बेलारूसी में लिंगोनबेरी जाम के लिए नुस्खा। कैलोरी, रासायनिक संरचना और पोषण मूल्य।

बेलारूसी शैली में लिंगोनबेरी जैम

lingonberry 1000.0 (ग्राम)
चीनी 1200.0 (ग्राम)
पानी 3.0 (अनाज का गिलास)
लौंग 4.0 (टुकड़ा)
बनाने की विधि

तैयार जामुन को उबलते पानी में डालें और 2 मिनट के लिए उसमें भिगो दें। उसके बाद, उन्हें एक छलनी पर मोड़ो, फिर उन्हें जैम के लिए एक कटोरे में रखें, चाशनी के ऊपर डालें और नरम होने तक पकाएँ। खाना पकाने के अंत में लौंग डालें।

आप आवेदन में नुस्खा कैलकुलेटर का उपयोग करके विटामिन और खनिजों के नुकसान को ध्यान में रखते हुए अपना खुद का नुस्खा बना सकते हैं।

पोषण मूल्य और रासायनिक संरचना।

तालिका पोषक तत्वों (कैलोरी, प्रोटीन, वसा, कार्बोहाइड्रेट, विटामिन और खनिज) की सामग्री को प्रति दर्शाती है 100 ग्राम खाद्य भाग।
पुष्टिकरमात्रानॉर्म **100 ग्राम में मानक का%100 kcal में मानदंड का%100% सामान्य
कैलोरी मान191.1 के.सी.एल.1684 के.सी.एल.11.3% तक 5.9% तक 881 जी
प्रोटीन0.2 जी76 जी0.3% तक 0.2% तक 38000 जी
वसा0.1 जी56 जी0.2% तक 0.1% तक 56000 जी
कार्बोहाइड्रेट50.4 जी219 जी23% तक 12% तक 435 जी
कार्बनिक अम्ल0.5 जी~
एलिमेंटरी फाइबर0.7 जी20 जी3.5% तक 1.8% तक 2857 जी
पानी47.7 जी2273 जी2.1% तक 1.1% तक 4765 जी
आशुतोष0.06 जी~
विटामिन
विटामिन ए, आरई30 μg900 μg3.3% तक 1.7% तक 3000 जी
रेटिनोल0.03 मिलीग्राम~
विटामिन बी 1, थायमिन0.002 मिलीग्राम1.5 मिलीग्राम0.1% तक 0.1% तक 75000 जी
विटामिन बी 2, राइबोफ्लेविन0.005 मिलीग्राम1.8 मिलीग्राम0.3% तक 0.2% तक 36000 जी
विटामिन बी 9, फोलेट0.007 μg400 μg5714286 जी
विटामिन सी, एस्कॉर्बिक1.7 मिलीग्राम90 मिलीग्राम1.9% तक 1%5294 जी
विटामिन ई, अल्फा टोकोफेरोल, टीई0.2 मिलीग्राम15 मिलीग्राम1.3% तक 0.7% तक 7500 जी
विटामिन पीपी, सं0.0832 मिलीग्राम20 मिलीग्राम0.4% तक 0.2% तक 24038 जी
नियासिन0.05 मिलीग्राम~
macronutrients
पोटेशियम, के22.2 मिलीग्राम2500 मिलीग्राम0.9% तक 0.5% तक 11261 जी
कैल्शियम, सीए12.1 मिलीग्राम1000 मिलीग्राम1.2% तक 0.6% तक 8264 जी
मैग्नीशियम, मिलीग्राम1.9 मिलीग्राम400 मिलीग्राम0.5% तक 0.3% तक 21053 जी
सोडियम, ना2.5 मिलीग्राम1300 मिलीग्राम0.2% तक 0.1% तक 52000 जी
फास्फोरस, पी4.3 मिलीग्राम800 मिलीग्राम0.5% तक 0.3% तक 18605 जी
तत्वों का पता लगाना
लोहा, फे0.3 मिलीग्राम18 मिलीग्राम1.7% तक 0.9% तक 6000 जी
मैंगनीज, एमएन0.1809 मिलीग्राम2 मिलीग्राम9%4.7% तक 1106 जी
पाचन योग्य कार्बोहाइड्रेट
स्टार्च और डेक्सट्रिन0.03 जी~
मोनो- और डिसैक्राइड (शर्करा)2.2 जीअधिकतम 100 ऑनलाइन

ऊर्जा मूल्य 191,1 किलो कैलोरी है।

नुस्खा सामग्री की कैलोरी और रासायनिक संरचना बेलोरूसियन लिंगोनबेरी जाम प्रति 100 ग्राम
  • 46 के.सी.एल.
  • 399 के.सी.एल.
  • 0 के.सी.एल.
  • 0 के.सी.एल.
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