उल्लेखनीय बटरडिश (सुइलस स्पेक्टाबिलिस)
- डिवीजन: बेसिडिओमाइकोटा (बेसिडिओमाइसीट्स)
- उपखंड: एगारिकोमाइकोटिना (एगारिकोमाइसेट्स)
- वर्ग: एगारिकोमाइसीट्स (एगारिकोमाइसेट्स)
- उपवर्ग: एगारिकोमाइसेटिडे (एगारिकोमाइसेट्स)
- आदेश: बोलेटेल्स (बोलेटलेस)
- परिवार: सुइलैसी
- जीनस: सुइलस (ऑयलर)
- प्रकार सुइलस स्पेक्टैबिलिस (उल्लेखनीय बटरडिश)
सिर 5-15 सेमी के व्यास के साथ चौड़ा, मांसल, पपड़ीदार, किनारे से बीच तक चिपचिपा, छीलने वाली त्वचा के साथ।
टांग अपेक्षाकृत छोटा 4-11 x 1-3,5 सेमी, एक अंगूठी के साथ, अंदर से चिपचिपा, कभी-कभी खोखला।
बीजाणुओं का प्रकाश गेरू होता है।
उल्लेखनीय मक्खन पकवान उत्तरी अमेरिका और हमारे देश में आम है, जहां यह पूर्वी साइबेरिया और सुदूर पूर्व में जाना जाता है।
सीजन: जुलाई-सितंबर।
खाने योग्य मशरूम।