तो आइए जानते हैं प्राकृतिक रसों की उपयोगिता के बारे में। शायद सबसे आम फलों का रस सेब का रस है। सेब के रस का उपयोग विषाक्त पदार्थों के शरीर को शुद्ध करने में मदद करता है, गुर्दे के कार्य में सुधार करता है, और उम्र बढ़ने की प्रक्रिया को भी धीमा कर देता है (जो जानता है, शायद "कायाकल्प करने वाले सेब" की अभिव्यक्ति का पूरी तरह से वैज्ञानिक संदर्भ है)।
यह ध्यान देने योग्य है कि सेब का रस कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में मदद करता है और वजन घटाने को बढ़ावा देता है। एक राय यह भी है कि प्रतिदिन एक गिलास सेब के रस का सेवन आपके डॉक्टर को बदल देगा। और हम वैज्ञानिकों के हाथों में इस कथन को सिद्ध करने का अधिकार सौंप देंगे।
उच्च अम्लता से पीड़ित लोगों के लिए सेब के रस के उपयोग पर प्रतिबंध हैं। यह पेट के अल्सर वाले लोगों के लिए भी अनुशंसित नहीं है।
इसके अलावा, हम अन्य सबसे लोकप्रिय प्राकृतिक फलों के रस और मानव शरीर पर उनकी उपयोगिता और नकारात्मक प्रभाव के अनुपात की एक छोटी घोषणा करेंगे।
तो, अनानास का रस - ठीक है, निश्चित रूप से, आपने कम समय में वसा जलाने के लिए इस रस की सुपर-क्षमता के बारे में सुना है। क्या आप जानते हैं कि अनानास का रस मस्तिष्क की गतिविधि में भी सुधार करता है, रक्त वाहिकाओं को मजबूत करता है, स्ट्रोक की रोकथाम के लिए एक उपाय है, पेय भी एक प्राकृतिक एंटीसेप्टिक है और सर्दी को रोकने के लिए प्रयोग किया जाता है, और यह लाभकारी गुणों की पूरी सूची नहीं है अनानास का रस।
लेकिन इसके नुकसान भी हैं - लगातार उपयोग के साथ, दाँत तामचीनी का विनाश दर्ज किया गया है, उच्च अम्लता और गैस्ट्रिटिस वाले लोग भी इसका उपयोग करने से बचना बेहतर है।
अंगूर का रस - किडनी और लीवर को विषाक्त पदार्थों से साफ करता है। मधुमेह मेलेटस, गैस्ट्रिक अल्सर, हृदय रोग के रोगियों में गर्भनिरोधक।
खुबानी का रस - याददाश्त में सुधार करता है, कार्यक्षमता बढ़ाता है, हृदय की मांसपेशियों को मजबूत करता है। मधुमेह रोगियों के लिए अनुशंसित नहीं है।
खट्टे का रस - मोटापे के खिलाफ लड़ाई में मदद करता है, पाचन में सुधार करता है। उच्च अम्लता वाले लोगों में दूषित। एलर्जी वाले लोगों को सावधानी के साथ पीना चाहिए।
सब्जियों के रस फलों के रस की उपयोगिता में किसी भी तरह से कम नहीं हैं। लेकिन हम उनकी तुलना भी नहीं कर सकते, क्योंकि वे फलों के रस के अतिरिक्त हैं, क्योंकि कुछ फलों में वे विटामिन नहीं होते हैं जो सब्जियों में होते हैं, और इसके विपरीत। सब्जियों के रस शरीर द्वारा प्रोटीन, वसा और अन्य आवश्यक पदार्थों को आत्मसात करने में मदद करते हैं, भूख में सुधार करने में मदद करते हैं, आंतों के माइक्रोफ्लोरा को सामान्य करते हैं, और संचित विषाक्त पदार्थों के शरीर को साफ करने का एक उत्कृष्ट साधन हैं।
अब कुछ प्रकार के वनस्पति रस के लाभों के बारे में कुछ शब्द बताते हैं।
