उत्पाद और वसा सामग्री

हम सभी जानते हैं कि चॉकलेट, पेस्ट्री और केक कैलोरी से भरपूर होते हैं। लेकिन सामान्य, दैनिक उपयोग किए जाने वाले उत्पादों के बारे में क्या? मूंगफली का मक्खन प्रति 50 ग्राम तेल में 100 ग्राम वसा जबकि मूंगफली का मक्खन मोनोअनसैचुरेटेड वसा का एक बड़ा स्रोत है, इस तेल का अत्यधिक उपयोग उन लोगों के लिए हानिकारक हो सकता है जो फिगर की परवाह करते हैं। उन तेलों के विकल्पों पर ध्यान दें जिनमें चीनी नहीं है। शुगर-फ्री पीनट बटर में समान मात्रा में वसा होता है, लेकिन कम किलोजूल। पीनट बटर की इष्टतम खपत प्रति सप्ताह 4 चम्मच तक है। पनीर 33 ग्राम वसा प्रति 100 ग्राम चेडर चीज़, यदि संभव हो तो चेडर, परमेसन और गौडा के बजाय कम वसा वाले चीज़ चुनें। उन व्यंजनों से बचने की सलाह दी जाती है जिनमें बहुत अधिक मात्रा में पनीर होता है, जैसे कि पिज्जा, पनीर पास्ता, सैंडविच। तले हुए व्यंजन 22 ग्राम प्रति 100 ग्राम डोनट फ्राइंग कभी भी स्वस्थ खाना पकाने का तरीका नहीं रहा है। इस प्रक्रिया को ग्रिलिंग सब्जियों से बदलें, जबकि गहरे तले हुए खाद्य पदार्थों को आहार से हटा देना चाहिए। तले हुए भोजन के लिए बेकिंग या ग्रिलिंग करना हमेशा बेहतर होता है। एवोकाडो एवोकैडो में 17 ग्राम प्रति 100 ग्राम मोनोअनसैचुरेटेड वसा एक संतुलित आहार का हिस्सा होना चाहिए, लेकिन फिर से, इस फल की बड़ी मात्रा अधिक वजन वाले लोगों के लिए समस्या पैदा कर सकती है। प्रति सप्ताह एक से अधिक मध्यम आकार के एवोकैडो का सेवन करने की अनुशंसा नहीं की जाती है। अगर आपके सलाद में एवोकैडो है, तो ड्रेसिंग के रूप में नींबू के रस का इस्तेमाल करें।