पकवान कैसे तैयार करें ” सब्जियों के साथ दम किया हुआ व्यंग्य»
चरण 1
मिर्च धो लें, आधा काट लें और कोर हटा दें, पल्प को स्ट्रिप्स में काट लें। फूलगोभी और हरी बीन्स को डीफ्रॉस्ट करें।
चरण 2
स्क्वीड शवों को अच्छी तरह धो लें, बहते पानी के नीचे की पतली बाहरी फिल्म को हटा दें और भीतरी चिटिनस प्लेटों को हटा दें। स्क्वीड को लगभग 0.7 सेंटीमीटर मोटे छल्ले में काटें।
चरण 3
एक फ्राइंग पैन में, वनस्पति तेल गरम करें। स्क्वीड रिंग्स लगाएं। 2 मिनट के लिए, तीव्रता से हिलाते हुए पकाएं।
चरण 4
तैयार सब्जियां डालें और उसी मोड में और 3 मिनट तक पकाएं। नींबू का रस, सोया सॉस और मसाले डालें। एक और 5 मिनट के लिए पकाएं।
- हरी बीन्स-100 ग्राम
- जमे हुए फूलगोभी - 200 ग्राम
- स्क्विड - 250 ग्राम
- मीठी मिर्च - 60 जीआर।
- वनस्पति तेल - 2 बड़े चम्मच।
- आधा नींबू का रस
- मेंहदी - 1 छोटा चम्मच।
- सोया सॉस - 2 चम्मच।
- काली मिर्च - 1 छोटा चम्मच।
- हरा प्याज
- - 1 पीसी।
पकवान का पोषण मूल्य ” सब्जियों के साथ दम किया हुआ स्क्विड ”(प्रति 100 ग्राम):
कैलोरी: 77.1 किलो कैलोरी।
गिलहरी: 7.7 जीआर.
वसा: 3.9 जीआर.
कार्बोहाइड्रेट: 4.1 जीआर.
सर्विंग्स की संख्या: 3नुस्खा की सामग्री और कैलोरी ” सब्जियों के साथ दम किया हुआ स्क्वीड»
| एस्ट्रो मॉल | उपाय | वजन, जीआर | सफेद, जीआर | वसा, जी | कोण, जीआर | कैल, किलो कैलोरी |
| स्ट्रिंग बीन्स | 100 जी | 100 | 2 | 0.2 | 3.6 | 24 |
| फूलगोभी बांडुएल जमे हुए | 200 जी | 200 | 3.2 | 0.4 | 7.8 | 28 |
| ताजा विद्रूप | 250 जी | 250 | 47.5 | 6.25 | 4.5 | 245 |
| मीठी लाल मिर्च | 60 जी | 60 | 0.78 | 0 | 3.18 | 16.2 |
| सूरजमुखी का तेल | 2 बड़े चम्मच। | 20 | 0 | 19.98 | 0 | 180 |
| नींबू का रस | 0 जीआर | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| मेंहदी | 1 चम्मच. | 7 | 0.23 | 0.41 | 1.45 | 9.17 |
| हेंज मैं विलो हूँ | 2 चम्मच. | 14 | 0.36 | 0 | 6.02 | 25.62 |
| पीसी हूँई काली मिर्च | 1 चम्मच. | 7 | 0.73 | 0.23 | 2.71 | 17.57 |
| हरा प्याज | 0 जीआर | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| - | 1 टुकड़ा | 50 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| कुल | 708 | 54.8 | 27.5 | 29.3 | 545.6 | |
| 1 की सेवा | 236 | 18.3 | 9.2 | 9.8 | 181.9 | |
| 100 ग्राम | 100 | 7.7 | 3.9 | 4.1 | 77.1 |