दालचीनी और लौंग के साथ लिंगोनबेरी जैम
lingonberry | 1000.0 (ग्राम) |
चीनी | 1500.0 (ग्राम) |
पानी | 1.0 (अनाज का गिलास) |
दालचीनी | 1.0 (चम्मच) |
लौंग | 0.5 (ग्राम) |
बनाने की विधि
कुकिंग जाम के लिए एक कटोरे में उबलते पानी के साथ धोया और पका हुआ लिंगोनबेरी डालो, चीनी के साथ कवर करें, पानी, दालचीनी और लौंग जोड़ें। निविदा तक बहुत कम गर्मी पर पकाना।
आप आवेदन में नुस्खा कैलकुलेटर का उपयोग करके विटामिन और खनिजों के नुकसान को ध्यान में रखते हुए अपना खुद का नुस्खा बना सकते हैं।
पोषण मूल्य और रासायनिक संरचना।
तालिका पोषक तत्वों (कैलोरी, प्रोटीन, वसा, कार्बोहाइड्रेट, विटामिन और खनिज) की सामग्री को प्रति दर्शाती है 100 ग्राम खाद्य भाग।
पुष्टिकर | मात्रा | नॉर्म ** | 100 ग्राम में मानक का% | 100 kcal में मानदंड का% | 100% सामान्य |
कैलोरी मान | 243.7 के.सी.एल. | 1684 के.सी.एल. | 14.5% तक | 5.9% तक | 691 जी |
प्रोटीन | 0.2 जी | 76 जी | 0.3% तक | 0.1% तक | 38000 जी |
वसा | 0.1 जी | 56 जी | 0.2% तक | 0.1% तक | 56000 जी |
कार्बोहाइड्रेट | 64.4 जी | 219 जी | 29.4% तक | 12.1% तक | 340 जी |
कार्बनिक अम्ल | 0.5 जी | ~ | |||
एलिमेंटरी फाइबर | 0.7 जी | 20 जी | 3.5% तक | 1.4% तक | 2857 जी |
पानी | 33.4 जी | 2273 जी | 1.5% तक | 0.6% तक | 6805 जी |
आशुतोष | 0.06 जी | ~ | |||
विटामिन | |||||
विटामिन ए, आरई | 30 μg | 900 μg | 3.3% तक | 1.4% तक | 3000 जी |
रेटिनोल | 0.03 मिलीग्राम | ~ | |||
विटामिन बी 1, थायमिन | 0.003 मिलीग्राम | 1.5 मिलीग्राम | 0.2% तक | 0.1% तक | 50000 जी |
विटामिन बी 2, राइबोफ्लेविन | 0.005 मिलीग्राम | 1.8 मिलीग्राम | 0.3% तक | 0.1% तक | 36000 जी |
विटामिन बी 9, फोलेट | 0.008 μg | 400 μg | 5000000 जी | ||
विटामिन सी, एस्कॉर्बिक | 1.8 मिलीग्राम | 90 मिलीग्राम | 2% | 0.8% तक | 5000 जी |
विटामिन ई, अल्फा टोकोफेरोल, टीई | 0.3 मिलीग्राम | 15 मिलीग्राम | 2% | 0.8% तक | 5000 जी |
विटामिन पीपी, सं | 0.0832 मिलीग्राम | 20 मिलीग्राम | 0.4% तक | 0.2% तक | 24038 जी |
नियासिन | 0.05 मिलीग्राम | ~ | |||
macronutrients | |||||
पोटेशियम, के | 23.3 मिलीग्राम | 2500 मिलीग्राम | 0.9% तक | 0.4% तक | 10730 जी |
कैल्शियम, सीए | 12.7 मिलीग्राम | 1000 मिलीग्राम | 1.3% तक | 0.5% तक | 7874 जी |
मैग्नीशियम, मिलीग्राम | 2 मिलीग्राम | 400 मिलीग्राम | 0.5% तक | 0.2% तक | 20000 जी |
सोडियम, ना | 2.7 मिलीग्राम | 1300 मिलीग्राम | 0.2% तक | 0.1% तक | 48148 जी |
फास्फोरस, पी | 4.4 मिलीग्राम | 800 मिलीग्राम | 0.6% तक | 0.2% तक | 18182 जी |
तत्वों का पता लगाना | |||||
लोहा, फे | 0.3 मिलीग्राम | 18 मिलीग्राम | 1.7% तक | 0.7% तक | 6000 जी |
मैंगनीज, एमएन | 0.1866 मिलीग्राम | 2 मिलीग्राम | 9.3% तक | 3.8% तक | 1072 जी |
पाचन योग्य कार्बोहाइड्रेट | |||||
स्टार्च और डेक्सट्रिन | 0.03 जी | ~ | |||
मोनो- और डिसैक्राइड (शर्करा) | 2.2 जी | अधिकतम 100 ऑनलाइन |
ऊर्जा मूल्य 243,7 किलो कैलोरी है।
नुस्खा सामग्री की कैलोरी और रासायनिक संरचना दालचीनी और लौंग के साथ लिंगोनबेरी जैम प्रति 100 ग्राम
- 46 के.सी.एल.
- 399 के.सी.एल.
- 0 के.सी.एल.
- 247 के.सी.एल.
- 0 के.सी.एल.
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