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आम का फल इतना अनोखा होता है कि इसे कभी-कभी "फलों का राजा" भी कहा जाता है। आम में कितनी कैलोरी होती है और इसका पोषण मूल्य क्या है? आम को कैसे छीलें: गिलास या चाकू से? यह सब अभी पता करें।
आम की कैलोरी सामग्री
स्वादिष्ट आम के फल में मूल्यवान कैलोरी होती है, क्योंकि ऊर्जा के अलावा यह उन लोगों को प्रदान करता है जो इसे पोषक तत्वों से भरपूर सेट के साथ खाते हैं।
100 ग्राम आम में 70 कैलोरी होती है। फल भोजन के बीच आदर्श स्नैक हैं, सुबह की गंदगी के लिए पूरक और मिठाई को सफलतापूर्वक प्रतिस्थापित करते हैं, क्योंकि केक के टुकड़े की तुलना में, इसमें बहुत कम कैलोरी होती है और यह स्वस्थ हो सकता है।
आम का पोषण मूल्य
अन्य फलों की तरह, आम विटामिन और खनिजों का एक अच्छा स्रोत है और साथ ही कार्बोहाइड्रेट हमें ऊर्जा का एक ठोस बढ़ावा देते हैं। विटामिनों में आम में विटामिन सी, ए, ई, के और कुछ बी विटामिन शामिल हैं। पोषण मूल्य आम में खनिज, विशेष रूप से तांबा भी शामिल है।
इस फल का सेवन शरीर को पोटेशियम प्रदान करने का एक अच्छा तरीका है, जो शरीर में पानी और इलेक्ट्रोलाइट संतुलन को नियंत्रित करता है। और एंटीऑक्सिडेंट मूल्यवान सामग्री के इस मिश्रण के पूरक हैं।
उपयोगी गुण
आम कई स्वास्थ्य समस्याओं से बचाता है। हालांकि एक अच्छा आकार बनाए रखने की कुंजी विभिन्न उत्पादों का उपयोग है, आपको अपने मेनू में आम जोड़ने की आवश्यकता होगी। यहां वे लाभ दिए गए हैं जिनकी आप अपेक्षा कर सकते हैं:
- आम - आहार फाइबर का स्रोत, जो लाभकारी रूप से आंत्र को प्रभावित करता है, कब्ज को रोकता है और तृप्ति की लंबी भावना प्रदान करता है,
- अपने एंटीऑक्सिडेंट आम के कारण न केवल उपस्थिति को बढ़ाता है, बल्कि कुछ प्रकार के कैंसर के विकास को भी रोकता है,
- आम आपको विटामिन ए प्रदान करते हैं, जो उपयोगी है, उदाहरण के लिए, त्वचा और दृष्टि
- ताजे आमों में पोटेशियम होता है, जो शरीर में पानी और इलेक्ट्रोलाइट संतुलन के नियमन के अलावा, हृदय और रक्तचाप के उचित कामकाज को बनाए रखने के लिए महत्वपूर्ण है।
- आम के फलों में छिपे विटामिन सी और ई, एक एंटीऑक्सिडेंट की भूमिका निभाते हैं, जिससे शरीर को अतिरिक्त मुक्त कणों को लाया जाता है
- आम के फल में विटामिन बी 6 होता है, जो तंत्रिका तंत्र पर लाभकारी प्रभाव डालता है
- आम में लाल रक्त कोशिकाओं के उत्पादन के लिए तांबा, आवश्यक अंतर भी होता है।
आम - कांच या चाकू से उन्हें कैसे साफ करें?
