कई गर्भधारण पर अपने ध्यान और शोध के लिए जाने जाने वाले एक प्रसूति विशेषज्ञ ने पाया कि आहार परिवर्तन एक महिला के जुड़वाँ होने की संभावना को प्रभावित कर सकते हैं, और यह कि समग्र संभावना आहार और आनुवंशिकता के संयोजन से निर्धारित होती है।
न्यूयॉर्क के न्यू हाइड पार्क में लॉन्ग आइलैंड ज्यूइश मेडिकल सेंटर के स्टाफ फिजिशियन, डॉ. गैरी स्टीनमैन, पशु उत्पादों को नहीं खाने वाली शाकाहारी महिलाओं की जुड़वां दरों की तुलना करके, उन्होंने पाया कि महिला उत्पाद, विशेष रूप से डेयरी उत्पाद, जुड़वां होने की संभावना पांच गुना अधिक है। अध्ययन 20 मई, 2006 को जर्नल ऑफ रिप्रोडक्टिव मेडिसिन के अंक में प्रकाशित हुआ था।
द लांसेट ने अपने 6 मई के अंक में जुड़वां बच्चों पर आहार के प्रभावों पर डॉ. स्टेनमैन की टिप्पणी प्रकाशित की।
अपराधी इंसुलिन जैसा विकास कारक (IGF) हो सकता है, एक प्रोटीन जो जानवरों के जिगर से स्रावित होता है - जिसमें मनुष्य भी शामिल है - वृद्धि हार्मोन के जवाब में, रक्त में घूमता है, और दूध में गुजरता है। IGF अंडाशय की संवेदनशीलता को कूप-उत्तेजक हार्मोन के प्रति बढ़ाता है, जिससे ओव्यूलेशन बढ़ता है। कुछ अध्ययनों से पता चलता है कि IGF भ्रूण को विकास के शुरुआती चरणों में जीवित रहने में मदद कर सकता है। शाकाहारी महिलाओं के रक्त में IGF की सांद्रता डेयरी उत्पादों का सेवन करने वाली महिलाओं की तुलना में लगभग 13% कम होती है।
उस समय के बारे में जब सहायक प्रजनन तकनीक (एआरटी) पेश की गई थी, 1975 के बाद से अमेरिका में जुड़वां दर में काफी वृद्धि हुई है। गर्भावस्था को जानबूझकर स्थगित करने ने भी कई गर्भधारण में वृद्धि में एक भूमिका निभाई है, क्योंकि एआरटी के बिना भी एक महिला की उम्र के साथ जुड़वाँ होने की संभावना बढ़ जाती है।
डॉ. स्टाइनमैन कहते हैं, "1990 में जुड़वाँ बच्चों में निरंतर वृद्धि, प्रदर्शन में सुधार के लिए गायों में वृद्धि हार्मोन की शुरूआत का परिणाम भी हो सकती है।"
वर्तमान अध्ययन में, जब डॉ. स्टाइनमैन ने सामान्य रूप से खाने वाली महिलाओं, दूध का सेवन करने वाली शाकाहारियों और शाकाहारियों की जुड़वाँ दरों की तुलना की, तो उन्होंने पाया कि वीगन उन महिलाओं की तुलना में पाँच गुना कम जुड़वा बच्चों को जन्म देते हैं जो अपने आहार से दूध को बाहर नहीं करती हैं।
आईजीएफ स्तरों पर पोषण के प्रभाव के अलावा, मनुष्यों सहित कई जानवरों की प्रजातियों में एक आनुवंशिक लिंक होता है। मवेशियों में जुड़वा बच्चों के जन्म के लिए जिम्मेदार जेनेटिक कोड के हिस्से आईजीएफ जीन के करीब होते हैं। शोधकर्ताओं ने अफ्रीकी-अमेरिकी, श्वेत और एशियाई महिलाओं का बड़े पैमाने पर अध्ययन किया और पाया कि अफ्रीकी-अमेरिकी महिलाओं में आईजीएफ का स्तर उच्चतम और एशियाई महिलाओं में सबसे कम