सेब के साथ पकाने की विधि मसालेदार lingonberry। कैलोरी, रासायनिक संरचना और पोषण मूल्य।

सेब के साथ मसालेदार अचार

lingonberry 1000.0 (ग्राम)
सेब 500.0 (ग्राम)
पानी 3.0 (अनाज का गिलास)
सिरका 0.5 (अनाज का गिलास)
चीनी 1.0 (अनाज का गिलास)
नमक 0.5 (चम्मच)
लौंग 0.5 (ग्राम)
दालचीनी 0.5 (चम्मच)
मिर्च सुगंधित 9.0 (टुकड़ा)
बनाने की विधि

सेब को 4 टुकड़ों में काट लें और उबलते पानी में 2 मिनट के लिए ब्लेंक करें, फिर तैयार किए गए लिरबेरी के साथ मिलाएं और कांच के जार में डालें। ठंडा मैरीनाड के साथ डालो, 20 मिनट के लिए पाश्चराइज करें। मैरिनेड तैयार करने के लिए, पानी, सिरका, चीनी, नमक, दालचीनी, लौंग और काली मिर्च मिलाएं, 5 मिनट तक पकाएं।

आप आवेदन में नुस्खा कैलकुलेटर का उपयोग करके विटामिन और खनिजों के नुकसान को ध्यान में रखते हुए अपना खुद का नुस्खा बना सकते हैं।

पोषण मूल्य और रासायनिक संरचना।

तालिका पोषक तत्वों (कैलोरी, प्रोटीन, वसा, कार्बोहाइड्रेट, विटामिन और खनिज) की सामग्री को प्रति दर्शाती है 100 ग्राम खाद्य भाग।
पुष्टिकरमात्रानॉर्म **100 ग्राम में मानक का%100 kcal में मानदंड का%100% सामान्य
कैलोरी मान53.3 के.सी.एल.1684 के.सी.एल.3.2% तक 6%3159 जी
प्रोटीन0.3 जी76 जी0.4% तक 0.8% तक 25333 जी
वसा0.3 जी56 जी0.5% तक 0.9% तक 18667 जी
कार्बोहाइड्रेट13.2 जी219 जी6%11.3% तक 1659 जी
कार्बनिक अम्ल11.2 जी~
एलिमेंटरी फाइबर1.5 जी20 जी7.5% तक 14.1% तक 1333 जी
पानी83 जी2273 जी3.7% तक 6.9% तक 2739 जी
आशुतोष0.2 जी~
विटामिन
विटामिन ए, आरई50 μg900 μg5.6% तक 10.5% तक 1800 जी
रेटिनोल0.05 मिलीग्राम~
विटामिन बी 1, थायमिन0.008 मिलीग्राम1.5 मिलीग्राम0.5% तक 0.9% तक 18750 जी
विटामिन बी 2, राइबोफ्लेविन0.01 मिलीग्राम1.8 मिलीग्राम0.6% तक 1.1% तक 18000 जी
विटामिन बी 5, पैंटोथेनिक0.01 मिलीग्राम5 मिलीग्राम0.2% तक 0.4% तक 50000 जी
विटामिन बी 6, पाइरिडोक्सिन0.01 मिलीग्राम2 मिलीग्राम0.5% तक 0.9% तक 20000 जी
विटामिन बी 9, फोलेट0.3 μg400 μg0.1% तक 0.2% तक 133333 जी
विटामिन सी, एस्कॉर्बिक3 मिलीग्राम90 मिलीग्राम3.3% तक 6.2% तक 3000 जी
विटामिन ई, अल्फा टोकोफेरोल, टीई0.4 मिलीग्राम15 मिलीग्राम2.7% तक 5.1% तक 3750 जी
विटामिन एच, बायोटिन0.05 μg50 μg0.1% तक 0.2% तक 100000 जी
विटामिन पीपी, सं0.1498 मिलीग्राम20 मिलीग्राम0.7% तक 1.3% तक 13351 जी
नियासिन0.1 मिलीग्राम~
macronutrients
पोटेशियम, के76.8 मिलीग्राम2500 मिलीग्राम3.1% तक 5.8% तक 3255 जी
कैल्शियम, सीए18.8 मिलीग्राम1000 मिलीग्राम1.9% तक 3.6% तक 5319 जी
मैग्नीशियम, मिलीग्राम4.1 मिलीग्राम400 मिलीग्राम1%1.9% तक 9756 जी
सोडियम, ना8.3 मिलीग्राम1300 मिलीग्राम0.6% तक 1.1% तक 15663 जी
सल्फर, एस1.3 मिलीग्राम1000 मिलीग्राम0.1% तक 0.2% तक 76923 जी
फास्फोरस, पी7.5 मिलीग्राम800 मिलीग्राम0.9% तक 1.7% तक 10667 जी
क्लोरीन, सीएल160.7 मिलीग्राम2300 मिलीग्राम7%13.1% तक 1431 जी
तत्वों का पता लगाना
एल्युमिनियम, अल18.9 μg~
बोहर, बी42.1 μg~
वैनेडियम, वी0.7 μg~
लोहा, फे0.6 मिलीग्राम18 मिलीग्राम3.3% तक 6.2% तक 3000 जी
आयोडीन, आई0.3 μg150 μg0.2% तक 0.4% तक 50000 जी
कोबाल्ट, को0.2 μg10 μg2%3.8% तक 5000 जी
मैंगनीज, एमएन0.2501 मिलीग्राम2 मिलीग्राम12.5% तक 23.5% तक 800 जी
तांबा, Cu19.6 μg1000 μg2%3.8% तक 5102 जी
मोलिब्डेनम, मो।1.3 μg70 μg1.9% तक 3.6% तक 5385 जी
निकल, नी2.9 μg~
रुबिडियम, आरबी10.8 μg~
फ्लोरीन, एफ1.4 μg4000 μg285714 जी
क्रोम, सीआर0.7 μg50 μg1.4% तक 2.6% तक 7143 जी
जिंक, Zn0.0274 मिलीग्राम12 मिलीग्राम0.2% तक 0.4% तक 43796 जी
पाचन योग्य कार्बोहाइड्रेट
स्टार्च और डेक्सट्रिन0.2 जी~
मोनो- और डिसैक्राइड (शर्करा)4.4 जीअधिकतम 100 ऑनलाइन

