सूजन और जोड़ों के दर्द को कम करें - पपीते का एक अद्भुत गुण।
Description
क्रिस्टोफर कोलंबस ने पपीते को "स्वर्गदूतों का फल" कहा। उन्होंने देखा कि कैरेबियाई मूल के लोगों ने बड़े भोजन के बाद इन फलों को खाया और कभी भी पाचन समस्याओं का अनुभव नहीं किया। और वे ऊर्जा से भरे हुए थे।
पपीता नाशपाती के आकार का होता है। गूदा स्वादिष्ट और मीठा होता है, मुंह में पिघल जाता है। पके पपीते के गूदे में एक मांसल सुगंध और समृद्ध नारंगी रंग होता है।
आंतरिक गुहा में काले गोल बीज का एक द्रव्यमान होता है। बीज खपत के लिए उपयुक्त नहीं हैं, क्योंकि उनमें एक जहरीला पदार्थ होता है जो नाड़ी की दर को कम करता है और तंत्रिका तंत्र को प्रभावित करता है।
पोषण मूल्य
पपीते का पोषक तत्व प्रोटियोलिटिक एंजाइम पपैन है, जो एक उत्कृष्ट पाचन उत्प्रेरक है। यह एंजाइम इतना शक्तिशाली है कि यह अपने वजन से 200 गुना वजन वाले प्रोटीन को पचा सकता है। यह हमारे शरीर के अपने एंजाइमों को हमारे द्वारा खाए जाने वाले भोजन से सबसे अधिक पोषक तत्व निकालने में मदद करता है।
घावों के लिए घरेलू उपचार के रूप में पपैन का उपयोग किया जा सकता है। इस पदार्थ की उच्चतम सांद्रता कच्चे पपीते के छिलके में होती है। पपीते के छिलके को सीधे प्रभावित जगह पर लगाया जा सकता है।
पपीता बीटा-कैरोटीन, विटामिन ए और सी, फ्लेवोनोइड्स, बी विटामिन, फोलिक एसिड और पैंटोथेनिक एसिड जैसे एंटीऑक्सीडेंट पोषक तत्वों का एक समृद्ध स्रोत है।
पपीते में कैल्शियम, क्लोरीन, लोहा, फास्फोरस, पोटेशियम, सिलिकॉन और सोडियम खनिज भी कम मात्रा में होते हैं। पका पपीता प्राकृतिक शर्करा से भरपूर होता है।
स्वास्थ्य के लिए लाभकारी
पपीते में प्राचीन काल से ज्ञात अद्भुत औषधीय गुण हैं। सबसे आसानी से पचने वाले फलों में से एक के रूप में, पपीता युवा और बूढ़े दोनों के लिए एक अच्छा स्वस्थ भोजन है।
पपीते के स्वास्थ्य लाभ सभी पहलुओं का उल्लेख करने के लिए बहुत व्यापक हैं, लेकिन यहां कुछ सबसे आम बीमारियों की सूची दी गई है जिनसे लड़ने में पपीता मदद करता है:
विरोधी भड़काऊ प्रभाव। सूजन को कम करने के लिए पपैन की क्षमता रूमेटोइड गठिया, ऑस्टियोआर्थराइटिस, गठिया और अस्थमा जैसे रोगों के उपचार में बहुत प्रासंगिक है।
कोलन कैंसर, रोकथाम। पपीते के रेशे बृहदान्त्र में कार्सिनोजेनिक विषाक्त पदार्थों को बांधते हैं और मल त्याग के दौरान शरीर से बाहर निकाल दिए जाते हैं।
पाचन। पपीता व्यापक रूप से एक प्राकृतिक रेचक के रूप में जाना जाता है जो पाचन को उत्तेजित करता है। नियमित रूप से पपीता खाने से कब्ज, खून बहने और दस्त में आराम मिलता है।
वातस्फीति। यदि आप धूम्रपान करते हैं, तो पपीते का रस पीने से आपके विटामिन ए भंडार की पूर्ति हो जाएगी। यह आपके जीवन को बचा सकता है, आपके फेफड़ों की रक्षा कर सकता है।
दिल के रोग। पपीते में पाए जाने वाले तीन शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट कोलेस्ट्रॉल के ऑक्सीकरण को रोकने में मदद करते हैं। कोलेस्ट्रॉल के ऑक्सीकृत रूप अंततः दिल के दौरे या स्ट्रोक का कारण बन सकते हैं।
आंतों के विकार। पपेन, जो विशेष रूप से कच्चे पपीते के फलों में समृद्ध है, उन लोगों के लिए बेहद फायदेमंद है जो गैस्ट्रिक जूस के अपर्याप्त स्राव, पेट में अतिरिक्त बलगम, अपच और आंतों में जलन से पीड़ित हैं।
मासिक धर्म संबंधी विकार। कच्चे पपीते के रस का सेवन गर्भाशय के मांसपेशी फाइबर को सिकोड़ने में मदद करता है, जिससे मासिक धर्म सामान्य हो जाता है।
चर्म रोग। कच्चे पपीते का रस मुंहासे और सोरायसिस जैसी त्वचा की स्थिति के उपचार में बहुत उपयोगी होता है। जब इसे घावों पर लगाया जाता है, तो यह मवाद और सूजन को बनने से रोकता है। कच्चे पपीते के गूदे को चेहरे पर लगाने से पिगमेंटेशन और भूरे धब्बे दूर होते हैं, पपीता त्वचा को चिकना और कोमल बनाता है। इसे अजमाएं।
तिल्ली। पपीते का एक सप्ताह तक सेवन करें - दिन में दो बार भोजन के साथ जब तक कि तिल्ली की क्रिया सामान्य न हो जाए।
गला। टॉन्सिल की सूजन, डिप्थीरिया और गले के अन्य रोगों के लिए कच्चे पपीते का ताजा रस शहद के साथ नियमित रूप से पिएं। यह संक्रमण को फैलने से रोकता है।
टिप्स
यदि आप दिन में फल खाना चाहते हैं तो पपीता चुनें, जिसमें लाल-नारंगी त्वचा हो। उन फलों से बचें जो दांतेदार और अधिक पके हों।
यदि आप पकने की प्रक्रिया को धीमा करना चाहते हैं, तो फलों को फ्रिज में रखें। पकने की प्रक्रिया को तेज करने के लिए इसे कमरे के तापमान पर स्टोर करें।
पपीते को लंबाई में काट लें और फिर छोटे टुकड़ों में काट लें। पपीते का सबसे मीठा भाग तने से सबसे दूर के सिरे पर केंद्रित होता है।
आप ताजे नीबू के रस में पपीते का गूदा भी मिला सकते हैं। यह फल के स्वाद को बढ़ाता है। या पपीते के टुकड़ों को अन्य फलों जैसे स्ट्रॉबेरी के साथ मिलाकर प्यूरी बना लें।