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पोमेलो सुपरमार्केट अलमारियों पर सबसे बड़ा साइट्रस है। और नींबू, संतरे या अंगूर के साथ संरेखण में कम लोकप्रिय। लेकिन जो लोग पोमेलो की खूबियों के बारे में जानते हैं, वे हमेशा इसे अन्य साइट्रस पसंद करते हैं। क्यों?
पोमेलो क्यों?
यह फल विशेष रूप से विटामिन सी से भरपूर होता है। और इसमें नींबू, संतरा और अंगूर की तुलना में अधिक विटामिन सी होता है। तुलना के लिए:
- पोमेलो में 61 मिलीग्राम / 100 ग्राम होता है
- नींबू में 53 मिलीग्राम / 100 ग्राम है
- नारंगी 50 मिलीग्राम / 100 ग्राम
- अंगूर केवल 34 मिलीग्राम / 100 ग्राम
अंगूर के अतिरिक्त लाभों में शामिल हैं:
- रक्तचाप के नियमन पर लाभकारी प्रभाव,
- दिल पर एक सकारात्मक प्रभाव
- मांसपेशियों के तनाव को नियंत्रित करता है
- इसमें एंटीऑक्सिडेंट होते हैं जो त्वचा की उम्र बढ़ने को धीमा करते हैं
- अग्न्याशय और आंत के कैंसर की संभावना से बचाता है
यह पोषक तत्वों, ट्रेस तत्वों और विटामिन ए, बी 1, बी 2, बी 3 और बी 6 की उच्च सामग्री के कारण संभव है
पोमेलो: कैलोरी
स्वादिष्ट पोमेलो की कैलोरी वास्तव में महत्वपूर्ण नहीं हैं। 100 ग्राम सफेद गूदे में केवल 40 कैलोरी होती है। इसलिए, पोषण विशेषज्ञ वजन घटाने के फल के लिए अंगूर को एक उपयोगी मानते हैं। इसमें कोई वसा नहीं है और यह विटामिन सी से भरपूर है और अंगूर की तरह, पोमेलो में त्वरित वसा जलने के लिए जिम्मेदार एंजाइम होता है।
जब पोमेलो हानिकारक हो सकता है?
लो ब्लड प्रेशर वाले लोगों को बहुत अधिक पोमेलो नहीं खाना चाहिए, क्योंकि यह टमाटर की तरह इसे कम करता है। यह खट्टे से एलर्जी वाले लोगों के लिए उपयुक्त नहीं है।
हालांकि पॉमेलो और मधुमेह रोगियों के लिए सिफारिश की जाती है, लेकिन एक डॉक्टर के मार्गदर्शन में बेहतर सावधानी के साथ इसका सेवन करना चाहिए, जो दैनिक उपभोग की औसत दर निर्धारित करेगा।
पोमेलो को कैसे छीलें
झाड़ू को जल्दी और आसानी से साफ करने का एक सुविधाजनक तरीका है:
- पोमेलो की ऊपरी परत को तेज चाकू से काटें।
- फलों के अंदरूनी हिस्से को नुकसान न पहुंचाए इसके लिए छिलके को लंबा काट लें।
- एक फूल की तरह फल का छिलका लेते हैं।
- अंगुली पोमेलो मानो अंदर से फट जाए
- व्यक्तिगत भागों के चारों ओर पतली सफेद पपड़ी निकालें - यह कड़वा और अप्रिय है।
यह फल रंग-लाल और पीले रंग के कई प्रकारों से जाना जाता है, झाड़ू सबसे आम है। लेकिन सबसे पहले और सबसे महत्वपूर्ण आपको यह सुनिश्चित करने की आवश्यकता है कि साइट्रस बड़ा और ठोस है। यह रस की गारंटी है और तथ्य यह है कि यह पका हुआ है। और रंग इतना महत्वपूर्ण नहीं है।
जल्द ही नीचे दिए गए वीडियो में पॉमेलो घड़ी को छीलने के निर्देश:
