शाकाहारी एथलीटों के लिए पोषक तत्वों की खुराक

यह तुरंत कहने लायक है: इनमें से कई उपकरण वास्तव में जल्दी से मांसपेशियों के निर्माण में मदद करते हैं। साथ ही, ऐसे योजक हमेशा सबसे अच्छे विकल्प से दूर होते हैं, और इससे भी अधिक - सबसे प्राकृतिक नहीं। इनमें से कुछ अत्यधिक संसाधित सामग्री, चीनी, आपके शरीर को आवश्यक रसायनों, आनुवंशिक रूप से संशोधित कच्चे माल और सस्ते, कम गुणवत्ता वाले प्रोटीन का एक वास्तविक गोदाम हैं।

यह महत्वपूर्ण है कि इस तथ्य पर ध्यान न दें कि एथलेटिक प्रदर्शन शरीर सौष्ठव आपूर्ति स्टोर में शुरू नहीं होता है, लेकिन ... आपकी रसोई में! यदि आपके आहार में प्रोटीन, जटिल कार्बोहाइड्रेट और स्वस्थ वसा (सही अनुपात में) के प्राकृतिक स्रोतों की कमी है, तो खेल पोषण आपको दूर नहीं ले जाएगा। साथ ही, यदि आपके पास पहले से ही गहन प्रशिक्षण के लिए अनुकूलित एक स्वस्थ आहार है, तो बस कुछ विशेष पोषक तत्वों की खुराक आपको आसानी से अगले स्तर तक पहुंचने की अनुमति देगी। बस उनके चयन के मुद्दे पर ध्यान से विचार करें, जिस पर नीचे चर्चा की जाएगी।

1. गैर-जीएमओ शाकाहारी प्रोटीन

जल्दी ठीक होने के लिए प्लांट-बेस्ड प्रोटीन पाउडर वर्कआउट के बाद एक बेहतरीन सप्लीमेंट हो सकता है। वे आसानी से प्रोटीन की आवश्यकता को पूरा करते हैं; साथ ही, इनका सेवन न केवल अकेले - पेय के रूप में - बल्कि कुछ शाकाहारी व्यंजनों में भी किया जा सकता है। हालांकि, सुनिश्चित करें कि आपका प्रोटीन पाउडर ऐसे खाद्य स्रोत से आता है जिसमें . इस तरह के पाउडर बेहतर होते हैं क्योंकि उनके लिए कच्चे माल को अधिक कोमल प्रसंस्करण के अधीन किया जाता है और इसमें संदिग्ध उपयोगिता के रसायन शामिल नहीं होते हैं, लेकिन आप सामान्य रूप से "जैविक" भी पा सकते हैं।

मट्ठा प्रोटीन (मट्ठा प्रोटीन) पर आधारित पाउडर अवांछनीय हैं, क्योंकि। यह घटक सूजन में योगदान कर सकता है, एलर्जी बढ़ा सकता है, पाचन में जलन पैदा कर सकता है - लेकिन, सौभाग्य से, यह एकमात्र संभव विकल्प नहीं है। हमारे पास सोया प्रोटीन आइसोलेट (सोया प्रोटीन) भी है, हालांकि यह एक शाकाहारी विकल्प है: सोया आइसोलेट एक अत्यधिक संसाधित सोया उत्पाद है जो कुछ में एलर्जी की प्रतिक्रिया पैदा कर सकता है। अपने आहार में अधिक प्राकृतिक सोया उत्पादों को शामिल करना बेहतर है, जैसे टोफू, टेम्पेह और एडामे। आदर्श रूप से, उदाहरण के लिए, भांग प्रोटीन एक एकल स्रोत - भांग के बीज - और 100% शाकाहारी से प्राप्त एक साधारण उत्पाद है। इसमें सभी आवश्यक अमीनो एसिड और कई उपयोगी पदार्थ (और - शाकाहारी) होते हैं। आपको बस जीएमओ के बिना एक उत्पाद चुनने की जरूरत है और, बेहतर, कच्चा भोजन - आप इन्हें हमेशा पा सकते हैं।

