सामग्री सेब पनीर के साथ पके हुए
| सेब | 142.0 (ग्राम) |
| मोटा पनीर 18% | 30.0 (ग्राम) |
| किशमिश | 15.0 (ग्राम) |
| चीनी | 15.0 (ग्राम) |
| शहद | 35.0 (ग्राम) |
| पानी | 12.0 (ग्राम) |
| नींबू का अम्ल | 0.1 (ग्राम) |
| अखरोट | 5.0 (ग्राम) |
बनाने की विधि
सेब में, उन्हें छीलने के बिना, बीज का घोंसला हटा दिया जाता है, जिसके परिणामस्वरूप छेद कीमा बनाया हुआ मांस से भर जाता है। भरवां सेब को बेकिंग शीट पर रखें, थोड़ा सा पानी डालें और ओवन में 15-20 मिनट (सेब के प्रकार के आधार पर) के लिए बेक करें। कीमा बनाया हुआ मांस के लिए, पनीर को रगड़ें, तैयार और सूखे किशमिश, चीनी डालें और हिलाएं। चाशनी के लिए, गर्म पानी में शहद डालें, उबाल लें और लगातार चलाते हुए 7-10 मिनट तक पकाएँ। खाना पकाने के अंत में, साइट्रिक एसिड डालें और ठंडा करें। जब आप छोड़ते हैं, तो सेब को सिरप के साथ डाला जाता है और सूखे कटे हुए मेवे के साथ छिड़का जाता है।
आप आवेदन में नुस्खा कैलकुलेटर का उपयोग करके विटामिन और खनिजों के नुकसान को ध्यान में रखते हुए अपना खुद का नुस्खा बना सकते हैं।
पोषण मूल्य और रासायनिक संरचना।
तालिका पोषक तत्वों (कैलोरी, प्रोटीन, वसा, कार्बोहाइड्रेट, विटामिन और खनिज) की सामग्री को प्रति दर्शाती है 100 ग्राम खाद्य भाग।
| पुष्टिकर | मात्रा | नॉर्म ** | 100 ग्राम में मानक का% | 100 kcal में मानदंड का% | 100% सामान्य |
| कैलोरी मान | 171.4 के.सी.एल. | 1684 के.सी.एल. | 10.2% तक | 6% | 982 जी |
| प्रोटीन | 3.7 जी | 76 जी | 4.9% तक | 2.9% तक | 2054 जी |
| वसा | 2.9 जी | 56 जी | 5.2% तक | 3% | 1931 जी |
| कार्बोहाइड्रेट | 34.7 जी | 219 जी | 15.8% तक | 9.2% तक | 631 जी |
| कार्बनिक अम्ल | 0.8 जी | ~ | |||
| एलिमेंटरी फाइबर | 1.3 जी | 20 जी | 6.5% तक | 3.8% तक | 1538 जी |
| पानी | 78 जी | 2273 जी | 3.4% तक | 2% | 2914 जी |
| आशुतोष | 0.6 जी | ~ | |||
| विटामिन | |||||
| विटामिन ए, आरई | 40 μg | 900 μg | 4.4% तक | 2.6% तक | 2250 जी |
| रेटिनोल | 0.04 मिलीग्राम | ~ | |||
| विटामिन बी 1, थायमिन | 0.06 मिलीग्राम | 1.5 मिलीग्राम | 4% | 2.3% तक | 2500 जी |
| विटामिन बी 2, राइबोफ्लेविन | 0.08 मिलीग्राम | 1.8 मिलीग्राम | 4.4% तक | 2.6% तक | 2250 जी |
| विटामिन बी 4, choline | 6.9 मिलीग्राम | 500 मिलीग्राम | 1.4% तक | 0.8% तक | 7246 जी |
| विटामिन बी 5, पैंटोथेनिक | 0.1 मिलीग्राम | 5 मिलीग्राम | 2% | 1.2% तक | 5000 जी |
| विटामिन बी 6, पाइरिडोक्सिन | 0.1 मिलीग्राम | 2 मिलीग्राम | 5% | 2.9% तक | 2000 जी |
| विटामिन बी 9, फोलेट | 13.2 μg | 400 μg | 3.3% तक | 1.9% तक | 3030 जी |
| विटामिन बी 12, कोबालिन | 0.1 μg | 3 μg | 3.3% तक | 1.9% तक | 3000 जी |
| विटामिन सी, एस्कॉर्बिक | 4.4 मिलीग्राम | 90 मिलीग्राम | 4.9% तक | 2.9% तक | 2045 जी |
| विटामिन ई, अल्फा टोकोफेरोल, टीई | 1.7 मिलीग्राम | 15 मिलीग्राम | 11.3% तक | 6.6% तक | 882 जी |
| विटामिन एच, बायोटिन | 0.9 μg | 50 μg | 1.8% तक | 1.1% तक | 5556 जी |
| विटामिन पीपी, सं | 0.9142 मिलीग्राम | 20 मिलीग्राम | 4.6% तक | 2.7% तक | 2188 जी |
| नियासिन | 0.3 मिलीग्राम | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| पोटेशियम, के | 276.7 मिलीग्राम | 2500 मिलीग्राम | 11.1% तक | 6.5% तक | 904 जी |
| कैल्शियम, सीए | 46.4 मिलीग्राम | 1000 मिलीग्राम | 4.6% तक | 2.7% तक | 2155 जी |
