सामग्री कैंडिड किशमिश
किशमिश | 1000.0 (ग्राम) |
चीनी | 1000.0 (ग्राम) |
बनाने की विधि
कटाई के तुरंत बाद, कांच के जार में चीनी के साथ साबुत किशमिश भरें और प्लास्टिक के ढक्कन के साथ बंद करें। शून्य तापमान पर एक रेफ्रिजरेटर में स्टोर करें।
आप आवेदन में नुस्खा कैलकुलेटर का उपयोग करके विटामिन और खनिजों के नुकसान को ध्यान में रखते हुए अपना खुद का नुस्खा बना सकते हैं।
पोषण मूल्य और रासायनिक संरचना।
तालिका पोषक तत्वों (कैलोरी, प्रोटीन, वसा, कार्बोहाइड्रेट, विटामिन और खनिज) की सामग्री को प्रति दर्शाती है 100 ग्राम खाद्य भाग।
पुष्टिकर | मात्रा | नॉर्म ** | 100 ग्राम में मानक का% | 100 kcal में मानदंड का% | 100% सामान्य |
कैलोरी मान | 224.6 के.सी.एल. | 1684 के.सी.एल. | 13.3% तक | 5.9% तक | 750 जी |
कार्बोहाइड्रेट | 59.9 जी | 219 जी | 27.4% तक | 12.2% तक | 366 जी |
पानी | 0.08 जी | 2273 जी | 2841250 जी | ||
विटामिन | |||||
विटामिन ए, आरई | 400 μg | 900 μg | 44.4% तक | 19.8% तक | 225 जी |
रेटिनोल | 0.4 मिलीग्राम | ~ | |||
विटामिन सी, एस्कॉर्बिक | 622.2 मिलीग्राम | 90 मिलीग्राम | 691.3% तक | 307.8% तक | 14 जी |
macronutrients | |||||
पोटेशियम, के | 1.7 मिलीग्राम | 2500 मिलीग्राम | 0.1% तक | 147059 जी | |
कैल्शियम, सीए | 1.1 मिलीग्राम | 1000 मिलीग्राम | 0.1% तक | 90909 जी | |
सोडियम, ना | 0.6 मिलीग्राम | 1300 मिलीग्राम | 216667 जी | ||
तत्वों का पता लगाना | |||||
लोहा, फे | 0.2 मिलीग्राम | 18 मिलीग्राम | 1.1% तक | 0.5% तक | 9000 जी |
ऊर्जा मूल्य 224,6 किलो कैलोरी है।
डिब्बाबंद किशमिश विटामिन और खनिजों में समृद्ध जैसे: विटामिन ए - 44,4%, विटामिन सी - 691,3%
- विटामिन ए सामान्य विकास, प्रजनन कार्य, त्वचा और आंखों के स्वास्थ्य और प्रतिरक्षा को बनाए रखने के लिए जिम्मेदार है।
- विटामिन सी रेडॉक्स प्रतिक्रियाओं में भाग लेता है, प्रतिरक्षा प्रणाली के कामकाज, लोहे के अवशोषण को बढ़ावा देता है। कमी से रक्त वाहिकाओं की पारगम्यता और नाजुकता बढ़ने के कारण मसूड़ों से रक्तस्राव और रक्तस्राव होता है।
कैलोरी सामग्री और नुस्खा सामग्री की रासायनिक संरचना कैंडीड किशमिश प्रति 100 ग्राम
- 38 के.सी.एल.
- 399 के.सी.एल.
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