सामग्री पालक का सूप 1-184 प्रत्येक
बनाने की विधि
आप आवेदन में नुस्खा कैलकुलेटर का उपयोग करके विटामिन और खनिजों के नुकसान को ध्यान में रखते हुए अपना खुद का नुस्खा बना सकते हैं।
पोषण मूल्य और रासायनिक संरचना।
तालिका पोषक तत्वों (कैलोरी, प्रोटीन, वसा, कार्बोहाइड्रेट, विटामिन और खनिज) की सामग्री को प्रति दर्शाती है 100 ग्राम खाद्य भाग।
| पुष्टिकर | मात्रा | नॉर्म ** | 100 ग्राम में मानक का% | 100 kcal में मानदंड का% | 100% सामान्य |
| कैलोरी मान | 42 के.सी.एल. | 1684 के.सी.एल. | 2.5% तक | 6% | 4010 जी |
| प्रोटीन | 1.9 जी | 76 जी | 2.5% तक | 6% | 4000 जी |
| वसा | 2 जी | 56 जी | 3.6% तक | 8.6% तक | 2800 जी |
| कार्बोहाइड्रेट | 4 जी | 219 जी | 1.8% तक | 4.3% तक | 5475 जी |
| एलिमेंटरी फाइबर | 0.6 जी | 20 जी | 3% | 7.1% तक | 3333 जी |
| पानी | 89.8 जी | 2273 जी | 4% | 9.5% तक | 2531 जी |
| आशुतोष | 1.6 जी | ~ | |||
| विटामिन | |||||
| विटामिन ए, आरई | 287 μg | 900 μg | 31.9% तक | 76% तक | 314 जी |
| रेटिनोल | 0.01 मिलीग्राम | ~ | |||
| बीटा कैरोटीन | 1.66 मिलीग्राम | 5 मिलीग्राम | 33.2% तक | 79% तक | 301 जी |
| विटामिन बी 1, थायमिन | 0.04 मिलीग्राम | 1.5 मिलीग्राम | 2.7% तक | 6.4% तक | 3750 जी |
| विटामिन बी 2, राइबोफ्लेविन | 0.1 मिलीग्राम | 1.8 मिलीग्राम | 5.6% तक | 13.3% तक | 1800 जी |
| विटामिन सी, एस्कॉर्बिक | 6.8 मिलीग्राम | 90 मिलीग्राम | 7.6% तक | 18.1% तक | 1324 जी |
| विटामिन ई, अल्फा टोकोफेरोल, टीई | 0.8 मिलीग्राम | 15 मिलीग्राम | 5.3% तक | 12.6% तक | 1875 जी |
| विटामिन पीपी, सं | 0.5 मिलीग्राम | 20 मिलीग्राम | 2.5% तक | 6% | 4000 जी |
| नियासिन | 0.3 मिलीग्राम | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| पोटेशियम, के | 278 मिलीग्राम | 2500 मिलीग्राम | 11.1% तक | 26.4% तक | 899 जी |
| कैल्शियम, सीए | 61 मिलीग्राम | 1000 मिलीग्राम | 6.1% तक | 14.5% तक | 1639 जी |
| मैग्नीशियम, मिलीग्राम | 33 मिलीग्राम | 400 मिलीग्राम | 8.3% तक | 19.8% तक | 1212 जी |
| सोडियम, ना | 268 मिलीग्राम | 1300 मिलीग्राम | 20.6% तक | 49% तक | 485 जी |
| फास्फोरस, पी | 104 मिलीग्राम | 800 मिलीग्राम | 13% तक | 31% तक | 769 जी |
| तत्वों का पता लगाना | |||||
| लोहा, फे | 4.2 मिलीग्राम | 18 मिलीग्राम | 23.3% तक | 55.5% तक | 429 जी |
| पाचन योग्य कार्बोहाइड्रेट | |||||
| स्टार्च और डेक्सट्रिन | 2.4 जी | ~ | |||
| मोनो- और डिसैक्राइड (शर्करा) | 1.6 जी | अधिकतम 100 ऑनलाइन | |||
| स्टेरोल्स | |||||
| कोलेस्ट्रॉल | 5 मिलीग्राम | अधिकतम 300 मिग्रा | |||
| संतृप्त वसा अम्ल | |||||
| संतृप्त वसा अम्ल | 1.3 जी | अधिकतम 18.7 ऑनलाइन |
ऊर्जा मूल्य 42 किलो कैलोरी है।
पालक प्यूरी सूप १-१८४ प्रत्येक विटामिन और खनिजों में समृद्ध जैसे: विटामिन ए - 31,9%, बीटा-कैरोटीन - 33,2%, पोटेशियम - 11,1%, फॉस्फोरस - 13%, लोहा - 23,3%
- विटामिन ए सामान्य विकास, प्रजनन कार्य, त्वचा और आंखों के स्वास्थ्य और प्रतिरक्षा को बनाए रखने के लिए जिम्मेदार है।
- बी-कैरोटीन प्रोविटामिन ए है और इसमें एंटीऑक्सीडेंट गुण हैं। बीटा-कैरोटीन का 6 एमसीजी विटामिन ए के 1 एमसीजी के बराबर है।
- पोटैशियम मुख्य इंट्रासेल्युलर आयन है जो पानी, एसिड और इलेक्ट्रोलाइट संतुलन के नियमन में भाग लेता है, तंत्रिका आवेगों, दबाव विनियमन की प्रक्रियाओं में भाग लेता है।
- फॉस्फोरस ऊर्जा चयापचय सहित कई शारीरिक प्रक्रियाओं में भाग लेता है, एसिड-बेस बैलेंस को नियंत्रित करता है, फॉस्फोलिपिड्स, न्यूक्लियोटाइड्स और न्यूक्लिक एसिड का एक हिस्सा है, हड्डियों और दांतों के खनिज के लिए आवश्यक है। कमी से एनोरेक्सिया, एनीमिया, रिकेट्स होता है।
- गर्भावस्था में एंजाइम सहित विभिन्न कार्यों के प्रोटीन का एक हिस्सा है। इलेक्ट्रॉनों, ऑक्सीजन के परिवहन में भाग लेता है, रेडॉक्स प्रतिक्रियाओं और पेरोक्सीडेशन की सक्रियता के पाठ्यक्रम को सुनिश्चित करता है। अपर्याप्त खपत से हाइपोक्रोमिक एनीमिया, कंकाल की मांसपेशियों की मायोग्लोबिन की कमी का कारण बनता है, थकान, मायोकार्डियोपैथी, एट्रोफिक गैस्ट्रिटिस बढ़ जाती है।
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