2. L-ग्लूटामाइन (आसानी से अवशोषित ग्लूटामाइन)

यह पूरक अब एथलीटों के बीच बहुत लोकप्रिय है, क्योंकि। ग्लूटामाइन सबसे महत्वपूर्ण अमीनो एसिड में से एक है, यह मांसपेशियों के निर्माण और ठीक होने में मदद करता है, और इसमें सूजन-रोधी गुण भी होते हैं। वर्कआउट से पहले और बाद में इसका इस्तेमाल करें। बेहतर पूरक युक्त शाकाहारी, कच्चे विकल्प हैं जिनका न्यूनतम प्रसंस्करण हुआ है। इस तरह के सप्लीमेंट्स को आपके वर्कआउट ड्रिंक में मिलाया जा सकता है, स्मूदी में सेवन किया जा सकता है, कच्चे दलिया दलिया (रात भर भिगोया हुआ) या कोल्ड ड्रिंक में भी मिलाया जा सकता है। एल-ग्लूटामाइन को गर्म करना असंभव है - यह अपने उपयोगी गुणों को खो देता है।

3. BCAA

"ब्रांच्ड-चेन एमिनो एसिड" ब्रांच्ड-चेन एमिनो एसिड, या संक्षेप में बीसीएए, एथलीटों के लिए एक बहुत ही उपयोगी पोषण पूरक है। यह आपको प्रोटीन की कमी के कारण मांसपेशियों के नुकसान को रोकने, मांसपेशियों को प्राप्त करने या इसे बनाए रखने की अनुमति देता है। BCAA पूरक में L-Leucine, L-Isoleucine और L-Valine शामिल हैं। "एल" आसानी से पचने वाले संस्करण के लिए है: पूरक को पेट में पाचन की आवश्यकता नहीं होती है, पोषक तत्व तुरंत रक्तप्रवाह में अवशोषित हो जाते हैं। बीसीएए विशेष रूप से उपयोगी होते हैं यदि आप कसरत से पहले उच्च कैलोरी खाद्य पदार्थ नहीं खा सकते हैं (आखिरकार, उच्च कैलोरी खाद्य पदार्थ खाने से प्रशिक्षण में "पेट में पत्थर" प्राप्त करने का एक निश्चित तरीका है)। इस पूरक का एक प्रकार खोजना आसान है, साथ ही साथ एक अन्य खेल पूरक में BCAAs (यह "2 इन 1" निकलेगा)।

4. Maca

एथलीटों के लिए अन्य पोषक तत्वों की खुराक के लिए पाउडर एक अधिक प्राकृतिक विकल्प है। यह एक अद्भुत ऊर्जा उत्पाद है जो आपके शरीर को लाभकारी अमीनो एसिड की आपूर्ति करता है जो आपको कसरत के बाद ठीक होने में मदद करता है। मैका हार्मोनल स्तर को अनुकूलित करता है, मांसपेशियों की वृद्धि में मदद करता है, चयापचय को गति देता है, मस्तिष्क के लिए अच्छा है, मांसपेशियों में ऐंठन और सूजन को रोकता है। पेरू का यह पाउडर एक वास्तविक खोज है, और आप इसके साथ कई स्वादिष्ट शाकाहारी व्यंजन बना सकते हैं।

उपरोक्त के अलावा, शाकाहारी एथलीटों को अपने आहार में सर्वश्रेष्ठ को शामिल करने की आवश्यकता है। मल्टीविटामिनजो आप पा सकते हैं, और विटामिन B12. यह दोहराने लायक है: ये सभी पूरक केवल आपके संपूर्ण, स्वस्थ और आसान आहार की ठोस नींव पर पृष्ठभूमि में समझ में आते हैं।

ये पूरक केवल वही संभव नहीं हैं, विभिन्न एथलीटों के अपने रहस्य और विकास हो सकते हैं। हालांकि, सूचीबद्ध पदार्थ इस मायने में उपयोगी हैं कि वे आपको खेल पोषण के नकारात्मक, "अंधेरे" पक्ष से बचने की अनुमति देते हैं - वे भड़काऊ प्रक्रियाओं का कारण नहीं बनते हैं, क्योंकि। पागल "रसायन शास्त्र" से बना नहीं है।

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