लाल प्याज में प्याज के कुछ बेहतरीन गुण होते हैं। इसका स्वाद मीठा और नरम होता है, इसलिए इस तरह का प्याज सलाद के लिए लोकप्रिय है। लाल प्याज के क्या फायदे हैं?
- प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत
लाल प्याज में उच्च मात्रा में एंथोसायनिन होते हैं, जो उन्हें एक विशिष्ट रंग देते हैं। ये पदार्थ प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करते हैं, रक्त वाहिकाओं की दीवारों को मजबूत करते हैं, और संक्रमण से लड़ने में मदद करते हैं।
- कोलेस्ट्रॉल को कम करता है
रक्त में उच्च कोलेस्ट्रॉल के कई खतरनाक परिणाम हैं, इसलिए आपको इसे कम करने के लिए किसी भी विधि का उपयोग करना चाहिए। अगर एक-दो महीने बाद लाल प्याज का रोजाना इस्तेमाल किया जाए तो शरीर में कोलेस्ट्रॉल का स्तर 20 प्रतिशत तक गिर जाएगा।
- एंटीसेप्टिक गुण है
उनके कीटाणुनाशक गुणों के कारण, लाल प्याज और सफेद वायरल और जीवाणु रोगों में एंटीसेप्टिक के रूप में कार्य कर सकते हैं। लोक चिकित्सा में, लाल प्याज का उपयोग हेलमिन्थ संक्रमण और मसूड़ों के उपचार के उपचार और रोकथाम के लिए किया जाता है।
- चयापचय को सामान्य करता है
लाल प्याज विटामिन ए, बी, सी, और पीपी का एक स्रोत है। यह सूत्र चयापचय को उत्तेजित करता है, वजन घटाने को बढ़ावा देता है, त्वचा को फिर से जीवंत करता है, और यह स्वस्थ दिखता है।
- पाचन तंत्र को उत्तेजित करता है
लाल प्याज में एसिड होता है, जो पाचन क्रिया के लिए फायदेमंद होता है। उन सभी के लिए जो लगातार पेट दर्द की बीमारियों का सामना कर रहे हैं, लाल प्याज को दैनिक उपयोग के लिए दिखाया गया है।