चावल और नट्स के साथ भरवां सेब की रेसिपी। कैलोरी, रासायनिक संरचना और पोषण मूल्य।

सामग्री चावल और नट्स के साथ भरवां सेब

सेब 193.0 (ग्राम)
चावल का घी 13.0 (ग्राम)
दूध गाय 21.0 (ग्राम)
चीनी 7.0 (ग्राम)
किशमिश 10.0 (ग्राम)
बादाम मीठा 11.0 (ग्राम)
मुर्गी का अंडा 0.2 (टुकड़ा)
मक्खन 8.0 (ग्राम)
जैम 30.0 (ग्राम)
बनाने की विधि

सेब में, उन्हें छीलने के बिना, बीज का घोंसला हटा दिया जाता है, जिसके परिणामस्वरूप छेद कीमा बनाया हुआ मांस से भर जाता है। भरवां सेब को बेकिंग शीट पर रखें, एक छोटी मात्रा में पानी डालें और 15-20 मिनट (सेब के प्रकार के आधार पर) ओवन में बेक करें। कीमा बनाया हुआ मांस के लिए, चावल का दलिया दूध में चीनी के साथ पकाया जाता है। तैयार किशमिश, कटा भुना हुआ नट, अंडे, नरम मक्खन या मार्जरीन दलिया को -60-70 डिग्री सेल्सियस तक ठंडा किया जाता है और सब कुछ अच्छी तरह से मिलाया जाता है। सेब जाम से गर्म हैं।

आप आवेदन में नुस्खा कैलकुलेटर का उपयोग करके विटामिन और खनिजों के नुकसान को ध्यान में रखते हुए अपना खुद का नुस्खा बना सकते हैं।

पोषण मूल्य और रासायनिक संरचना।

तालिका पोषक तत्वों (कैलोरी, प्रोटीन, वसा, कार्बोहाइड्रेट, विटामिन और खनिज) की सामग्री को प्रति दर्शाती है 100 ग्राम खाद्य भाग।
पुष्टिकरमात्रानॉर्म **100 ग्राम में मानक का%100 kcal में मानदंड का%100% सामान्य
कैलोरी मान151.1 के.सी.एल.1684 के.सी.एल.9%6%1114 जी
प्रोटीन3.1 जी76 जी4.1% तक 2.7% तक 2452 जी
वसा8.5 जी56 जी15.2% तक 10.1% तक 659 जी
कार्बोहाइड्रेट16.7 जी219 जी7.6% तक 5%1311 जी
कार्बनिक अम्ल0.5 जी~
एलिमेंटरी फाइबर1.7 जी20 जी8.5% तक 5.6% तक 1176 जी
पानी88.4 जी2273 जी3.9% तक 2.6% तक 2571 जी
आशुतोष0.8 जी~
विटामिन
विटामिन ए, आरई70 μg900 μg7.8% तक 5.2% तक 1286 जी
रेटिनोल0.07 मिलीग्राम~
विटामिन बी 1, थायमिन0.05 मिलीग्राम1.5 मिलीग्राम3.3% तक 2.2% तक 3000 जी
विटामिन बी 2, राइबोफ्लेविन0.1 मिलीग्राम1.8 मिलीग्राम5.6% तक 3.7% तक 1800 जी
विटामिन बी 4, choline15.9 मिलीग्राम500 मिलीग्राम3.2% तक 2.1% तक 3145 जी
विटामिन बी 5, पैंटोथेनिक0.2 मिलीग्राम5 मिलीग्राम4%2.6% तक 2500 जी
विटामिन बी 6, पाइरिडोक्सिन0.1 मिलीग्राम2 मिलीग्राम5%3.3% तक 2000 जी
विटामिन बी 9, फोलेट6.1 μg400 μg1.5% तक 1%6557 जी
विटामिन बी 12, कोबालिन0.06 μg3 μg2%1.3% तक 5000 जी
विटामिन सी, एस्कॉर्बिक4.7 मिलीग्राम90 मिलीग्राम5.2% तक 3.4% तक 1915 जी
विटामिन डी, कैल्सिफेरॉल0.1 μg10 μg1%0.7% तक 10000 जी
विटामिन ई, अल्फा टोकोफेरोल, टीई3 मिलीग्राम15 मिलीग्राम20% तक 13.2% तक 500 जी
विटामिन एच, बायोटिन1.5 μg50 μg3%2%3333 जी
विटामिन पीपी, सं1.1146 मिलीग्राम20 मिलीग्राम5.6% तक 3.7% तक 1794 जी
नियासिन0.6 मिलीग्राम~
macronutrients
पोटेशियम, के303.4 मिलीग्राम2500 मिलीग्राम12.1% तक 8%824 जी
कैल्शियम, सीए48.4 मिलीग्राम1000 मिलीग्राम4.8% तक 3.2% तक 2066 जी
सिलिकॉन, सी5.4 मिलीग्राम30 मिलीग्राम18% तक 11.9% तक 556 जी
मैग्नीशियम, मिलीग्राम30.4 मिलीग्राम400 मिलीग्राम7.6% तक 5%1316 जी
सोडियम, ना34.5 मिलीग्राम1300 मिलीग्राम2.7% तक 1.8% तक 3768 जी
सल्फर, एस29.2 मिलीग्राम1000 मिलीग्राम2.9% तक 1.9% तक 3425 जी
फास्फोरस, पी73.7 मिलीग्राम800 मिलीग्राम9.2% तक 6.1% तक 1085 जी
क्लोरीन, सीएल21.2 मिलीग्राम2300 मिलीग्राम0.9% तक 0.6% तक 10849 जी
तत्वों का पता लगाना
एल्युमिनियम, अल76.8 μg~
बोहर, बी168.2 μg~
वैनेडियम, वी2.6 μg~
लोहा, फे2.1 मिलीग्राम18 मिलीग्राम11.7% तक 7.7% तक 857 जी
आयोडीन, आई3.1 μg150 μg2.1% तक 1.4% तक 4839 जी
कोबाल्ट, को1.2 μg10 μg12% तक 7.9% तक 833 जी
मैंगनीज, एमएन0.2506 मिलीग्राम2 मिलीग्राम12.5% तक 8.3% तक 798 जी
तांबा, Cu101.5 μg1000 μg10.2% तक 6.8% तक 985 जी
मोलिब्डेनम, मो।4.8 μg70 μg6.9% तक 4.6% तक 1458 जी
निकल, नी11.4 μg~
ओलोवो, एसएन1.1 μg~
रुबिडियम, आरबी41.6 μg~
सेलेनियम, से0.2 μg55 μg0.4% तक 0.3% तक 27500 जी
स्ट्रोंटियम, सीनियर।1.4 μg~
फ्लोरीन, एफ19 μg4000 μg0.5% तक 0.3% तक 21053 जी
क्रोम, सीआर3.1 μg50 μg6.2% तक 4.1% तक 1613 जी
जिंक, Zn0.4231 मिलीग्राम12 मिलीग्राम3.5% तक 2.3% तक 2836 जी
पाचन योग्य कार्बोहाइड्रेट
स्टार्च और डेक्सट्रिन5.3 जी~
मोनो- और डिसैक्राइड (शर्करा)5.7 जीअधिकतम 100 ऑनलाइन
स्टेरोल्स
कोलेस्ट्रॉल22.9 मिलीग्रामअधिकतम 300 मिग्रा

