मटका चाय पिछले साल हमारे आहार का एक हिस्सा बन गई है, जिसने अपने हंसमुख चमकीले हरे फूलों से पोषण विशेषज्ञों का दिल जीत लिया है। यह पता चला कि यह स्वस्थ पेय का एकमात्र रंग नहीं है। और इस साल की शुरुआत मटका पेय की फ़िरोज़ा छाया के लिए फैशन के प्रसार के साथ हुई। यह अपने पूर्ववर्ती से किस प्रकार भिन्न है और यह हमारे शरीर को क्या लाभ पहुंचाता है?
माचा ग्रीन, जापानी ग्रीन टी की पत्तियों, जमीन से पाउडर में बनाया जाने वाला उत्पाद है। ब्लू माचा एक अन्य पौधे से बनाया जाता है - त्रिफोलिएट क्लिटोरिस का फूल, आम लोगों में "थाई ब्लू टी"। बेशक, यही कारण है कि मैचों के गुण पूरी तरह से अलग हैं।
हरे मटके में हल्का और नाजुक स्वाद होता है, इसमें बड़ी मात्रा में एंटीऑक्सिडेंट होते हैं, जिसकी बदौलत यह चयापचय में सुधार करता है, उम्र बढ़ने की प्रक्रिया को धीमा करता है, रक्त शर्करा और रक्तचाप को सामान्य करता है। ग्रीन माचिस में कैफीन की मात्रा बहुत अधिक होती है, जो नर्वस सिस्टम को उत्तेजित नहीं करते हुए चाय और कॉफी से भी बदतर जीवन शक्ति को बढ़ावा देती है।
ब्लू मैच में, एंटीऑक्सिडेंट का स्तर काफी कम है, लेकिन भगशेफ स्मृति और मस्तिष्क की गतिविधि में सुधार करने में सक्षम है, तनाव से राहत देता है और तंत्रिका तंत्र को आराम देता है। इस पेय के साथ आप अनिद्रा और पुरानी थकान के बारे में भूल जाएंगे। इसके अलावा ब्लू मैचों के लाभों में बालों को मजबूत बनाने और भूरे बालों को कम करना है।
आप ऑनलाइन स्टोर में ब्लू मैच पाउडर खरीद सकते हैं और इसे चाय, स्मूदी, कॉकटेल में जोड़ सकते हैं।