लंच या डिनर के लिए हर दिन थोड़ी रेड वाइन पीने की सलाह कोई नई बात नहीं है। यह भूख और मनोदशा को बढ़ाएगा और कुछ विशेषज्ञों के अनुसार शरीर को लाभ पहुंचाएगा। क्या रेड वाइन के लाभ अतिरंजित हैं, या क्या यह वास्तव में इसके लगातार उपयोग को छोड़ने लायक है?
रेड वाइन के फायदे
रेड वाइन पीने से स्ट्रोक का खतरा कम होता है। वैज्ञानिकों के अनुसार 50 प्रतिशत तक।
रेड वाइन रक्तचाप को सामान्य करने में सक्षम है और दिल के दौरे की रोकथाम है। वाइन में टैनिन होता है, जो हृदय की मांसपेशियों के काम पर लाभकारी प्रभाव डालता है।
साथ ही, रेड वाइन टाइप 2 मधुमेह के विकास के जोखिम को कम कर सकता है। लेकिन केवल इस पेय के मध्यम उपयोग के साथ।
जो लोग कभी-कभार एक ग्लास रेड वाइन का सेवन करते हैं, उनमें रेटिनल मोतियाबिंद होने की संभावना कम होती है। स्वयं पर रोग का अनुभव नहीं करने की संभावना 32 प्रतिशत बढ़ जाती है।
वाइन पीने से आंतों में बैक्टीरिया का संतुलन सामान्य हो जाता है, सामान्य पाचन और शरीर से विषाक्त पदार्थों और विषाक्त पदार्थों को समय पर हटाने की संभावना बढ़ जाती है। रेड वाइन के एंटीऑक्सिडेंट कोलन कैंसर के खतरे को रोकते हैं। अंगूर का रस प्रोटीन और वसा के पाचन में सूजन और एड्स से राहत देता है।
रेड वाइन की मध्यम खुराक में नियमित रूप से पीने वाले मस्तिष्क समारोह में सुधार करते हैं, सूचना प्रसंस्करण और एकाग्रता की गति बढ़ाते हैं।
रेड वाइन में मसूड़ों को मजबूत करने और सूजन से बचाने के लिए पर्याप्त पॉलीफेनोल्स होते हैं। काश, लाल शराब टैनिन और रंगों की एक उच्च एकाग्रता के साथ दांतों के रंग को बेहतर के लिए नहीं बदल सकते।
वाइन में एंटीऑक्सिडेंट होते हैं, जिसमें रेस्वेराट्रोल भी शामिल है - यह त्वचा की कोशिकाओं को बाहरी प्रभावों से बचाता है, उम्र बढ़ने की प्रक्रिया को धीमा करता है।
रेड वाइन पीने का मानदंड एक महिला के लिए प्रति दिन 1 ग्लास और एक पुरुष के लिए अधिकतम 2 ग्लास है।
रेड वाइन का नुकसान
शराब, किसी भी मादक पेय की तरह, इथेनॉल होता है, जो नशे को भड़का सकता है, शराब के परिणामस्वरूप आंतरिक अंगों के काम को दबा सकता है - मनोवैज्ञानिक और शारीरिक निर्भरता। यह तब होता है जब रेड वाइन का अत्यधिक उपयोग किया जाता है।
शराब के साथ स्वास्थ्य संबंधी विकार और मुंह के कैंसर, अन्नप्रणाली, गले, यकृत, अग्न्याशय, उच्च रक्तचाप, हृदय रोग जैसे रोग होते हैं।
माइग्रेन के हमले अधिक बार हो सकते हैं या उन लोगों में दिखाई देते हैं जो पहले समान लक्षणों से पीड़ित नहीं थे। यह रेड वाइन में टैनिन सामग्री के कारण है।
अंगूर, मोल्ड, जो शराब के तलछट में है, से एलर्जी की प्रतिक्रिया असामान्य नहीं है।
रेड वाइन का दुरुपयोग उन लोगों के लिए contraindicated है जो अपने वजन को समायोजित करना चाहते हैं, क्योंकि यह कैलोरी में उच्च है।