वैज्ञानिकों का मानना ​​​​है कि दुनिया "जल सर्वनाश" के कगार पर है

स्वीडिश वैज्ञानिकों के एक समूह ने अगले 40 वर्षों के लिए एक वैश्विक पूर्वानुमान प्रकाशित किया है - 2050 तक पृथ्वी कैसे होगी, इसकी धूमिल भविष्यवाणियों के साथ जनता को चौंका दिया। रिपोर्ट के केंद्रीय विषयों में से एक के लिए उपयुक्त पानी की भयावह कमी का पूर्वानुमान था पीने और कृषि, मांस के लिए पशुओं को पालने के लिए इसके तर्कहीन उपयोग के कारण - जो पूरी दुनिया को भुखमरी या शाकाहार के लिए मजबूर संक्रमण के लिए खतरा है।

वैज्ञानिकों ने अपने वैश्विक पूर्वानुमान में कहा है कि अगले 40 वर्षों में, दुनिया की अधिकांश आबादी किसी भी स्थिति में सख्त शाकाहार पर स्विच करने के लिए मजबूर हो जाएगी, जिसे पर्यवेक्षकों ने आज तक प्रस्तुत सभी में से सबसे निराशाजनक कहा है। जल शोधकर्ता मलिक फाल्करमैन और उनके सहयोगियों ने स्टॉकहोम इंटरनेशनल वाटर इंस्टीट्यूट को अपनी रिपोर्ट प्रस्तुत की, लेकिन बहुत कठोर पूर्वानुमानों के लिए धन्यवाद, यह रिपोर्ट पहले से ही दुनिया भर के लोगों के लिए जानी जाती है, और न केवल छोटे (और अपेक्षाकृत समृद्ध!) स्वीडन में।

अपने भाषण में, फुलकरमैन ने विशेष रूप से कहा: "यदि हम (पृथ्वी की आबादी - शाकाहारी) पश्चिमी प्रवृत्तियों के अनुसार अपनी खाने की आदतों को बदलना जारी रखते हैं (अर्थात मांस भोजन की बढ़ती खपत - शाकाहारी) - तो हमारे पास नहीं होगा 9 तक ग्रह पर रहने वाले 2050 अरब लोगों के लिए भोजन का उत्पादन करने के लिए पर्याप्त पानी।"

वर्तमान में, मानवता (7 बिलियन से थोड़ा अधिक लोग) अपने आहार प्रोटीन का औसतन लगभग 20% पशु मूल के उच्च कैलोरी मांस खाद्य पदार्थों से प्राप्त करते हैं। लेकिन 2050 तक, आबादी और 2 अरब बढ़ जाएगी और 9 अरब तक पहुंच जाएगी - तब यह प्रत्येक व्यक्ति के लिए आवश्यक होगा - सबसे अच्छे मामले में! - प्रति दिन 5% से अधिक प्रोटीन भोजन नहीं। इसका मतलब है या तो आज जो भी करता है उसके द्वारा 4 गुना कम मांस की खपत - या मांस खाने वाले "शीर्ष" को बनाए रखते हुए दुनिया की आबादी के विशाल बहुमत को सख्त शाकाहार के लिए संक्रमण। यही कारण है कि स्वेड्स भविष्यवाणी करते हैं कि हमारे बच्चे और पोते, चाहे वे इसे पसंद करें या न करें, सबसे अधिक संभावना शाकाहारी होगी!

स्वीडिश वैज्ञानिकों ने एक उदास रिपोर्ट में कहा, "यदि हम क्षेत्रीय सूखे की समस्या को हल करने और अधिक कुशल व्यापार प्रणाली बनाने का प्रबंधन करते हैं, तो हम उच्च-प्रोटीन खाद्य खपत को लगभग 5% पर रखने में सक्षम होंगे।" यह सब ऐसा लगता है जैसे ग्रह कह रहा है: "यदि आप स्वेच्छा से नहीं चाहते हैं - ठीक है, तो आप वैसे भी शाकाहारी बन जाएंगे!"

स्वीडिश वैज्ञानिक टीम के इस कथन को खारिज किया जा सकता है - "ठीक है, कुछ वैज्ञानिक अजीब किस्से सुना रहे हैं!" - अगर यह ऑक्सफैम (ऑक्सफैम कमेटी ऑन हंगर - या ऑक्सफैम फॉर शॉर्ट - 17 अंतरराष्ट्रीय संगठनों का एक समूह) और संयुक्त राष्ट्र के साथ-साथ इस साल अमेरिकी खुफिया की सार्वजनिक रिपोर्ट के नवीनतम बयानों के साथ पूरी तरह से मेल नहीं खाता। ब्रिटिश अखबार द गार्जियन के अनुसार, ऑक्सफैम और यूएन ने रिपोर्ट दी है कि पांच साल के भीतर दुनिया में दूसरा खाद्य संकट (पहली बार 2008 में हुआ) होने की उम्मीद है।

