टमाटर और पनीर के साथ पिज्जा
गेहूं का आटा, पहली कक्षा | 200.0 (ग्राम) |
चीनी | 30.0 (ग्राम) |
मक्खन | 150.0 (ग्राम) |
मुर्गी का अंडा | 1.0 (टुकड़ा) |
टमाटर | 7.0 (टुकड़ा) |
लहसुन प्याज | 0.5 (टुकड़ा) |
मेयोनेज़ | 4.0 (टेबल स्पून) |
सख्त पनीर | 80.0 (ग्राम) |
नमक | 1.0 (चम्मच) |
पीसी हूँई काली मिर्च | 1.0 (ग्राम) |
अजमोद | 3.0 (ग्राम) |
दिल | 3.0 (ग्राम) |
बनाने की विधि
पहले से ठंडा किया हुआ मक्खन मिलाएं, आटा, चीनी डालें, एक अंडा जोड़ें और एक तंग आटा न गूंधें। इसे आधे घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में रखें। धुले हुए टमाटर को छल्ले में काटें (1.5-2 सेमी मोटी)। आटे को पतला बेलें और एक बेकिंग शीट पर रख दें, किनारों को थोड़ा झुकाकर। टमाटर को समान रूप से आटे पर फैलाएं, नमक, काली मिर्च के साथ सीजन, बारीक कटा हुआ लहसुन और जड़ी बूटियों के साथ छिड़के। मेयोनेज़ के साथ पिज्जा डालो, कसा हुआ पनीर के साथ छिड़के। 15-20 मिनट के लिए गर्म ओवन में रखें।
आप आवेदन में नुस्खा कैलकुलेटर का उपयोग करके विटामिन और खनिजों के नुकसान को ध्यान में रखते हुए अपना खुद का नुस्खा बना सकते हैं।
पोषण मूल्य और रासायनिक संरचना।
तालिका पोषक तत्वों (कैलोरी, प्रोटीन, वसा, कार्बोहाइड्रेट, विटामिन और खनिज) की सामग्री को प्रति दर्शाती है 100 ग्राम खाद्य भाग।
पुष्टिकर | मात्रा | नॉर्म ** | 100 ग्राम में मानक का% | 100 kcal में मानदंड का% | 100% सामान्य |
कैलोरी मान | 221.6 के.सी.एल. | 1684 के.सी.एल. | 13.2% तक | 6% | 760 जी |
प्रोटीन | 4.1 जी | 76 जी | 5.4% तक | 2.4% तक | 1854 जी |
वसा | 17.5 जी | 56 जी | 31.3% तक | 14.1% तक | 320 जी |
कार्बोहाइड्रेट | 12.6 जी | 219 जी | 5.8% तक | 2.6% तक | 1738 जी |
कार्बनिक अम्ल | 37.8 जी | ~ | |||
एलिमेंटरी फाइबर | 1.4 जी | 20 जी | 7% | 3.2% तक | 1429 जी |
पानी | 51.3 जी | 2273 जी | 2.3% तक | 1% | 4431 जी |
आशुतोष | 0.7 जी | ~ | |||
विटामिन | |||||
विटामिन ए, आरई | 500 μg | 900 μg | 55.6% तक | 25.1% तक | 180 जी |
रेटिनोल | 0.5 मिलीग्राम | ~ | |||
विटामिन बी 1, थायमिन | 0.05 मिलीग्राम | 1.5 मिलीग्राम | 3.3% तक | 1.5% तक | 3000 जी |
विटामिन बी 2, राइबोफ्लेविन | 0.08 मिलीग्राम | 1.8 मिलीग्राम | 4.4% तक | 2% | 2250 जी |
विटामिन बी 4, choline | 19.2 मिलीग्राम | 500 मिलीग्राम | 3.8% तक | 1.7% तक | 2604 जी |
विटामिन बी 5, पैंटोथेनिक | 0.2 मिलीग्राम | 5 मिलीग्राम | 4% | 1.8% तक | 2500 जी |
विटामिन बी 6, पाइरिडोक्सिन | 0.08 मिलीग्राम | 2 मिलीग्राम | 4% | 1.8% तक | 2500 जी |
विटामिन बी 9, फोलेट | 9.8 μg | 400 μg | 2.5% तक | 1.1% तक | 4082 जी |
विटामिन बी 12, कोबालिन | 0.09 μg | 3 μg | 3% | 1.4% तक | 3333 जी |
विटामिन सी, एस्कॉर्बिक | 6.7 मिलीग्राम | 90 मिलीग्राम | 7.4% तक | 3.3% तक | 1343 जी |
विटामिन डी, कैल्सिफेरॉल | 0.09 μg | 10 μg | 0.9% तक | 0.4% तक | 11111 जी |
विटामिन ई, अल्फा टोकोफेरोल, टीई | 3.9 मिलीग्राम | 15 मिलीग्राम | 26% तक | 11.7% तक | 385 जी |
विटामिन एच, बायोटिन | 1.5 μg | 50 μg | 3% | 1.4% तक | 3333 जी |
विटामिन पीपी, सं | 1.1806 मिलीग्राम | 20 मिलीग्राम | 5.9% तक | 2.7% तक | 1694 जी |
नियासिन | 0.5 मिलीग्राम | ~ | |||
macronutrients | |||||
