यदि आप सेंट पीटर्सबर्ग के केंद्र में घूम रहे हैं (उदाहरण के लिए, समर गार्डन की ओर जा रहे हैं) और आप महसूस करते हैं कि खाने के लिए अच्छा होगा, तो बस मुझसे पूछें। मैं अपनी टोपी को एक तरफ थोड़ा सा स्थानांतरित कर दूंगा, अपने सिर को सोच-समझकर खुजलाऊंगा, और फिर अपने सुंदर तन वाले हाथ की उंगली को बाहर निकालूंगा:
- नेवस्की के साथ, फिर फॉन्टंका के साथ बाईं ओर, फिर तुरंत दाहिनी ओर चाप में - आप वहाँ हैं! खुश तरीका!
और निश्चिंत रहें, यदि आप कुछ भी भ्रमित नहीं करते हैं, तो आप अपने आप को वहां पाएंगे - सेंट पीटर्सबर्ग के दिल में,
योग छात्रावास और शाकाहारी कैफे आरए-फूड - युवा, प्रसिद्ध सेंट पीटर्सबर्ग वेलनेस ग्रुप RA-Family bro का एक और बच्चा (आप हैशटैग #thiswellnesschild का उपयोग करके वर्तमान घटनाओं का अनुसरण कर सकते हैं)। यहां आप एक अच्छा समय बिता सकते हैं (आरए-फोंटंका - एक व्यक्ति में एक कैफे और एक योग छात्रावास) और खा सकते हैं। ताजी जड़ी-बूटियों और रसदार सब्जियों की प्रचुरता के साथ हल्की शैली में बर्गर। मेरे पास पर्याप्त टोफू, शाकाहारी पनीर या मशरूम नहीं थे, लेकिन मैं एक ग्लूटन और एक अचार खाने वाला हूं, और एक स्वस्थ लड़की खुश होगी। मेरे साथ एक टमाटर बर्गर का इलाज किया गया, मेरे पति - बारबेक्यू सॉस के साथ। अंतर सॉस और सब्जी के पूरक में है। दाल कटलेट - अच्छा कटलेट। एक दुख - दिन का घोषित सूप अभी भी पकाया जा रहा था, हालाँकि समय छह बजे का था। "आप कौन से सूप परोसते हैं?" मैंने रसोइया से पूछा। वह हिचकिचाया और जवाब नहीं दिया। कितना अजीब! शायद मैंने उसे अपनी सुंदरता से मारा और वह स्तब्ध हो गया, बेचारा
यहाँ बच्चे निश्चित रूप से इसे पसंद करेंगे - माताओं, ध्यान रखें! एक विशेष बच्चों का शौचालय (अंदर आओ और एक विशाल की तरह महसूस करो), भांग की कुर्सियाँ, सुपरहीरो के चित्रों वाली दीवारें - सब कुछ बच्चों को पसंद है। साथ ही आपके पसंदीदा बर्गर का एक स्वस्थ विकल्प।
पड़ोस में, एक और है बर्गर - "जीवा बर्गर हरे कृष्णा कैफे". जैसा कि आप नाम से अनुमान लगा सकते हैं, यजमान समर्पित वैष्णव हैं, लेकिन! कोई आपको कृष्णवादी नहीं बनाएगा और कोई आपको मंत्र गाने के लिए मजबूर नहीं करेगा। सुपर बर्गर के साथ सुखद सेवा और आश्चर्य। हम यहां पांच बार आए, और यह (मुझे ऐसा लगता है!) स्थापना के लिए एक प्रशंसा है।
व्यंजनों को कॉपीराइट किया गया है, व्यापार रहस्यों में डूबा हुआ है, इसलिए आपको यह पूछने की ज़रूरत नहीं है कि वे इस तरह के एक अद्भुत बन को कैसे बेक करते हैं - इससे कुछ नहीं आएगा! मैं एक बात जानता हूं: भोजन बिना खमीर, प्याज, लहसुन, मशरूम और सिरके के उपयोग के बनाया जाता है। ब्रेड को उसी जगह बेक किया जाता है, जो ताजगी की गारंटी देता है। आप अपनी स्वाद वरीयताओं के आधार पर एक बर्गर इकट्ठा कर सकते हैं - मेनू में चार प्रकार के बन्स (टमाटर-इतालवी, मसालों के साथ भारतीय, हींग के साथ मसालेदार और सन और चोकर के साथ एक फिटनेस संस्करण) और अनाज और फलियां से कई कटलेट विविधताएं हैं। यदि वांछित है, तो आप सीतान, तली हुई अदिघे पनीर या ग्रील्ड टोफू, साथ ही सॉस और टॉपिंग जोड़ सकते हैं। भूखे और ठंडे दिन के सूप का आनंद एक अतिरिक्त और गैर-मादक मल्ड वाइन के साथ लेंगे। ठंड के मौसम की बात हो रही है। गिरावट में, कद्दू प्यूरी सूप पारंपरिक रूप से दिखाई देता है, इसलिए दौड़ें और खुद को गर्म करें!
