैज्ञानिकों के अनुसार, कॉफी दिल के दौरे को रोकता है। काश, सभी अपने आंतरिक अंगों के स्वास्थ्य के बारे में जानकार नहीं होते, लेकिन क्योंकि रोजाना अधिक मात्रा में कॉफी खाने से उन्हें गंभीर खतरा होता है।
कैफीन कैंसर को ट्रिगर करता है
कैफीनयुक्त उत्पादों के सेवन और कैंसर की घटनाओं के बीच संबंध खोजने की कोशिश में वैज्ञानिकों ने कई अध्ययन किए हैं। कोई पैटर्न नहीं मिला। इसके विपरीत, कॉफी, चाय और कोको में एंटीऑक्सिडेंट के लिए धन्यवाद, उनका उपयोग कैंसर के खतरे को कम करता है।