खाना पकाने के चमत्कार: आप सोना कैसे खा सकते हैं

सोने की चमक और महंगे पत्थरों का फैशन सिर्फ कपड़ों और एक्सेसरीज में ही नहीं है। खाना पकाने में भी असली सोने से सजे व्यंजन चलन में हैं। क्या ऐसे गैस्ट्रोनॉमिक प्रयोग खाने योग्य हैं?

तरल सोने का उपयोग खाना पकाने में किया जाता है, और दुनिया भर के शेफ इस महंगी सजावट के साथ अपने व्यंजनों को उजागर करने की कोशिश कर रहे हैं।

प्राचीन मिस्र में भी, सोने का उपयोग "पवित्र" घटक के रूप में किया जाता था। इसलिए, यह कथन कि फैशन लगातार लौट रहा है, यहाँ भी प्रासंगिक है। तरल पाक सोने में 23-24 कैरेट की सुंदरता होती है और खाद्य योजकों के क्रम में E175 कोड होता है। पाचन के लिए यह घटक कोई खतरा पैदा नहीं करता है, यह रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाता है और बैक्टीरिया को नष्ट करता है। लेकिन भोजन बनाने और सजाने में संतुलन बनाए रखना और बर्तनों में सोने की मात्रा पर सख्ती से नियंत्रण रखना जरूरी है। जिगर, गुर्दे और अन्य आंतरिक अंगों में सोना जमा होने से कई लक्षण और खतरनाक पुरानी बीमारियां हो सकती हैं।

सोने का कोई स्वाद या गंध नहीं है, इसलिए सोने के फैशन का पीछा करना बिल्कुल भी जरूरी नहीं है।

सोने से बने व्यंजन

पिज्जा, न्यूयॉर्क

न्यूयॉर्क के प्रतिष्ठानों से पिज्जा परोसता है, जिसकी कीमत 2 हजार डॉलर है, और इसके लिए प्रतीक्षा करने में लगभग 2 सप्ताह लगेंगे। पिज्जा में फ़ॉई ग्रास, फ्रेंच ट्रफ़ल्स, स्टर्जन कैवियार और सुनहरे तराजू के पत्ते होते हैं, जिन्हें खाने योग्य फूलों की पंखुड़ियों से सजाया जाता है।

कैप्पुकिनो, अबू धाबी

अबू धाबी रेस्तरां 24-कराटे सोने के गुच्छे से सजाए गए कैप्पुकिनो परोसता है। एक कप की लागत $ 20 है।

आइसक्रीम, न्यूयॉर्क

न्यूयॉर्क की इस आइसक्रीम का अपना विकिपीडिया पेज भी है। मिठाई की कीमत एक हजार डॉलर है और यह 48 घंटों के भीतर तैयार हो जाती है। इसमें ताहिती वेनिला आइसक्रीम, 24-कैरेट खाने योग्य सोने की बेहतरीन चादरें, गोल्डन पाउडर, गोल्डन ड्रेजे, एक ही खाद्य सोने के साथ लेपित चीनी फूल, चॉकलेट ट्रफल और पेरिस की मिठाई, विदेशी फल और यहां तक ​​​​कि कैवियार भी शामिल हैं।

तो, मेक्सिको

मेक्सिको में, आप टैको का आनंद ले सकते हैं, जिसकी सेवा की लागत 25 हजार डॉलर है। इस व्यंजन में कोबे मार्बल बीफ़, कैवियार, लॉबस्टर के टुकड़े, ब्री चीज़ के साथ ब्लैक ट्रफ़ल और निश्चित रूप से, सोने की पंखुड़ियाँ शामिल हैं।

डोनट, मियामी

ब्रुकलिन रेस्तरां में, 24-कैरेट सोने में शामिल नियमित डोनट्स की लागत $ 100 प्रत्येक है।