गाजर का रस इस मायने में उपयोगी है कि यह पाचन में सुधार करता है, दृष्टि में सुधार करता है और कैंसर को रोकने में भी मदद कर सकता है। गाजर के रस में पाया जाने वाला विटामिन ए मानव शरीर में अवशोषण के लिए सबसे अच्छा रूप है। यह भी ध्यान देने योग्य है कि गाजर के रस में शरीर के संक्रमणों के प्रतिरोध को बढ़ाने, स्वर और प्रतिरक्षा में सुधार करने की क्षमता होती है। और गाजर के रस का एक और छोटा लेकिन सुखद प्लस - इसमें निहित कैरोटीन के लिए धन्यवाद, जो मानव शरीर में मेलेनिन के उत्पादन में वृद्धि का कारण बनता है, यह एक सुंदर और यहां तक कि तन की छाया को प्रभावित करता है। इसलिए, समुद्र तट के मौसम की शुरुआत के साथ, यह ध्यान में रखने योग्य है। हालांकि, आंतों के रोग वाले लोगों को गाजर के रस का सेवन करते समय सावधानी बरतनी चाहिए।
टमाटर का रस - उच्च कोलेस्ट्रॉल, एनीमिया के साथ प्रयोग किया जा सकता है; नर्सिंग माताओं के लिए अनुशंसित। मतभेद: पेट के रोग।
गोभी का रस - पाचन तंत्र को स्वस्थ रखता है, दांतों और हड्डियों को मजबूत बनाता है। यह अनानास के रस के साथ अच्छी तरह से चला जाता है। न्यूरोसिस और अनिद्रा का इलाज करता है। पेट के अल्सर के लिए अनुशंसित नहीं।
चुकंदर का रस - रक्तचाप को कम करने में मदद करता है, यह उच्च रक्तचाप के रोगियों के लिए अनुशंसित है। पोटेशियम, आयरन, मैग्नीशियम से भरपूर। यह कब्ज, अनिद्रा और तनाव के लिए उपयोगी है। गर्भावस्था के दौरान बहुत उपयोगी। कोई विशिष्ट contraindications की पहचान नहीं की गई है। अपवाद व्यक्तिगत असहिष्णुता है, ठीक है, अत्यधिक उपयोग।
प्राकृतिक रस का उपयोग करते समय तेजी से वजन घटाने की प्रभावशीलता के बारे में कई आहार वाक्यांशों से भरे हुए हैं। आइए इसे जानने की कोशिश करते हैं।
दरअसल, डाइटिंग करते समय प्राकृतिक रस का उपयोग आवश्यक है। वे शरीर को आवश्यक विटामिन और खनिज प्रदान करने में मदद करते हैं। लेकिन इसका मतलब यह नहीं है कि हर दिन आपको विभिन्न रसों के लीटर को अवशोषित करने की आवश्यकता होती है, पैक से अकेले रस दें (हम थोड़ी देर बाद पैक से रस के बारे में बात करेंगे)। रस केवल ताज़ा और निश्चित मात्रा में निचोड़ा जाना चाहिए; तैयारी के तुरंत बाद उन्हें पीने की सलाह दी जाती है।
इससे पहले कि आप अपने आहार में किसी भी रस को शामिल करें, आपको यह पता लगाने की आवश्यकता है कि क्या यह आपको एलर्जी का कारण बनता है और क्या इसका नियमित सेवन किसी भी अंग के स्वास्थ्य या सामान्य रूप से स्वास्थ्य को प्रभावित करेगा। याद रखें, शरीर को वैसे भी आहार के दौरान तनाव का अनुभव होगा, और प्राकृतिक रस के उपयोग सहित सभी प्रकार के प्रयोग आपके स्वास्थ्य को नकारात्मक रूप से प्रभावित कर सकते हैं।
और अब, जैसा कि वादा किया गया था, पैकेज से रस के बारे में कुछ शब्द। एक बैग में ताजा निचोड़ा हुआ रस "डालने" से पहले, इसे नीचे उबाला जाता है और इसके अतिरिक्त पास्चुरीकृत किया जाता है।
निर्माताओं ने स्वाद में सुधार और शेल्फ जीवन को बढ़ाने के लिए रस में विभिन्न योजक शामिल किए हैं। और विदेशी प्रकार के रस के उत्पादन के लिए, एक नियम के रूप में, सबसे आम फल लिया जाता है, उदाहरण के लिए, सेब। हम डाइटर्स को परेशान कर सकते हैं, लेकिन पैकेट के जूस में भारी मात्रा में चीनी होती है, जो वजन कम करने के लिए अनुकूल नहीं है।
आइए उपरोक्त सभी को संक्षेप में प्रस्तुत करें। किसी भी रस का उपयोग करते समय, आपको यह जानना होगा कि कब रोकना है।
स्वस्थ रहो!