सामग्री तातार सॉस
ककड़ी | 3.0 (टुकड़ा) |
मेयोनेज़ | 300.0 (ग्राम) |
लहसुन प्याज | 5.0 (टुकड़ा) |
बनाने की विधि
खीरे को कद्दूकस करें, लहसुन की 5 लौंग को बारीक काट लें, मेयोनेज़ (अधिक बेहतर) जोड़ें। सब कुछ अच्छी तरह से मिलाएं और 15 मिनट के लिए सर्द करें।
आप आवेदन में नुस्खा कैलकुलेटर का उपयोग करके विटामिन और खनिजों के नुकसान को ध्यान में रखते हुए अपना खुद का नुस्खा बना सकते हैं।
पोषण मूल्य और रासायनिक संरचना।
तालिका पोषक तत्वों (कैलोरी, प्रोटीन, वसा, कार्बोहाइड्रेट, विटामिन और खनिज) की सामग्री को प्रति दर्शाती है 100 ग्राम खाद्य भाग।
पुष्टिकर | मात्रा | नॉर्म ** | 100 ग्राम में मानक का% | 100 kcal में मानदंड का% | 100% सामान्य |
कैलोरी मान | 283.8 के.सी.एल. | 1684 के.सी.एल. | 16.9% तक | 6% | 593 जी |
प्रोटीन | 3.1 जी | 76 जी | 4.1% तक | 1.4% तक | 2452 जी |
वसा | 26.1 जी | 56 जी | 46.6% तक | 16.4% तक | 215 जी |
कार्बोहाइड्रेट | 9.6 जी | 219 जी | 4.4% तक | 1.6% तक | 2281 जी |
कार्बनिक अम्ल | 0.3 जी | ~ | |||
एलिमेंटरी फाइबर | 0.6 जी | 20 जी | 3% | 1.1% तक | 3333 जी |
पानी | 59.1 जी | 2273 जी | 2.6% तक | 0.9% तक | 3846 जी |
आशुतोष | 1.1 जी | ~ | |||
विटामिन | |||||
विटामिन ए, आरई | 30 μg | 900 μg | 3.3% तक | 1.2% तक | 3000 जी |
रेटिनोल | 0.03 मिलीग्राम | ~ | |||
विटामिन बी 1, थायमिन | 0.03 मिलीग्राम | 1.5 मिलीग्राम | 2% | 0.7% तक | 5000 जी |
विटामिन बी 2, राइबोफ्लेविन | 0.05 मिलीग्राम | 1.8 मिलीग्राम | 2.8% तक | 1% | 3600 जी |
विटामिन बी 4, choline | 5.6 मिलीग्राम | 500 मिलीग्राम | 1.1% तक | 0.4% तक | 8929 जी |
विटामिन बी 5, पैंटोथेनिक | 0.1 मिलीग्राम | 5 मिलीग्राम | 2% | 0.7% तक | 5000 जी |
विटामिन बी 6, पाइरिडोक्सिन | 0.2 मिलीग्राम | 2 मिलीग्राम | 10% तक | 3.5% तक | 1000 जी |
विटामिन बी 9, फोलेट | 1.4 μg | 400 μg | 0.4% तक | 0.1% तक | 28571 जी |
विटामिन सी, एस्कॉर्बिक | 6.1 मिलीग्राम | 90 मिलीग्राम | 6.8% तक | 2.4% तक | 1475 जी |
विटामिन ई, अल्फा टोकोफेरोल, टीई | 12.4 मिलीग्राम | 15 मिलीग्राम | 82.7% तक | 29.1% तक | 121 जी |
विटामिन एच, बायोटिन | 0.3 μg | 50 μg | 0.6% तक | 0.2% तक | 16667 जी |
विटामिन पीपी, सं | 0.9146 मिलीग्राम | 20 मिलीग्राम | 4.6% तक | 1.6% तक | 2187 जी |
नियासिन | 0.4 मिलीग्राम | ~ | |||
macronutrients | |||||
पोटेशियम, के | 134.9 मिलीग्राम | 2500 मिलीग्राम | 5.4% तक | 1.9% तक | 1853 जी |
कैल्शियम, सीए | 64.5 मिलीग्राम | 1000 मिलीग्राम | 6.5% तक | 2.3% तक | 1550 जी |