| मैग्नीशियम, मिलीग्राम | 23.3 मिलीग्राम | 400 मिलीग्राम | 5.8% तक | 3.4% तक | 1717 जी |
| सोडियम, ना | 33.6 मिलीग्राम | 1300 मिलीग्राम | 2.6% तक | 1.5% तक | 3869 जी |
| सल्फर, एस | 8.6 मिलीग्राम | 1000 मिलीग्राम | 0.9% तक | 0.5% तक | 11628 जी |
| फास्फोरस, पी | 83.1 मिलीग्राम | 800 मिलीग्राम | 10.4% तक | 6.1% तक | 963 जी |
| क्लोरीन, सीएल | 28.1 मिलीग्राम | 2300 मिलीग्राम | 1.2% तक | 0.7% तक | 8185 जी |
| तत्वों का पता लगाना | |||||
| एल्युमिनियम, अल | 61.2 μg | ~ | |||
| बोहर, बी | 136.3 μg | ~ | |||
| वैनेडियम, वी | 2.2 μg | ~ | |||
| लोहा, फे | 1.8 मिलीग्राम | 18 मिलीग्राम | 10% तक | 5.8% तक | 1000 जी |
| आयोडीन, आई | 1.6 μg | 150 μg | 1.1% तक | 0.6% तक | 9375 जी |
| कोबाल्ट, को | 1.2 μg | 10 μg | 12% तक | 7% | 833 जी |
| मैंगनीज, एमएन | 0.1414 मिलीग्राम | 2 मिलीग्राम | 7.1% तक | 4.1% तक | 1414 जी |
| तांबा, Cu | 112.2 μg | 1000 μg | 11.2% तक | 6.5% तक | 891 जी |
| मोलिब्डेनम, मो। | 4.5 μg | 70 μg | 6.4% तक | 3.7% तक | 1556 जी |
| निकल, नी | 9.5 μg | ~ | |||
| रुबिडियम, आरबी | 35.1 μg | ~ | |||
| सेलेनियम, से | 4.4 μg | 55 μg | 8% | 4.7% तक | 1250 जी |
| फ्लोरीन, एफ | 65.3 μg | 4000 μg | 1.6% तक | 0.9% तक | 6126 जी |
| क्रोम, सीआर | 2.2 μg | 50 μg | 4.4% तक | 2.6% तक | 2273 जी |
| जिंक, Zn | 0.3039 मिलीग्राम | 12 मिलीग्राम | 2.5% तक | 1.5% तक | 3949 जी |
| पाचन योग्य कार्बोहाइड्रेट | |||||
| स्टार्च और डेक्सट्रिन | 1.3 जी | ~ | |||
| मोनो- और डिसैक्राइड (शर्करा) | 17.6 जी | अधिकतम 100 ऑनलाइन | |||
| स्टेरोल्स | |||||
| कोलेस्ट्रॉल | 8.8 मिलीग्राम | अधिकतम 300 मिग्रा |
ऊर्जा मूल्य 171,4 किलो कैलोरी है।
पनीर के साथ पके हुए सेब विटामिन और खनिजों में समृद्ध जैसे: विटामिन ई - 11,3%, पोटेशियम - 11,1%, कोबाल्ट - 12%, तांबा - 11,2%
- विटामिन ई एंटीऑक्सिडेंट गुणों के पास, गोनैड्स, हृदय की मांसपेशियों के कामकाज के लिए आवश्यक है, सेल झिल्ली का एक सार्वभौमिक स्टेबलाइजर है। विटामिन ई की कमी के साथ, एरिथ्रोसाइट्स और न्यूरोलॉजिकल विकारों के हेमोलिसिस मनाया जाता है।
- पोटैशियम मुख्य इंट्रासेल्युलर आयन है जो पानी, एसिड और इलेक्ट्रोलाइट संतुलन के नियमन में भाग लेता है, तंत्रिका आवेगों, दबाव विनियमन की प्रक्रियाओं में भाग लेता है।
- कोबाल्ट विटामिन बी 12 का हिस्सा है। फैटी एसिड चयापचय और फोलिक एसिड चयापचय के एंजाइमों को सक्रिय करता है।
- तांबा रेडॉक्स गतिविधि के साथ एंजाइमों का एक हिस्सा है और लौह चयापचय में शामिल है, प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट के अवशोषण को उत्तेजित करता है। मानव शरीर के ऊतकों को ऑक्सीजन प्रदान करने की प्रक्रियाओं में भाग लेता है। कमी हृदय प्रणाली और कंकाल के गठन में विकारों द्वारा प्रकट होती है, संयोजी ऊतक डिसप्लेसिया का विकास।
कॉफ़ी पनीर की कैलोरी और रासायनिक संरचना प्रति 100 ग्राम पनीर के साथ पके हुए सेब
- 47 के.सी.एल.
- 236 के.सी.एल.
- 264 के.सी.एल.
- 399 के.सी.एल.
- 328 के.सी.एल.
- 0 के.सी.एल.
- 0 के.सी.एल.
- 656 के.सी.एल.
टैग: कैसे पकाने के लिए, कैलोरी सामग्री 171,4 किलो कैलोरी, रासायनिक संरचना, पोषण मूल्य, विटामिन, खनिज, खाना पकाने की विधि सेब पनीर, नुस्खा, कैलोरी, पोषक तत्वों के साथ पकाया जाता है