सोयाबीन तेल (आंशिक रूप से हाइड्रोजनीकृत), खाद्य ग्रेड, मक्खन का स्वाद

पोषण मूल्य और रासायनिक संरचना।

तालिका पोषक तत्वों (कैलोरी, प्रोटीन, वसा, कार्बोहाइड्रेट, विटामिन और खनिज) की सामग्री को प्रति दर्शाती है 100 ग्राम खाद्य भाग।
पुष्टिकरमात्रानॉर्म **100 ग्राम में मानक का%100 kcal में मानदंड का%100% सामान्य
कैलोरी मान884 के.सी.एल.1684 के.सी.एल.52.5% तक 5.9% तक 190 जी
वसा100 जी56 जी178.6% तक 20.2% तक 56 जी
विटामिन
विटामिन बी 4, choline0.2 मिलीग्राम500 मिलीग्राम250000 जी
विटामिन ई, अल्फा टोकोफेरोल, टीई8.1 मिलीग्राम15 मिलीग्राम54% तक 6.1% तक 185 जी
विटामिन के, फ़ाइलोक्विनोन24.7 μg120 μg20.6% तक 2.3% तक 486 जी
स्टेरोल्स
phytosterols132 मिलीग्राम~
फैटी एसिड
ट्रांसजेंडर12.927 जीअधिकतम 1.9 ऑनलाइन
मोनोअनसैचुरेटेड ट्रांस वसा9.603 जी~
संतृप्त वसा अम्ल
संतृप्त वसा अम्ल18.101 जीअधिकतम 18.7 ऑनलाइन
14: 0 मैरिस्टिक0.075 जी~
16: 0 पैलमिटिक10.97 जी~
17: 0 मार्जरीन0.095 जी~
18: 0 स्टीयरिन6.156 जी~
20: 0 अर्चिनिक0.402 जी~
22: 0 जन्मजात0.403 जी~
मोनोअनसैचुरेटेड फैटी एसिड40.262 जीमिनट 16.8 ऑनलाइन239.7% तक 27.1% तक
16: 1 पामिटोलेनिक0.104 जी~
16: 1 सिस0.104 जी~
18: 1 ओलिन (ओमेगा -9)39.928 जी~
18: 1 सिस30.324 जी~
18: 1 ट्रांस9.603 जी~
20: 1 गैडोलेनिक (ओमेगा -9)0.23 जी~
पॉलीअनसेचुरेटेड फैटी एसिड36.847 जी11.2 से 20.6178.9% तक 20.2% तक
18: 2 लिनोलेनिक34.563 जी~
18: 2 मिश्रित आइसोमर्स2.771 जी~
18: 2 ओमेगा -6, सिस, सिस31.791 जी~
18: 3 लिनोलेनिक1.733 जी~
18: 3 ओमेगा -3, अल्फा लिनोलेनिक1.733 जी~
18: 3 ट्रांस (अन्य आइसोमर्स)0.552 जी~
ओमेगा 3 फैटी एसिड1.733 जी0.9 से 3.7100% तक 11.3% तक
ओमेगा 6 फैटी एसिड31.791 जी4.7 से 16.8189.2% तक 21.4% तक
 

ऊर्जा मूल्य 884 किलो कैलोरी है।

  • कप = 218 ग्राम (1927.1 kCal)
  • बड़ा चम्मच = 13.6 ग्राम (120.2 किलो कैलोरी)
  • tsp = 4.5 ग्राम (39.8 kCal)
सोयाबीन तेल (आंशिक रूप से हाइड्रोजनीकृत), खाद्य ग्रेड, मक्खन का स्वाद विटामिन और खनिजों में समृद्ध जैसे: विटामिन ई - 54%, विटामिन के - 20,6%
  • विटामिन ई एंटीऑक्सिडेंट गुणों के पास, गोनैड्स, हृदय की मांसपेशियों के कामकाज के लिए आवश्यक है, सेल झिल्ली का एक सार्वभौमिक स्टेबलाइजर है। विटामिन ई की कमी के साथ, एरिथ्रोसाइट्स और न्यूरोलॉजिकल विकारों के हेमोलिसिस मनाया जाता है।
  • विटामिन के रक्त के थक्के को नियंत्रित करता है। विटामिन के की कमी से रक्त के थक्के समय में बढ़ जाते हैं, रक्त में प्रोथ्रोम्बिन की एक कम सामग्री।
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