कद्दू की रेसिपी। कैलोरी, रासायनिक संरचना और पोषण मूल्य।

सामग्री कद्दू पियो

कद्दू 1.0 (टुकड़ा)
नींबू का अम्ल 1.0 (चम्मच)
चीनी 400.0 (ग्राम)
पानी 3000.0 (ग्राम)
बनाने की विधि

कद्दू को छीलें, छोटे टुकड़ों में काट लें और आधा कंटेनर में सॉस पैन में रखें। बाकी पानी के साथ ऊपर। टेंडर होने तक पकाएं। तैयार कद्दू को एक छलनी के माध्यम से उस पानी के साथ रगड़ें जिसमें यह उबला हुआ था। पेय को उबाल लें; यदि गाढ़ा हो, तो पानी डालें, स्वाद के लिए चीनी, साइट्रिक एसिड डालें, तैयार जार में डालें और ऊपर रोल करें।

आप आवेदन में नुस्खा कैलकुलेटर का उपयोग करके विटामिन और खनिजों के नुकसान को ध्यान में रखते हुए अपना खुद का नुस्खा बना सकते हैं।

पोषण मूल्य और रासायनिक संरचना।

तालिका पोषक तत्वों (कैलोरी, प्रोटीन, वसा, कार्बोहाइड्रेट, विटामिन और खनिज) की सामग्री को प्रति दर्शाती है 100 ग्राम खाद्य भाग।
पुष्टिकरमात्रानॉर्म **100 ग्राम में मानक का%100 kcal में मानदंड का%100% सामान्य
कैलोरी मान39.7 के.सी.एल.1684 के.सी.एल.2.4% तक 6%4242 जी
प्रोटीन0.2 जी76 जी0.3% तक 0.8% तक 38000 जी
वसा0.02 जी56 जी280000 जी
कार्बोहाइड्रेट10.3 जी219 जी4.7% तक 11.8% तक 2126 जी
कार्बनिक अम्ल0.02 जी~
एलिमेंटरी फाइबर0.5 जी20 जी2.5% तक 6.3% तक 4000 जी
पानी88.6 जी2273 जी3.9% तक 9.8% तक 2565 जी
आशुतोष0.1 जी~
विटामिन
विटामिन ए, आरई300 μg900 μg33.3% तक 83.9% तक 300 जी
रेटिनोल0.3 मिलीग्राम~
विटामिन बी 1, थायमिन0.01 मिलीग्राम1.5 मिलीग्राम0.7% तक 1.8% तक 15000 जी
विटामिन बी 2, राइबोफ्लेविन0.01 मिलीग्राम1.8 मिलीग्राम0.6% तक 1.5% तक 18000 जी
विटामिन बी 5, पैंटोथेनिक0.08 मिलीग्राम5 मिलीग्राम1.6% तक 4%6250 जी
विटामिन बी 6, पाइरिडोक्सिन0.03 मिलीग्राम2 मिलीग्राम1.5% तक 3.8% तक 6667 जी
विटामिन बी 9, फोलेट3 μg400 μg0.8% तक 2%13333 जी
विटामिन सी, एस्कॉर्बिक0.8 मिलीग्राम90 मिलीग्राम0.9% तक 2.3% तक 11250 जी
विटामिन पीपी, सं0.1332 मिलीग्राम20 मिलीग्राम0.7% तक 1.8% तक 15015 जी
नियासिन0.1 मिलीग्राम~
macronutrients
पोटेशियम, के49.6 मिलीग्राम2500 मिलीग्राम2%5%5040 जी
कैल्शियम, सीए6.1 मिलीग्राम1000 मिलीग्राम0.6% तक 1.5% तक 16393 जी
मैग्नीशियम, मिलीग्राम3.2 मिलीग्राम400 मिलीग्राम0.8% तक 2%12500 जी
सोडियम, ना1.1 मिलीग्राम1300 मिलीग्राम0.1% तक 0.3% तक 118182 जी
सल्फर, एस4.3 मिलीग्राम1000 मिलीग्राम0.4% तक 1%23256 जी
फास्फोरस, पी5.7 मिलीग्राम800 मिलीग्राम0.7% तक 1.8% तक 14035 जी
क्लोरीन, सीएल4.5 मिलीग्राम2300 मिलीग्राम0.2% तक 0.5% तक 51111 जी
तत्वों का पता लगाना
लोहा, फे0.1 मिलीग्राम18 मिलीग्राम0.6% तक 1.5% तक 18000 जी
आयोडीन, आई0.2 μg150 μg0.1% तक 0.3% तक 75000 जी
कोबाल्ट, को0.2 μg10 μg2%5%5000 जी
मैंगनीज, एमएन0.0095 मिलीग्राम2 मिलीग्राम0.5% तक 1.3% तक 21053 जी
तांबा, Cu42.6 μg1000 μg4.3% तक 10.8% तक 2347 जी
फ्लोरीन, एफ20.4 μg4000 μg0.5% तक 1.3% तक 19608 जी
जिंक, Zn0.0568 मिलीग्राम12 मिलीग्राम0.5% तक 1.3% तक 21127 जी
पाचन योग्य कार्बोहाइड्रेट
स्टार्च और डेक्सट्रिन0.05 जी~
मोनो- और डिसैक्राइड (शर्करा)1 जीअधिकतम 100 ऑनलाइन

ऊर्जा मूल्य 39,7 किलो कैलोरी है।

कद्दू का जूस विटामिन और खनिजों में समृद्ध जैसे: विटामिन ए - 33,3%
  • विटामिन ए सामान्य विकास, प्रजनन कार्य, त्वचा और आंखों के स्वास्थ्य और प्रतिरक्षा को बनाए रखने के लिए जिम्मेदार है।
 
नुस्खा सामग्री की कैलोरी और रासायनिक संरचना कद्दू पेय प्रति 100 ग्राम
  • 22 के.सी.एल.
  • 0 के.सी.एल.
  • 399 के.सी.एल.
  • 0 के.सी.एल.
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