पर्यवेक्षक ध्यान दें कि जून की तुलना में इस साल गेहूं और मकई जैसे बुनियादी उत्पादों की कीमतें पहले ही दोगुनी हो चुकी हैं और गिरने वाली नहीं हैं। अमेरिका और रूस से मुख्य खाद्य पदार्थों की कम आपूर्ति के साथ-साथ एशिया (भारत सहित) में पिछले मानसून के दौरान अपर्याप्त वर्षा और अंतरराष्ट्रीय बाजारों में स्टेपल की कमी के परिणामस्वरूप अंतर्राष्ट्रीय खाद्य बाजार सदमे में हैं। वर्तमान में, सीमित खाद्य आपूर्ति के कारण अफ्रीका में लगभग 18 मिलियन लोग भूख से मर रहे हैं। इसके अलावा, वर्तमान स्थिति, जैसा कि विशेषज्ञ नोट करते हैं, एक अलग मामला नहीं है, कुछ अस्थायी कठिनाइयाँ नहीं हैं, बल्कि एक दीर्घकालिक वैश्विक प्रवृत्ति है: ग्रह पर जलवायु हाल के दशकों में अधिक अप्रत्याशित हो गई है, जो खाद्य खरीद को तेजी से प्रभावित करती है।

फुलकरमैन के नेतृत्व में शोधकर्ताओं के एक समूह ने भी इस समस्या पर विचार किया और अपनी रिपोर्ट में जलवायु की बढ़ती अनियमितता की भरपाई करने का प्रस्ताव रखा...अधिक पौधों के खाद्य पदार्थ खाने से - जिससे पानी की आपूर्ति होगी और भूख कम होगी! यही है, जो कुछ भी कह सकता है, निकट भविष्य में गरीब और अमीर दोनों देशों को गोमांस और बर्गर भूनने के बारे में पूरी तरह से भूल जाना होगा और अजवाइन का सेवन करना होगा। आखिरकार, यदि कोई व्यक्ति मांस के बिना वर्षों तक जीवित रह सकता है, तो पानी के बिना केवल कुछ ही दिन।

वैज्ञानिकों ने याद किया कि मांस भोजन के "उत्पादन" के लिए अनाज, सब्जियों और फलों की खेती की तुलना में दस गुना अधिक पानी की आवश्यकता होती है, और इसके अलावा, कृषि के लिए उपयुक्त भूमि का लगभग 1/3 भाग मवेशियों द्वारा स्वयं "खिलाया" जाता है, न कि इंसानियत। स्वीडिश वैज्ञानिकों ने एक बार फिर प्रगतिशील मानवता को याद दिलाया कि पृथ्वी की आबादी के हिसाब से खाद्य उत्पादन बढ़ रहा है, ग्रह पर 900 मिलियन से अधिक लोग भूखे मर रहे हैं, और अन्य 2 अरब कुपोषित हैं।

"यह देखते हुए कि सभी उपलब्ध उपयोग योग्य पानी का 70% कृषि में उपयोग किया जाता है, 2050 तक दुनिया की आबादी में वृद्धि (जो कि 2 अरब लोगों - शाकाहारी होने का अनुमान है) उपलब्ध पानी और भूमि संसाधनों पर अतिरिक्त दबाव डालेगी।" जबकि फुलकरमैन की नाखुश रिपोर्ट अभी भी बहुत अधिक घबराहट के बिना वैज्ञानिक डेटा और सैद्धांतिक गणनाओं पर हावी है, जब ऑक्सफैम चेतावनी पर आरोपित किया जाता है, तो स्थिति को आसन्न "जल सर्वनाश" के अलावा और कुछ नहीं कहा जा सकता है।

इस तरह के निष्कर्षों की पुष्टि राष्ट्रीय खुफिया निदेशक (ODNI) के कार्यालय की रिपोर्ट से होती है, जो इस साल की शुरुआत में सामने आई थी, कि वैश्विक स्तर पर पानी की गंभीर कमी, आर्थिक अस्थिरता, गृह युद्ध, अंतर्राष्ट्रीय संघर्ष और पानी के उपयोग के कारण राजनीतिक दबाव के एक साधन के रूप में भंडार। "अगले 10 वर्षों में, संयुक्त राज्य अमेरिका के लिए महत्वपूर्ण कई देश पानी की समस्याओं का अनुभव करेंगे: पानी की कमी, पर्याप्त गुणवत्ता वाले पानी की अनुपलब्धता, बाढ़ - जो अस्थिरता और सरकारों की विफलता की धमकी देते हैं ..." - विशेष रूप से, इस खुली रिपोर्ट में कहते हैं .