कैफे की मालिक मरीना मिनिना के अनुसार, हरे कृष्णा बर्गर (बाकी भोजन की तरह) का मुख्य रहस्य यह है कि यह प्रसादम है - भगवान के लिए तैयार भोजन और विशेष मंत्रों के साथ भगवान को चढ़ाया जाता है। साथ ही, प्रसादम शुद्धता के उच्चतम मानकों के साथ तैयार किया जाता है, जो मुझे व्यक्तिगत रूप से बहुत, बहुत प्रसन्न करता है। और, अगर कोई परवाह करता है, प्रसाद चेतना को आध्यात्मिक बनाता है और कर्म में सुधार करता है! मैं
अगला पड़ाव बेहद खतरनाक है! और यह मत कहो कि मैंने तुम्हें चेतावनी नहीं दी!
स्थित नैतिक भोजन की दुकान "क्षैतिज". मेरे पति और मैं कुछ रोल लेते हैं और आनंद लेने के लिए दौड़ते हैं। यह वास्तव में स्वादिष्ट और संतोषजनक है! कैसे लोग हर शाकाहारी - टोफू, सीतान, मशरूम और मौसमी सब्जियों से परिचित मानक उत्पादों से पेटू व्यंजन पकाने का प्रबंधन करते हैं - यह मेरे लिए व्यक्तिगत रूप से एक रहस्य है।
“हमारे पास इतना स्वादिष्ट खाना है क्योंकि हम अपने लिए, दोस्तों के लिए और नए स्वाद की तलाश में रहने वाले लोगों के लिए खाना बनाते हैं। स्वादिष्ट भोजन से लोगों को आश्चर्यचकित करना एक अविश्वसनीय खुशी है। हम एक सहकारी हैं, और हम मानते हैं कि कोई भी उत्पादन या उद्यम, चाहे वह खानपान हो या कोई अन्य गतिविधि जो किसी व्यक्ति के लिए उपयोगी हो, उचित स्व-संगठन के साथ और बिना किसी मालिक, प्रबंधकों और निदेशकों के, बहुत अधिक वस्तुओं और सेवाओं का उत्पादन करने में सक्षम है। गुणवत्ता। इस मामले में, आप अपने और उन लोगों के प्रति ईमानदार हैं जिनके लिए आप काम करते हैं। जिम्मेदारी अराजकता की जननी है!"
शरद ऋतु में, क्षैतिज प्रयोगात्मक चैरिटी सप्ताह से स्थायी मेनू में कई नए पदों को पेश करने का वादा करता है - यह क्लासिक अमेरिकी बर्गर "स्लट जो विद इडाहो पोटैटो" है जो सभी को बहुत प्रिय है और सॉकरक्राट के साथ पौराणिक टेम्पेडॉग। मैं लगभग भूल ही गया था: हॉरिजॉन्टल में, फलों के पेय के लिए एक मुफ्त मूल्य का अभ्यास किया जाता है - यह बहुत मीठा होता है।
एक और शानदार ट्विस्ट और... फलाफेल राजा! हाँ, मैंने अस्वास्थ्यकर परिस्थितियों और वेटरों की अशिष्टता के आरोप पढ़े, लेकिन! यह कुछ अच्छा फलाफेल है! शायद इस भोजन को स्वस्थ नहीं कहा जा सकता (स्ट्रीट फूड स्वास्थ्य के बारे में थोड़ा सा नहीं है, IMHO), लेकिन आप इस फलाफेल को जीवन भर याद रखेंगे। इसलिए, कतारें हैं, इसलिए शहर के चारों ओर पहले से ही तीन बिंदु हैं: एक ज़ागोरोडनी प्रॉस्पेक्ट पर - आप वहां भी बैठ सकते हैं, दूसरा सेनाया मार्केट पर (सेन्या शॉपिंग मॉल के माध्यम से जाएं, पिरोगोवी यार्ड को दरकिनार कर बाहर जाएं और आप खुश रहो) और तीसरा, बिल्कुल नया, हाल ही में 22 कामेनोस्ट्रोव्स्की एवेन्यू पर खोला गया है, मैं अभी तक वहां नहीं पहुंचा हूं।
हम आमतौर पर पीटा ब्रेड में एक मानक फलाफेल लेते हैं और एक पहाड़ के साथ दावत करते हैं। हमें किसी सूप और सलाद की आवश्यकता नहीं है (वे मेनू में हैं) - हम पहले से ही भरे हुए हैं। कीमतें बजट हैं, मेजबान मेहमाननवाज हैं - हमेशा मुस्कुराते हुए, लहराते हुए।
पीएस फलाफेल प्रेमी, वासिलिव्स्की द्वीप या मोखोवाया पर बोड्री नट देखें। या बेकिट्जर द्वारा ड्रॉप। हैप्पी ऐप।