पकाने की विधि डिब्बाबंद तरबूज। कैलोरी, रासायनिक संरचना और पोषण मूल्य।

सामग्री डिब्बाबंद तरबूज

तरबूज 1.0 (टुकड़ा)
चीनी 100.0 (ग्राम)
नमक 50.0 (ग्राम)
सिरका 100.0 (ग्राम)
बनाने की विधि

तरबूज को स्लाइस में काटें। 3-लीटर जार में कसकर रखें और 15-20 मिनट के लिए एक बार उबलते पानी डालें। फिर पानी निथारें, इसमें 100 ग्राम चीनी, 50 ग्राम नमक डालें और 2-3 मिनट तक उबालें। एक जार में 100% सिरका के 6 ग्राम डालो और तरबूज के ऊपर उबलते हुए अचार डालना कंटेनर के बहुत किनारे (किनारे पर), सील करें।

आप आवेदन में नुस्खा कैलकुलेटर का उपयोग करके विटामिन और खनिजों के नुकसान को ध्यान में रखते हुए अपना खुद का नुस्खा बना सकते हैं।

पोषण मूल्य और रासायनिक संरचना।

तालिका पोषक तत्वों (कैलोरी, प्रोटीन, वसा, कार्बोहाइड्रेट, विटामिन और खनिज) की सामग्री को प्रति दर्शाती है 100 ग्राम खाद्य भाग।
पुष्टिकरमात्रानॉर्म **100 ग्राम में मानक का%100 kcal में मानदंड का%100% सामान्य
कैलोरी मान36.5 के.सी.एल.1684 के.सी.एल.2.2% तक 6%4614 जी
प्रोटीन0.5 जी76 जी0.7% तक 1.9% तक 15200 जी
वसा0.09 जी56 जी0.2% तक 0.5% तक 62222 जी
कार्बोहाइड्रेट9 जी219 जी4.1% तक 11.2% तक 2433 जी
कार्बनिक अम्ल77.5 जी~
एलिमेंटरी फाइबर2.4 जी20 जी12% तक 32.9% तक 833 जी
पानी87.2 जी2273 जी3.8% तक 10.4% तक 2607 जी
आशुतोष0.5 जी~
विटामिन
विटामिन ए, आरई80 μg900 μg8.9% तक 24.4% तक 1125 जी
रेटिनोल0.08 मिलीग्राम~
विटामिन बी 1, थायमिन0.03 मिलीग्राम1.5 मिलीग्राम2%5.5% तक 5000 जी
विटामिन बी 2, राइबोफ्लेविन0.05 मिलीग्राम1.8 मिलीग्राम2.8% तक 7.7% तक 3600 जी
विटामिन बी 6, पाइरिडोक्सिन0.07 मिलीग्राम2 मिलीग्राम3.5% तक 9.6% तक 2857 जी
विटामिन बी 9, फोलेट6.3 μg400 μg1.6% तक 4.4% तक 6349 जी
विटामिन सी, एस्कॉर्बिक2.5 मिलीग्राम90 मिलीग्राम2.8% तक 7.7% तक 3600 जी
विटामिन पीपी, सं0.283 मिलीग्राम20 मिलीग्राम1.4% तक 3.8% तक 7067 जी
नियासिन0.2 मिलीग्राम~
macronutrients
पोटेशियम, के57.6 मिलीग्राम2500 मिलीग्राम2.3% तक 6.3% तक 4340 जी
कैल्शियम, सीए19.7 मिलीग्राम1000 मिलीग्राम2%5.5% तक 5076 जी
मैग्नीशियम, मिलीग्राम191.6 मिलीग्राम400 मिलीग्राम47.9% तक 131.2% तक 209 जी
सोडियम, ना21.7 मिलीग्राम1300 मिलीग्राम1.7% तक 4.7% तक 5991 जी
सल्फर, एस3.6 मिलीग्राम1000 मिलीग्राम0.4% तक 1.1% तक 27778 जी
फास्फोरस, पी5.9 मिलीग्राम800 मिलीग्राम0.7% तक 1.9% तक 13559 जी
क्लोरीन, सीएल1193.8 मिलीग्राम2300 मिलीग्राम51.9% तक 142.2% तक 193 जी
तत्वों का पता लगाना
लोहा, फे0.9 मिलीग्राम18 मिलीग्राम5%13.7% तक 2000 जी
कोबाल्ट, को0.3 μg10 μg3%8.2% तक 3333 जी
मैंगनीज, एमएन0.005 मिलीग्राम2 मिलीग्राम0.3% तक 0.8% तक 40000 जी
तांबा, Cu5.4 μg1000 μg0.5% तक 1.4% तक 18519 जी
मोलिब्डेनम, मो।2.2 μg70 μg3.1% तक 8.5% तक 3182 जी
जिंक, Zn0.012 मिलीग्राम12 मिलीग्राम0.1% तक 0.3% तक 100000 जी
पाचन योग्य कार्बोहाइड्रेट
मोनो- और डिसैक्राइड (शर्करा)4.9 जीअधिकतम 100 ऑनलाइन

ऊर्जा मूल्य 36,5 किलो कैलोरी है।

डिब्बाबंद तरबूज विटामिन और खनिजों में समृद्ध जैसे: मैग्नीशियम - 47,9%, क्लोरीन - 51,9%
  • मैग्नीशियम ऊर्जा चयापचय में भाग लेता है, प्रोटीन के संश्लेषण, न्यूक्लिक एसिड, झिल्ली पर स्थिर प्रभाव पड़ता है, कैल्शियम, पोटेशियम और सोडियम के होमियोस्टैसिस को बनाए रखने के लिए आवश्यक है। मैग्नीशियम की कमी से हाइपोमैग्नेसीमिया हो जाता है, उच्च रक्तचाप, हृदय रोग विकसित होने का खतरा बढ़ जाता है।
  • क्लोरीन शरीर में हाइड्रोक्लोरिक एसिड के गठन और स्राव के लिए आवश्यक है।
 
कैलोरी सामग्री और नुस्खा सामग्री की रासायनिक संरचना डिब्बाबंद तरबूज प्रति 100 ग्राम
  • 27 के.सी.एल.
  • 399 के.सी.एल.
  • 0 के.सी.एल.
  • 11 के.सी.एल.
टैग: कैसे पकाने के लिए, कैलोरी सामग्री 36,5 किलो कैलोरी, रासायनिक संरचना, पोषण मूल्य, क्या विटामिन, खनिज, खाना पकाने की विधि डिब्बाबंद तरबूज, नुस्खा, कैलोरी, पोषक तत्व

एक जवाब लिखें