मैग्नीशियम, मिलीग्राम | 16.9 मिलीग्राम | 400 मिलीग्राम | 4.2% तक | 1.5% तक | 2367 जी |
सोडियम, ना | 204.1 मिलीग्राम | 1300 मिलीग्राम | 15.7% तक | 5.5% तक | 637 जी |
फास्फोरस, पी | 59.7 मिलीग्राम | 800 मिलीग्राम | 7.5% तक | 2.6% तक | 1340 जी |
क्लोरीन, सीएल | 16.6 मिलीग्राम | 2300 मिलीग्राम | 0.7% तक | 0.2% तक | 13855 जी |
तत्वों का पता लगाना | |||||
एल्युमिनियम, अल | 153.2 μg | ~ | |||
लोहा, फे | 1.1 मिलीग्राम | 18 मिलीग्राम | 6.1% तक | 2.1% तक | 1636 जी |
आयोडीन, आई | 3.3 μg | 150 μg | 2.2% तक | 0.8% तक | 4545 जी |
कोबाल्ट, को | 2.6 μg | 10 μg | 26% तक | 9.2% तक | 385 जी |
मैंगनीज, एमएन | 0.269 मिलीग्राम | 2 मिलीग्राम | 13.5% तक | 4.8% तक | 743 जी |
तांबा, Cu | 68.8 μg | 1000 μg | 6.9% तक | 2.4% तक | 1453 जी |
मोलिब्डेनम, मो। | 0.4 μg | 70 μg | 0.6% तक | 0.2% तक | 17500 जी |
फ्लोरीन, एफ | 6.1 μg | 4000 μg | 0.2% तक | 0.1% तक | 65574 जी |
क्रोम, सीआर | 2.2 μg | 50 μg | 4.4% तक | 1.6% तक | 2273 जी |
जिंक, Zn | 0.3357 मिलीग्राम | 12 मिलीग्राम | 2.8% तक | 1% | 3575 जी |
पाचन योग्य कार्बोहाइड्रेट | |||||
स्टार्च और डेक्सट्रिन | 6.6 जी | ~ | |||
मोनो- और डिसैक्राइड (शर्करा) | 1.9 जी | अधिकतम 100 ऑनलाइन |
ऊर्जा मूल्य 283,8 किलो कैलोरी है।
तातार की चटनी विटामिन और खनिजों में समृद्ध जैसे: विटामिन ई - 82,7%, कोबाल्ट - 26%, मैंगनीज - 13,5%
- विटामिन ई एंटीऑक्सिडेंट गुणों के पास, गोनैड्स, हृदय की मांसपेशियों के कामकाज के लिए आवश्यक है, सेल झिल्ली का एक सार्वभौमिक स्टेबलाइजर है। विटामिन ई की कमी के साथ, एरिथ्रोसाइट्स और न्यूरोलॉजिकल विकारों के हेमोलिसिस मनाया जाता है।
- कोबाल्ट विटामिन बी 12 का हिस्सा है। फैटी एसिड चयापचय और फोलिक एसिड चयापचय के एंजाइमों को सक्रिय करता है।
- मैंगनीज हड्डी और संयोजी ऊतक के निर्माण में भाग लेता है, अमीनो एसिड, कार्बोहाइड्रेट, कैटेकोलामाइंस के चयापचय में शामिल एंजाइमों का हिस्सा है; कोलेस्ट्रॉल और न्यूक्लियोटाइड के संश्लेषण के लिए आवश्यक है। अपर्याप्त खपत वृद्धि के साथ होती है, प्रजनन प्रणाली में विकार, हड्डियों के ऊतकों की नाजुकता, कार्बोहाइड्रेट और लिपिड चयापचय के विकार।
कैलोरी सामग्री और कैप्सूल की तात्कालिक सामग्री तातार सॉस प्रति 100 ग्राम
- 14 के.सी.एल.
- 627 के.सी.एल.
- 149 के.सी.एल.
टैग: कैसे पकाने के लिए, कैलोरी सामग्री 283,8 किलो कैलोरी, रासायनिक संरचना, पोषण मूल्य, क्या विटामिन, खनिज, खाना पकाने की विधि तातार सॉस, नुस्खा, कैलोरी, पोषक तत्व