सभी फलों और सब्जियों की तरह, मुख्य नियम यह है कि आमों को ठंडे पानी में अच्छी तरह से धोकर साफ कपड़े से सुखाया जाए। आम के फल का स्वाद भरपूर होता है, इसलिए इसे नाश्ते के रूप में अलग से खाया जाता है।
आम को बीज से कैसे निकालें? बहुत से लोग आम की हड्डियों से छुटकारा नहीं पा सकते हैं। एक लोकप्रिय तरीका यह है कि आम को हड्डी के दोनों तरफ से काट दिया जाए, और फिर क्यूब्स में काट दिया जाए ताकि त्वचा कट न जाए।
आम को अलग तरीके से कैसे छीलें? एक विशेष स्लाइसर के साथ त्वचा को हटाने की कोशिश करें, और फिर टुकड़ों को काट लें।
एक गिलास के साथ आम को कैसे छीलें? सबसे पहले, आम को आधा काट लें, चाकू को लाइन से 1 सेंटीमीटर लंबे फल के साथ अलग करते हुए लाइन से भेजें। दो व्यापक हिस्सों में विभाजित करें, एक ग्लास लें और फल को ग्लास के किनारे पर लाएं। आम को कांच के किनारे पर रखें, जिससे त्वचा बाहर और मांस अंदर रह जाए। यह एक कप के साथ आम को छीलने की एक सरल विधि है, और एक कोशिश के लायक है।
आम को कैसे काटें? उपरोक्त विधियों में से पहला ठीक काम करता है, जिसकी बदौलत आपको एक अच्छा सम पासा मिलता है। वे हल्के और स्वस्थ सलाद के एक घटक के रूप में आदर्श हैं, नाश्ते के लिए मूसली, दही या दलिया के अतिरिक्त। आम के फल बहुत ही सुंदर रंग के होते हैं, इसलिए आप इन्हें व्यंजन या मिठाई की सजावट के रूप में उपयोग कर सकते हैं। यदि आप स्मूदी पसंद करते हैं, तो आम के टुकड़ों को दूध या दही के साथ मिलाएं, आप एक और फल जैसे केला मिला सकते हैं।
आम - सौंदर्य प्रसाधनों में उपयोग करें
फल आम में निहित पोषक तत्व न केवल आपके आहार को समृद्ध करेंगे, बल्कि शरीर की देखभाल का भी समर्थन करेंगे। आम घर के बने सौंदर्य प्रसाधन के साथ अच्छी तरह से चला जाता है। त्वचा को ताज़ा और पोषित करता है, छिद्रों की उपस्थिति को कम करता है।
तैलीय त्वचा के लिए कुचले हुए आम के गूदे के एक साधारण मास्क की सलाह दी जाती है। साफ करने के बाद, पेस्ट को 10 मिनट के लिए लगाएं और फिर गर्म पानी से कुल्ला कर लें। अगर आपकी समस्या शुष्क त्वचा की है, तो मलाईदार प्राकृतिक दही के साथ मैश किए हुए आम के गूदे को मिलाएं और मास्क को एक घंटे के चौथाई भाग पर लगाएं।
अब प्राकृतिक बॉडी स्क्रब के प्रेमियों के लिए जानकारी। मैश किए हुए आम के गूदे को दो चम्मच दूध और चीनी में मिलाएं। अच्छी तरह से मिलाएं और फिर प्राप्त सौंदर्य प्रसाधन के साथ अपने शरीर की मालिश करें। इस प्रकार आप मृत त्वचा कोशिकाओं से छुटकारा पा लेंगे, त्वचा को चिकना और पोषण करेंगे।
आम एक घर या अपार्टमेंट की एक मूल सजावट भी हो सकती है - क्योंकि यह पके फल के बीज से एक आम विकसित करना संभव है। संयंत्र गर्म, सनी स्थानों में अच्छी तरह से बढ़ता है और उच्च आर्द्रता पसंद करता है।
नीचे दिए गए वीडियो में आम को कैसे काटें और कैसे देखें, इस पर निर्देश:
आप आम सीख सकते हैं रासायनिक संरचना साथ ही हमारे बड़े में आम के बारे में अधिक जानकारी आम का लेख.