ऊर्जा मूल्य 53,3 किलो कैलोरी है।

सेब के साथ अचार मसालेदार विटामिन और खनिजों में समृद्ध जैसे: मैंगनीज - 12,5%
  • मैंगनीज हड्डी और संयोजी ऊतक के निर्माण में भाग लेता है, अमीनो एसिड, कार्बोहाइड्रेट, कैटेकोलामाइंस के चयापचय में शामिल एंजाइमों का हिस्सा है; कोलेस्ट्रॉल और न्यूक्लियोटाइड के संश्लेषण के लिए आवश्यक है। अपर्याप्त खपत वृद्धि के साथ होती है, प्रजनन प्रणाली में विकार, हड्डियों के ऊतकों की नाजुकता, कार्बोहाइड्रेट और लिपिड चयापचय के विकार।
 
कैलोरी सामग्री और नुस्खा सामग्री की रासायनिक संरचना प्रति 100 ग्राम सेब के साथ मसालेदार लिंगोनबेरी
  • 46 के.सी.एल.
  • 47 के.सी.एल.
  • 0 के.सी.एल.
  • 11 के.सी.एल.
  • 399 के.सी.एल.
  • 0 के.सी.एल.
  • 0 के.सी.एल.
  • 247 के.सी.एल.
  • 0 के.सी.एल.
टैग: कैसे पकाने के लिए, कैलोरी सामग्री 53,3 कैलोरी, रासायनिक संरचना, पोषण मूल्य, विटामिन, खनिज, खाना पकाने की विधि

एक जवाब लिखें