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फल के साथ दलिया: वजन कम करना स्वादिष्ट होता है। वीडियो
आहार और स्वस्थ पोषण में दलिया को पहला स्थान दिया गया है। नाश्ते के लिए अनाज की एक प्लेट - और आप तुरंत पूर्ण और ऊर्जा से भरे हुए महसूस करते हैं और साथ ही आपको लगभग दैनिक विटामिन और खनिज मिलते हैं। हालांकि, यहां तक कि इस तरह के एक अद्भुत पकवान, समय के साथ, आप विविधता लाना चाहते हैं। इस मामले में, दलिया को फलों के साथ पकाएं, और आप न केवल अनाज के लाभों को बढ़ाएंगे, बल्कि एक अविश्वसनीय गैस्ट्रोनॉमिक आनंद का भी अनुभव करेंगे।
सेब, शहद और पिसे हुए बादाम के साथ दलिया
सामग्री:- 1 बड़ा चम्मच। छोटे जई के गुच्छे (उदाहरण के लिए, "यारमार्क" नंबर 3 या "नॉर्डिक"); - 0,5 लीटर 1,5% दूध; - 30 ग्राम भुने हुए बादाम; - 2 सेब; - 4 बड़े चम्मच शहद; - 0,5 चम्मच दालचीनी; - नमक की एक चुटकी।
फल के साथ दलिया एक सक्रिय महिला के लिए एकदम सही पूर्ण नाश्ता है। यह न केवल शरीर को आवश्यक सभी पोषक तत्व देता है, बल्कि लंबे समय तक तृप्ति की भावना भी देता है।
बादाम को मोर्टार या कॉफी ग्राइंडर में पीस लें। सेबों को आधा काट लें, बीज निकाल दें और फलों को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें, एक चौथाई हिस्से को सजाने के लिए छोड़ दें। एक सॉस पैन में दूध उबाल लें, एक चुटकी नमक और दालचीनी डालें, शहद डालें और आँच को मध्यम कर दें। गर्म तरल में दलिया डालें और लगातार हिलाते हुए लगभग 3 मिनट तक पकाएँ। एक सॉस पैन में सेब डालें और दलिया को 5-7 मिनट तक गाढ़ा होने तक पकाएं।
तैयार पकवान को गहरे प्याले में रखें, ऊपर से बचे हुए फलों के स्लाइस से सजाएं और कुचले हुए बादाम छिड़कें। यदि वांछित है, तो दलिया को पहले से मक्खन के साथ सीज़ करें। ओटमील, फल और मेवे दिन की शुरुआत करने के लिए सबसे अच्छे संयोजन हैं। यह डिश पूरे वर्किंग डे के लिए एनर्जी देगी और वीकेंड पर ऐसे ब्रेकफास्ट के बाद आप घर पर बैठना भी नहीं चाहेंगे।
किशमिश और केले के साथ दलिया
सामग्री:- 1 बड़ा चम्मच। साबुत दलिया (माइलिन पारस या "अतिरिक्त"); - 1 चम्मच। 2,5–3,2% वसा सामग्री का दूध; - 1,5 बड़े चम्मच। पानी; - 1 केला; - 50 ग्राम किशमिश; - एक चुटकी नमक और दालचीनी; - 2 बड़ी चम्मच। सहारा।
दलिया में एक साथ दो प्रकार के फाइबर होते हैं, जो जठरांत्र संबंधी मार्ग के सामान्य कामकाज के लिए आवश्यक होते हैं - घुलनशील और अघुलनशील। पहला आंतों की गतिशीलता को उत्तेजित करता है, और दूसरा इसके माइक्रोफ्लोरा को बहाल करने में मदद करता है
किशमिश को उबलते पानी में 20 मिनट के लिए डालें, केले को छोटे क्यूब्स में काट लें, सजावट के लिए कुछ सर्कल छोड़ दें। एक सॉस पैन में पानी और दूध मिलाएं, तेज आंच पर रखें। तरल उबालने के बाद, दलिया, साथ ही नमक, चीनी और दालचीनी डालें। सब कुछ अच्छी तरह मिलाएं और उबाल लें। फिर तापमान को मध्यम कर दें और दलिया को 10-12 मिनट के लिए और पका लें। किशमिश को निथार लें और कटे हुए केले के साथ ओटमील में डालें।
ढक्कन को डिश पर रखें, स्टोव से हटा दें और 10-15 मिनट तक खड़े रहने दें। तैयार डिश को प्लेट में रखें और फलों के स्लाइस से सजाएं। इस रेसिपी में अनुशंसित साबुत अनाज नियमित अनाज की तुलना में अधिक स्वास्थ्यवर्धक हैं। न्यूनतम प्रसंस्करण के लिए धन्यवाद, वे अपरिष्कृत जई के लगभग सभी मूल्यवान पदार्थों को बरकरार रखते हैं - पोटेशियम, मैग्नीशियम, फास्फोरस, लोहा, क्रोमियम, जस्ता, आयोडीन, साथ ही साथ विटामिन ए, ई, के और बी 6।