ऊर्जा मूल्य 151,1 किलो कैलोरी है।

चावल और नट्स के साथ भरवां सेब विटामिन और खनिजों में समृद्ध जैसे: विटामिन ई - 20%, पोटेशियम - 12,1%, सिलिकॉन - 18%, लोहा - 11,7%, कोबाल्ट - 12%, मैंगनीज - 12,5%
  • विटामिन ई एंटीऑक्सिडेंट गुणों के पास, गोनैड्स, हृदय की मांसपेशियों के कामकाज के लिए आवश्यक है, सेल झिल्ली का एक सार्वभौमिक स्टेबलाइजर है। विटामिन ई की कमी के साथ, एरिथ्रोसाइट्स और न्यूरोलॉजिकल विकारों के हेमोलिसिस मनाया जाता है।
  • पोटैशियम मुख्य इंट्रासेल्युलर आयन है जो पानी, एसिड और इलेक्ट्रोलाइट संतुलन के नियमन में भाग लेता है, तंत्रिका आवेगों, दबाव विनियमन की प्रक्रियाओं में भाग लेता है।
  • सिलिकॉन ग्लाइकोसामिनोग्लाइकेन्स में एक संरचनात्मक घटक के रूप में शामिल है और कोलेजन संश्लेषण को उत्तेजित करता है।
  • गर्भावस्था में एंजाइम सहित विभिन्न कार्यों के प्रोटीन का एक हिस्सा है। इलेक्ट्रॉनों, ऑक्सीजन के परिवहन में भाग लेता है, रेडॉक्स प्रतिक्रियाओं और पेरोक्सीडेशन की सक्रियता के पाठ्यक्रम को सुनिश्चित करता है। अपर्याप्त खपत से हाइपोक्रोमिक एनीमिया, कंकाल की मांसपेशियों की मायोग्लोबिन की कमी का कारण बनता है, थकान, मायोकार्डियोपैथी, एट्रोफिक गैस्ट्रिटिस बढ़ जाती है।
  • कोबाल्ट विटामिन बी 12 का हिस्सा है। फैटी एसिड चयापचय और फोलिक एसिड चयापचय के एंजाइमों को सक्रिय करता है।
  • मैंगनीज हड्डी और संयोजी ऊतक के निर्माण में भाग लेता है, अमीनो एसिड, कार्बोहाइड्रेट, कैटेकोलामाइंस के चयापचय में शामिल एंजाइमों का हिस्सा है; कोलेस्ट्रॉल और न्यूक्लियोटाइड के संश्लेषण के लिए आवश्यक है। अपर्याप्त खपत वृद्धि के साथ होती है, प्रजनन प्रणाली में विकार, हड्डियों के ऊतकों की नाजुकता, कार्बोहाइड्रेट और लिपिड चयापचय के विकार।
 
कैलोरी सामग्री की कैलोरी सामग्री और चावल और नट्स प्रति 100 ग्राम के साथ भरवां सेब
  • 47 के.सी.एल.
  • 333 के.सी.एल.
  • 60 के.सी.एल.
  • 399 के.सी.एल.
  • 264 के.सी.एल.
  • 609 के.सी.एल.
  • 157 के.सी.एल.
  • 661 के.सी.एल.
  • 265 के.सी.एल.
टैग: कैसे पकाने के लिए, कैलोरी सामग्री 151,1 किलो कैलोरी, रासायनिक संरचना, पोषण मूल्य, विटामिन, खनिज, खाना पकाने की विधि

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