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वाइन के बारे में कई विशेषताएं और गुण हैं जो ज्ञात हैं, लेकिन निश्चित रूप से जिसके बारे में हम आगे बात करने जा रहे हैं वह इतना सामान्य और व्यापक नहीं है।
हम इसके साथ कई नवाचार कर सकते हैं, हम इसे रसोई में उपयोग करते हैं, हम इसे शीतल पेय के साथ मिलाकर कॉकटेल बनाते हैं, और अब यह सबसे "जमे हुए" डेसर्ट का भी हिस्सा होगा।
हाँ, आइसक्रीम, जैसे प्रसिद्ध और मलाईदार वेनिला, स्ट्रॉबेरी या चॉकलेट, जिसे अब कैबरनेट, मर्लोट, सॉविनन, पिनोइर या इसकी मूल बेल के किसी अन्य प्रकार के फल कहा जाएगा।
वाइन में नाशपाती जैसे क्लासिक व्यंजनों ने दशकों से मेनू और मेनू पर कब्जा कर लिया है, लेकिन अब आइसक्रीम की बारी है जो महीनों से अमेरिका और कुछ यूरोपीय देशों में सनसनी पैदा कर रही है।
A इसके औद्योगिक व्यावसायीकरण के लिए
संयुक्त राज्य अमेरिका में, पहले से ही ऐसी कंपनियां हैं जो मीठी वाइन के माध्यम से स्वादों का एक संलयन विकसित करती हैं जहां चॉकलेट और वेनिला को अंगूर के पेय के साथ मिलाया जाता है।
वाइन के सुगंधित और शक्तिशाली टैनिन के अंत या स्मृति के साथ एक ज्ञात स्वाद को चखने का अनुभव और संवेदना हमें कुछ अद्भुत की ओर ले जाती है।
इतनी आइसक्रीम नहीं, वे अंगूर के साथ मिश्रित आइसक्रीम के स्वाद के साथ "वाइन" हैं जिसके साथ उन्हें बनाया गया है
आइसक्रीम सेलर्स कंपनी पारंपरिक आइसक्रीम स्वादों के साथ अंगूर से वाइन बनाती है और अपने उत्पाद को कॉकटेल या कॉकटेल बनाने के लिए एक उत्कृष्ट आधार के रूप में प्रस्तुत करती है, यहां तक कि एक संगरिया भी! कुछ खास।
यह यूरोप में है जहां वाइन से बनी आइसक्रीम पहले से मौजूद है।
इटली में और विशेष रूप से सिसिली में हमें गेलाती डि विनी, एनोटेका और आइसक्रीम पार्लर का मिश्रण मिलता है, जो ब्रेचेटो डी'एक्वी और मोसेटो डी'स्टी के साथ क्रीमी आइसक्रीम की किस्मों की पेशकश करता है।
हम उन्हें किसी भी प्रतिष्ठान या आइसक्रीम पार्लर की तरह ट्रे में देख सकते हैं जहां प्रदर्शकों को एक असाधारण रंग मिलता है जो हमें उन सभी को आजमाने के लिए आमंत्रित करता है।
वे उन्हें कम या ज्यादा पसंद कर सकते हैं, लेकिन यह निश्चित है कि अगर आप उन्हें आजमाएंगे तो वे आपको उदासीन नहीं छोड़ेंगे।
एक आर्थिक इंजन के रूप में, "ला बोटा" देश में आइसक्रीम क्षेत्र का यह मूल विकास पुराने और पारंपरिक आइसक्रीम पार्लरों की मदद कर रहा है, जिन्होंने प्रतिष्ठा और सभी गतिविधियों से ऊपर पाने के लिए इस दिलचस्प प्रवृत्ति में शामिल होना शुरू कर दिया है।
स्पेन में
और जैसा कि हम कम नहीं हो सकते थे, हमारे देश में हमारे पास पहले से ही उद्यमी हैं जिन्होंने वाइन आइसक्रीम की इस प्रवृत्ति में शामिल होना शुरू कर दिया है, साथ ही मूल संप्रदाय के साथ भी।
मलागा में, और भीषण और भीषण गर्मी से निपटने में मदद करने के अवसर पर, कंपनी महत्वपूर्ण आइसक्रीम DO . के साथ मीठी वाइन से बनी आइसक्रीम जारी की है
कोशिश न करने का अब कोई बहाना नहीं है, अब हम कह सकते हैं कि "यह शराब ठंडी है", या"क्या गोल गुलदस्ता है" यह आइसक्रीम है।