चेरिमोया - दक्षिण अमेरिका का मीठा फल

इस रसीले फल का स्वाद कस्टर्ड एप्पल क्रीम की तरह होता है। पके होने पर फल का गूदा भूरा हो जाता है, फल अधिक समय तक संग्रहीत नहीं होता है, क्योंकि इसमें चीनी किण्वित होने लगती है। बीज और छिलका अखाद्य होते हैं क्योंकि वे जहरीले होते हैं। अपने उच्च विटामिन सी और एंटीऑक्सीडेंट सामग्री के कारण चेरिमोया स्वास्थ्यप्रद में से एक है। इसके अलावा, सोडियम में कम होने पर, चेरीमोया कार्बोहाइड्रेट, पोटेशियम, फाइबर, कुछ विटामिन और खनिजों का एक उत्कृष्ट स्रोत है। प्रतिरक्षा की उत्तेजना जैसा कि ऊपर उल्लेख किया गया है, चेरीमोया विटामिन सी से भरपूर होता है, जो प्रतिरक्षा प्रणाली के कामकाज के लिए महत्वपूर्ण है। एक शक्तिशाली प्राकृतिक एंटीऑक्सिडेंट होने के नाते, यह शरीर से मुक्त कणों को हटाने के लिए शरीर को संक्रमण के प्रति प्रतिरोधी होने में मदद करता है। हृदय स्वास्थ्य चेरीमोया में सोडियम और पोटेशियम का सही अनुपात रक्तचाप और हृदय गति के नियमन में योगदान देता है। इस फल के सेवन से रक्त में खराब कोलेस्ट्रॉल का स्तर कम होता है और अच्छे कोलेस्ट्रॉल में वृद्धि होती है। नतीजतन, दिल में रक्त के प्रवाह में सुधार होता है, इसे दिल का दौरा, स्ट्रोक या उच्च रक्तचाप से बचाता है। दिमाग चेरीमोया फल बी विटामिन, विशेष रूप से विटामिन बी 6 (पाइरिडोक्सिन) का एक स्रोत है, जो मस्तिष्क में गामा-एमिनोब्यूट्रिक एसिड के स्तर को नियंत्रित करता है। इस अम्ल की पर्याप्त मात्रा चिड़चिड़ापन, अवसाद और सिरदर्द से राहत दिलाती है। विटामिन बी6 पार्किंसन रोग से बचाता है, साथ ही तनाव और तनाव से भी छुटकारा दिलाता है। 100 ग्राम फल में लगभग 0,527 मिलीग्राम या विटामिन बी 20 के दैनिक अनुशंसित स्तर का 6% होता है। त्वचा स्वास्थ्य एक प्राकृतिक एंटीऑक्सीडेंट के रूप में, विटामिन सी घाव भरने में मदद करता है और कोलेजन का उत्पादन करता है, जो त्वचा के लिए आवश्यक है। त्वचा की उम्र बढ़ने के संकेत, जैसे कि झुर्रियाँ और रंजकता, मुक्त कणों के नकारात्मक प्रभावों का परिणाम हैं।