बाहर से कांटेदार, अंदर से मीठा, अनानास एक अद्भुत फल है। यह ब्रोमेलियाड परिवार से संबंधित है और उन कुछ ब्रोमेलियाडों में से एक है जिनके फल खाने योग्य होते हैं। फल वास्तव में कई अलग-अलग जामुनों से बना होता है, जो एक साथ एक ही फल बनाते हैं - एक अनानास।
इसकी सारी मिठास के लिए, एक कप कटा हुआ अनानास में केवल 82 कैलोरी होती है। इनमें कोई वसा नहीं, कोई कोलेस्ट्रॉल नहीं होता है, और बहुत कम सोडियम होता है। प्रति गिलास चीनी की मात्रा 16 ग्राम है।
प्रतिरक्षा प्रणाली उत्तेजक
अनानास में विटामिन सी की आधी अनुशंसित खुराक होती है, जो मुख्य एंटीऑक्सिडेंट है जो कोशिका क्षति से लड़ता है।
हड्डी का स्वास्थ्य
यह फल आपको मजबूत और दुबले रहने में मदद करेगा। हड्डियों और संयोजी ऊतक की मजबूती के लिए आवश्यक मैग्नीशियम की अनुशंसित दैनिक खुराक का लगभग 75% शामिल है।
दृष्टि
अनानास धब्बेदार अध: पतन के जोखिम को कम करता है, एक बीमारी जो वृद्ध लोगों को प्रभावित करती है। यहाँ, अनानास विटामिन सी और एंटीऑक्सीडेंट की उच्च सामग्री के कारण उपयोगी है।
पाचन
कई अन्य फलों और सब्जियों की तरह, अनानास में फाइबर होता है, जो आंत्र नियमितता और आंतों के स्वास्थ्य के लिए आवश्यक है। लेकिन, कई फलों और सब्जियों के विपरीत, अनानास में ब्रोमेलैन की उच्च मात्रा होती है। यह एक एंजाइम है जो पाचन में सहायता के लिए प्रोटीन को तोड़ता है।