चीनी में ताजा ब्लूबेरी पकाने की विधि। कैलोरी, रासायनिक संरचना और पोषण मूल्य।

सामग्री चीनी में ताजा ब्लूबेरी

ब्लूबेरी 1000.0 (ग्राम)
चीनी 1500.0 (ग्राम)
बनाने की विधि

जामुन को छाँटें, कुल्ला करें, डंठल हटा दें, चीनी के आधे मानक के साथ छिड़कें, एक कटोरे में डालें और फिर से चीनी के साथ कवर करें ताकि जामुन दिखाई न दें। जब जामुन जम जाए और चाशनी दिखाई देने लगे, तो अधिक दानेदार चीनी डालें। सतह पर चीनी हर समय सूखी रहनी चाहिए। भरे हुए डिब्बे को चर्मपत्र कागज से बंद करें और सुतली से कसकर बांधें। ठंडी जगह पर रखें।

आप आवेदन में नुस्खा कैलकुलेटर का उपयोग करके विटामिन और खनिजों के नुकसान को ध्यान में रखते हुए अपना खुद का नुस्खा बना सकते हैं।

पोषण मूल्य और रासायनिक संरचना।

तालिका पोषक तत्वों (कैलोरी, प्रोटीन, वसा, कार्बोहाइड्रेट, विटामिन और खनिज) की सामग्री को प्रति दर्शाती है 100 ग्राम खाद्य भाग।
पुष्टिकरमात्रानॉर्म **100 ग्राम में मानक का%100 kcal में मानदंड का%100% सामान्य
कैलोरी मान241.5 के.सी.एल.1684 के.सी.एल.14.3% तक 5.9% तक 697 जी
प्रोटीन0.4 जी76 जी0.5% तक 0.2% तक 19000 जी
वसा0.2 जी56 जी0.4% तक 0.2% तक 28000 जी
कार्बोहाइड्रेट63.4 जी219 जी28.9% तक 12% तक 345 जी
कार्बनिक अम्ल0.5 जी~
एलिमेंटरी फाइबर1.2 जी20 जी6%2.5% तक 1667 जी
पानी34.1 जी2273 जी1.5% तक 0.6% तक 6666 जी
आशुतोष0.2 जी~
विटामिन
विटामिन ए, आरई600 μg900 μg66.7% तक 27.6% तक 150 जी
रेटिनोल0.6 मिलीग्राम~
विटामिन बी 1, थायमिन0.004 मिलीग्राम1.5 मिलीग्राम0.3% तक 0.1% तक 37500 जी
विटामिन बी 2, राइबोफ्लेविन0.008 मिलीग्राम1.8 मिलीग्राम0.4% तक 0.2% तक 22500 जी
विटामिन सी, एस्कॉर्बिक4 मिलीग्राम90 मिलीग्राम4.4% तक 1.8% तक 2250 जी
विटामिन पीपी, सं0.1664 मिलीग्राम20 मिलीग्राम0.8% तक 0.3% तक 12019 जी
नियासिन0.1 मिलीग्राम~
macronutrients
पोटेशियम, के22 मिलीग्राम2500 मिलीग्राम0.9% तक 0.4% तक 11364 जी
कैल्शियम, सीए7.5 मिलीग्राम1000 मिलीग्राम0.8% तक 0.3% तक 13333 जी
मैग्नीशियम, मिलीग्राम2.4 मिलीग्राम400 मिलीग्राम0.6% तक 0.2% तक 16667 जी
सोडियम, ना3 मिलीग्राम1300 मिलीग्राम0.2% तक 0.1% तक 43333 जी
फास्फोरस, पी5.1 मिलीग्राम800 मिलीग्राम0.6% तक 0.2% तक 15686 जी
तत्वों का पता लगाना
लोहा, फे0.5 मिलीग्राम18 मिलीग्राम2.8% तक 1.2% तक 3600 जी
पाचन योग्य कार्बोहाइड्रेट
मोनो- और डिसैक्राइड (शर्करा)3 जीअधिकतम 100 ऑनलाइन

ऊर्जा मूल्य 241,5 किलो कैलोरी है।

चीनी में ताजा ब्लूबेरी विटामिन और खनिजों में समृद्ध जैसे: विटामिन ए - 66,7%
  • विटामिन ए सामान्य विकास, प्रजनन कार्य, त्वचा और आंखों के स्वास्थ्य और प्रतिरक्षा को बनाए रखने के लिए जिम्मेदार है।
 
कैलोरी सामग्री और नुस्खा सामग्री की रासायनिक संरचना प्रति 100 ग्राम चीनी में ताजा ब्लूबेरी
  • 44 के.सी.एल.
  • 399 के.सी.एल.
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