था। कुछ महिलाएं दूसरों की तुलना में अधिक आईजीएफ उत्पन्न करने के लिए आनुवंशिक रूप से पूर्वनिर्धारित होती हैं। इन जनसांख्यिकी में, जुड़वां स्कोर ग्राफ FMI स्तर के ग्राफ के समानांतर है। "यह अध्ययन पहली बार दिखाता है कि जुड़वाँ होने की संभावना आनुवंशिकता और पर्यावरण दोनों से निर्धारित होती है, या, दूसरे शब्दों में, प्रकृति और पोषण," डॉ। स्टाइनमैन कहते हैं। ये परिणाम गायों में अन्य शोधकर्ताओं द्वारा देखे गए परिणामों के समान हैं, अर्थात्: जुड़वाँ बच्चों को जन्म देने की संभावना सीधे महिला के रक्त में इंसुलिन जैसे विकास कारक के स्तर से संबंधित होती है।
"चूंकि सिंगलटन गर्भधारण की तुलना में कई गर्भावस्थाएं समय से पहले जन्म, जन्म दोष और मातृ उच्च रक्तचाप जैसी जटिलताओं से ग्रस्त हैं, इस अध्ययन के परिणाम बताते हैं कि गर्भावस्था पर विचार करने वाली महिलाओं को प्रोटीन के अन्य स्रोतों के साथ मांस और डेयरी उत्पादों को बदलने पर विचार करना चाहिए, विशेष रूप से देशों में जहां विकास हार्मोन को जानवरों को प्रशासित करने की अनुमति है," डॉ। स्टाइनमैन कहते हैं।
डॉ. स्टेनमैन 1997 में लॉन्ग आइलैंड ईएमसी में चार समान जुड़वा बच्चों को गोद लेने के बाद से जुड़वां जन्म कारकों का अध्ययन कर रहे हैं। उनका हालिया अध्ययन, इस महीने जर्नल ऑफ़ रिप्रोडक्टिव मेडिसिन में प्रकाशित हुआ, भ्रातृ जुड़वां पर, एक श्रृंखला में सातवां है। शेष छह, एक ही पत्रिका में प्रकाशित, समान या समान जुड़वाँ पर ध्यान केंद्रित करते हैं। कुछ परिणामों का सारांश नीचे दिया गया है।
पिछला अनुसंधान
डॉ. स्टीनमैन ने पाया कि जो महिलाएं स्तनपान के दौरान गर्भवती हो जाती हैं, उनमें गर्भधारण के समय स्तनपान न कराने वाली महिलाओं की तुलना में जुड़वा बच्चों के गर्भधारण की संभावना नौ गुना अधिक होती है। उन्होंने अन्य वैज्ञानिकों द्वारा किए गए अध्ययनों की भी पुष्टि की कि लड़कों की तुलना में लड़कियों में समान जुड़वां अधिक आम हैं, विशेष रूप से संयुक्त जुड़वां बच्चों में, और समान जुड़वां भाई जुड़वां बच्चों की तुलना में गर्भपात की अधिक संभावना रखते हैं।
डॉ. स्टाइनमैन ने फिंगरप्रिंटिंग का उपयोग करते हुए सबूत पाया कि जैसे-जैसे एक जैसे भ्रूणों की संख्या बढ़ती है, उनके शारीरिक अंतर भी बढ़ते जाते हैं। जुड़वां जन्म के तंत्र पर हाल के एक अध्ययन में, डॉ। स्टाइनमैन ने पुष्टि की कि इन विट्रो फर्टिलाइजेशन (आईवीएफ) के उपयोग से समान जुड़वाँ होने की संभावना बढ़ जाती है: दो भ्रूणों को प्रत्यारोपित करने से तीन बच्चे पैदा होते हैं, उन्होंने यह भी सुझाव दिया कि कैल्शियम में वृद्धि या एक कीलेटिंग एजेंट की मात्रा में कमी - आईवीएफ वातावरण में एथिलीनडायमिनेटेट्राएसिटिक एसिड (ईडीटीए) अवांछित जटिलताओं के जोखिम को कम कर सकता है।