पकाने की विधि व्हीप्ड क्रीम या खट्टा क्रीम। कैलोरी, रासायनिक संरचना और पोषण मूल्य।

सामग्री व्हीप्ड क्रीम या खट्टा क्रीम

मलाई 900.0 (ग्राम)
पिसी चीनी 150.0 (ग्राम)
बनाने की विधि

कोल्ड क्रीम या खट्टा क्रीम को इसकी मात्रा के 1/3 द्वारा एक साफ, ठंडा कंटेनर में डाला जाता है और एक मोटी, शराबी और स्थिर फोम बनने तक फेंटा जाता है। व्हीप्ड क्रीम या खट्टा क्रीम में, सरगर्मी के साथ परिष्कृत पाउडर जोड़ें। डिसाइड करते समय, फेंटी हुई क्रीम या खट्टी क्रीम को एक कटोरे में रखा जाता है। व्हीप्ड क्रीम को जाम, या संतरे, या कीनू (30 ग्राम प्रति सेवारत), या चॉकलेट (प्रति सेवारत 3-5 ग्राम) के साथ छोड़ा जा सकता है।

आप आवेदन में नुस्खा कैलकुलेटर का उपयोग करके विटामिन और खनिजों के नुकसान को ध्यान में रखते हुए अपना खुद का नुस्खा बना सकते हैं।

पोषण मूल्य और रासायनिक संरचना।

तालिका पोषक तत्वों (कैलोरी, प्रोटीन, वसा, कार्बोहाइड्रेट, विटामिन और खनिज) की सामग्री को प्रति दर्शाती है 100 ग्राम खाद्य भाग।
पुष्टिकरमात्रानॉर्म **100 ग्राम में मानक का%100 kcal में मानदंड का%100% सामान्य
कैलोरी मान231.3 के.सी.एल.1684 के.सी.एल.13.7% तक 5.9% तक 728 जी
प्रोटीन2.4 जी76 जी3.2% तक 1.4% तक 3167 जी
वसा17.3 जी56 जी30.9% तक 13.4% तक 324 जी
कार्बोहाइड्रेट17.5 जी219 जी8%3.5% तक 1251 जी
पानी0.02 जी2273 जी11365000 जी
विटामिन
विटामिन ए, आरई200 μg900 μg22.2% तक 9.6% तक 450 जी
रेटिनोल0.2 मिलीग्राम~
विटामिन बी 1, थायमिन0.03 मिलीग्राम1.5 मिलीग्राम2%0.9% तक 5000 जी
विटामिन बी 2, राइबोफ्लेविन0.1 मिलीग्राम1.8 मिलीग्राम5.6% तक 2.4% तक 1800 जी
विटामिन बी 4, choline41.3 मिलीग्राम500 मिलीग्राम8.3% तक 3.6% तक 1211 जी
विटामिन बी 5, पैंटोथेनिक0.3 मिलीग्राम5 मिलीग्राम6%2.6% तक 1667 जी
विटामिन बी 6, पाइरिडोक्सिन0.05 मिलीग्राम2 मिलीग्राम2.5% तक 1.1% तक 4000 जी
विटामिन बी 9, फोलेट6.5 μg400 μg1.6% तक 0.7% तक 6154 जी
विटामिन बी 12, कोबालिन0.4 μg3 μg13.3% तक 5.8% तक 750 जी
विटामिन सी, एस्कॉर्बिक0.3 मिलीग्राम90 मिलीग्राम0.3% तक 0.1% तक 30000 जी
विटामिन डी, कैल्सिफेरॉल0.1 μg10 μg1%0.4% तक 10000 जी
विटामिन ई, अल्फा टोकोफेरोल, टीई0.5 मिलीग्राम15 मिलीग्राम3.3% तक 1.4% तक 3000 जी
विटामिन एच, बायोटिन3.5 μg50 μg7%3%1429 जी
विटामिन पीपी, सं0.4884 मिलीग्राम20 मिलीग्राम2.4% तक 1%4095 जी
नियासिन0.09 मिलीग्राम~
macronutrients
पोटेशियम, के94.9 मिलीग्राम2500 मिलीग्राम3.8% तक 1.6% तक 2634 जी
कैल्शियम, सीए74.9 मिलीग्राम1000 मिलीग्राम7.5% तक 3.2% तक 1335 जी
मैग्नीशियम, मिलीग्राम6.9 मिलीग्राम400 मिलीग्राम1.7% तक 0.7% तक 5797 जी
सोडियम, ना30.5 मिलीग्राम1300 मिलीग्राम2.3% तक 1%4262 जी
फास्फोरस, पी52 मिलीग्राम800 मिलीग्राम6.5% तक 2.8% तक 1538 जी
क्लोरीन, सीएल62.4 मिलीग्राम2300 मिलीग्राम2.7% तक 1.2% तक 3686 जी
तत्वों का पता लगाना
लोहा, फे0.2 मिलीग्राम18 मिलीग्राम1.1% तक 0.5% तक 9000 जी
आयोडीन, आई7.8 μg150 μg5.2% तक 2.2% तक 1923 जी
कोबाल्ट, को0.3 μg10 μg3%1.3% तक 3333 जी
मैंगनीज, एमएन0.0026 मिलीग्राम2 मिलीग्राम0.1% तक 76923 जी
तांबा, Cu18.2 μg1000 μg1.8% तक 0.8% तक 5495 जी
मोलिब्डेनम, मो।4.3 μg70 μg6.1% तक 2.6% तक 1628 जी
सेलेनियम, से0.3 μg55 μg0.5% तक 0.2% तक 18333 जी
फ्लोरीन, एफ14.7 μg4000 μg0.4% तक 0.2% तक 27211 जी
जिंक, Zn0.2254 मिलीग्राम12 मिलीग्राम1.9% तक 0.8% तक 5324 जी

ऊर्जा मूल्य 231,3 किलो कैलोरी है।

व्हीप्ड क्रीम या खट्टा क्रीम विटामिन और खनिजों में समृद्ध जैसे: विटामिन ए - 22,2%, विटामिन बी 12 - 13,3%
  • विटामिन ए सामान्य विकास, प्रजनन कार्य, त्वचा और आंखों के स्वास्थ्य और प्रतिरक्षा को बनाए रखने के लिए जिम्मेदार है।
  • विटामिन B12 अमीनो एसिड के चयापचय और रूपांतरण में एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। फोलेट और विटामिन बी 12 परस्पर संबंधित विटामिन हैं और रक्त निर्माण में शामिल हैं। विटामिन बी 12 की कमी से आंशिक या माध्यमिक फोलेट की कमी, साथ ही एनीमिया, ल्यूकोपेनिया, थ्रोम्बोसाइटोपेनिया का विकास होता है।
 
कैलोरी सामग्री और क्रीम का रासायनिक मिश्रण प्रति 100 ग्राम व्हीप्ड क्रीम या खट्टा क्रीम
  • 119 के.सी.एल.
  • 399 के.सी.एल.
टैग: कैसे पकाने के लिए, कैलोरी सामग्री 231,3 किलो कैलोरी, रासायनिक संरचना, पोषण मूल्य, क्या विटामिन, खनिज, तैयारी विधि व्हीप्ड क्रीम या खट्टा क्रीम, नुस्खा, कैलोरी, पोषक तत्व

एक जवाब लिखें