पोटेशियम, के | 148.5 मिलीग्राम | 2500 मिलीग्राम | 5.9% तक | 2.7% तक | 1684 जी |
कैल्शियम, सीए | 74 मिलीग्राम | 1000 मिलीग्राम | 7.4% तक | 3.3% तक | 1351 जी |
सिलिकॉन, सी | 0.3 मिलीग्राम | 30 मिलीग्राम | 1% | 0.5% तक | 10000 जी |
मैग्नीशियम, मिलीग्राम | 17.3 मिलीग्राम | 400 मिलीग्राम | 4.3% तक | 1.9% तक | 2312 जी |
सोडियम, ना | 120.5 मिलीग्राम | 1300 मिलीग्राम | 9.3% तक | 4.2% तक | 1079 जी |
सल्फर, एस | 21.3 मिलीग्राम | 1000 मिलीग्राम | 2.1% तक | 0.9% तक | 4695 जी |
फास्फोरस, पी | 65.1 मिलीग्राम | 800 मिलीग्राम | 8.1% तक | 3.7% तक | 1229 जी |
क्लोरीन, सीएल | 609.6 मिलीग्राम | 2300 मिलीग्राम | 26.5% तक | 12% तक | 377 जी |
तत्वों का पता लगाना | |||||
एल्युमिनियम, अल | 142.3 μg | ~ | |||
बोहर, बी | 51 μg | ~ | |||
वैनेडियम, वी | 11.7 μg | ~ | |||
लोहा, फे | 0.9 मिलीग्राम | 18 मिलीग्राम | 5% | 2.3% तक | 2000 जी |
आयोडीन, आई | 1.5 μg | 150 μg | 1% | 0.5% तक | 10000 जी |
कोबाल्ट, को | 3.1 μg | 10 μg | 31% तक | 14% तक | 323 जी |
मैंगनीज, एमएन | 0.2009 मिलीग्राम | 2 मिलीग्राम | 10% तक | 4.5% तक | 996 जी |
तांबा, Cu | 72.5 μg | 1000 μg | 7.3% तक | 3.3% तक | 1379 जी |
मोलिब्डेनम, मो। | 5.7 μg | 70 μg | 8.1% तक | 3.7% तक | 1228 जी |
निकल, नी | 5.9 μg | ~ | |||
ओलोवो, एसएन | 0.9 μg | ~ | |||
रुबिडियम, आरबी | 56.4 μg | ~ | |||
टाइटन, तुम | 2.1 μg | ~ | |||
फ्लोरीन, एफ | 9.3 μg | 4000 μg | 0.2% तक | 0.1% तक | 43011 जी |
क्रोम, सीआर | 2.3 μg | 50 μg | 4.6% तक | 2.1% तक | 2174 जी |
जिंक, Zn | 0.4689 मिलीग्राम | 12 मिलीग्राम | 3.9% तक | 1.8% तक | 2559 जी |
पाचन योग्य कार्बोहाइड्रेट | |||||
स्टार्च और डेक्सट्रिन | 7.2 जी | ~ | |||
मोनो- और डिसैक्राइड (शर्करा) | 1.4 जी | अधिकतम 100 ऑनलाइन | |||
स्टेरोल्स | |||||
कोलेस्ट्रॉल | 18.7 मिलीग्राम | अधिकतम 300 मिग्रा |
ऊर्जा मूल्य 221,6 किलो कैलोरी है।
टमाटर और पनीर के साथ पिज्जा विटामिन और खनिजों में समृद्ध जैसे: विटामिन ए - 55,6%, विटामिन ई - 26%, क्लोरीन - 26,5%, कोबाल्ट - 31%
- विटामिन ए सामान्य विकास, प्रजनन कार्य, त्वचा और आंखों के स्वास्थ्य और प्रतिरक्षा को बनाए रखने के लिए जिम्मेदार है।
- विटामिन ई एंटीऑक्सिडेंट गुणों के पास, गोनैड्स, हृदय की मांसपेशियों के कामकाज के लिए आवश्यक है, सेल झिल्ली का एक सार्वभौमिक स्टेबलाइजर है। विटामिन ई की कमी के साथ, एरिथ्रोसाइट्स और न्यूरोलॉजिकल विकारों के हेमोलिसिस मनाया जाता है।
- क्लोरीन शरीर में हाइड्रोक्लोरिक एसिड के गठन और स्राव के लिए आवश्यक है।
- कोबाल्ट विटामिन बी 12 का हिस्सा है। फैटी एसिड चयापचय और फोलिक एसिड चयापचय के एंजाइमों को सक्रिय करता है।
टमाटर और पनीर प्रति 100 ग्राम के साथ चॉकलेट की कैलोरी और रासायनिक संरचना
- 329 के.सी.एल.
- 399 के.सी.एल.
- 661 के.सी.एल.
- 157 के.सी.एल.
- 24 के.सी.एल.
- 149 के.सी.एल.
- 627 के.सी.एल.
- 364 के.सी.एल.
- 0 के.सी.एल.
- 255 के.सी.एल.
- 49 के.सी.एल.
- 40 के.सी.एल.
टैग: कैसे पकाने के लिए, कैलोरी सामग्री 221,6 किलो कैलोरी, रासायनिक संरचना, पोषण मूल्य, विटामिन, खनिज, टमाटर और पनीर के साथ खाना पकाने की विधि पिज्जा, नुस्खा, कैलोरी, पोषक तत्व