पोषण संस्थान आहार, 14 दिन, -7 किग्रा

7 दिनों में 14 किलो तक वजन कम करना।

औसत दैनिक कैलोरी सामग्री 1050 किलो कैलोरी है।

रूसी आयुर्विज्ञान संस्थान (RAMS) के पोषण संस्थान का अस्तित्व लगभग 90 वर्षों से है। इस समय के दौरान, इसके कर्मचारियों ने बड़ी संख्या में लोगों के लिए पोषण स्थापित करने और वजन कम करने में मदद की है।

संस्थान के वैज्ञानिकों द्वारा प्रस्तावित वजन घटाने की विधि का उपयोग अनुभवी विशेषज्ञों और घर पर स्वतंत्र रूप से लोगों की देखरेख में स्थिर स्थितियों में सफलतापूर्वक किया जाता है। पोषण संस्थान आहार का उद्देश्य क्रमिक, सही वजन कम करना है। यह वैज्ञानिक रूप से आधारभूत है, जिसका अर्थ है कि यह स्वास्थ्य के लिए जितना हानिकारक है।

रूसी चिकित्सा विज्ञान अकादमी के पोषण संस्थान की आहार आवश्यकताएं

पोषण संस्थान के आहार नियमों में आहार की कैलोरी सामग्री के सख्त प्रतिबंध की आवश्यकता नहीं होती है। वजन कम करने के इच्छुक लोगों के लिए, विधि के डेवलपर्स को सलाह दी जाती है कि वे इस आंकड़े को धीरे-धीरे कम करके 1300-1800 कैलोरी प्रतिदिन करें। यदि वजन शुरू में काफी बड़ा है, और आप समझते हैं कि आपने पहले काफी अधिक कैलोरी का सेवन किया है, तो आपको कैलोरी का सेवन और भी अधिक सुचारू रूप से कम करना चाहिए। यह शरीर के साथ समस्याओं और आहार से विघटन की संभावना को कम करेगा।

पोषण संस्थान एक कम वसा, संतुलित आहार की स्थापना को बढ़ावा देता है, जिसके मूल सिद्धांतों का पालन बहुत लंबे समय (यहां तक ​​कि जीवन भर) के लिए किया जा सकता है। मेनू की तैयारी में पहले स्थान पर स्वस्थ फाइबर, सब्जियों और फलों से भरपूर खाद्य पदार्थ हैं। वे जठरांत्र संबंधी मार्ग के काम के लिए महान हैं, कैलोरी में कम हैं और भूख को संतुष्ट करने में अच्छे हैं। जानवरों की उत्पत्ति की एक उच्च प्रोटीन सामग्री वाले उत्पादों द्वारा दूसरा स्थान लिया गया था - दुबला मछली, दुबला मांस, विभिन्न समुद्री भोजन। और तीसरे स्थान पर कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स वाले खाद्य पदार्थ हैं - अनाज।

पोषण संस्थान का आहार एक स्पष्ट मेनू नहीं है। उपरोक्त सिफारिशों को ध्यान में रखते हुए, आप अपनी व्यक्तिगत स्वाद वरीयताओं, वित्तीय क्षमताओं और जीवन शैली को ध्यान में रखते हुए, इसे स्वयं लिख सकते हैं।

अधिक विस्तार से, सबसे अधिक खपत के लिए अनुशंसित खाद्य पदार्थों और भोजन की सूचियों में शामिल हैं:

- ताजा, दम किया हुआ, उबला हुआ या स्टीम्ड रूप में, साथ ही खाली सलाद में कोई भी सब्जियां (लेकिन तकनीक के लेखक को सलाह दी जाती है कि सफेद गोभी और फूलगोभी, साथ ही साथ अन्य सब्जी उत्पादों पर ध्यान केंद्रित करें जिनमें स्टार्च की न्यूनतम मात्रा होती है। );

- लो-फैट या लो-फैट केफिर, पनीर, चिकन ब्रेस्ट, स्किनलेस टर्की, लीन बीफ, चिकन अंडे, मछली, शेलफिश, स्क्विड, झींगा;

- विभिन्न बेक्ड बेरीज, सेब (अधिमानतः हरे), तरबूज और लौकी।

मॉडरेशन में खाना महत्वपूर्ण है। आदर्श आहार एक दिन में एक भिन्नात्मक पांच भोजन है। प्रत्येक भोजन का वजन 200-250 ग्राम से अधिक नहीं होना चाहिए। शायद, भोजन के बाद आहार की शुरुआत में, आपको थोड़ी भूख लगेगी। लेकिन, जैसा कि अनुभवी वजन कम कहते हैं, आपको थोड़ा सहन करने की आवश्यकता है, और "कृमि को भूखा" करने की इच्छा फिर से पैदा होगी, और जल्द ही इस तरह के भोजन का शेड्यूल आपके लिए आरामदायक हो जाएगा। नमकीन भोजन की अनुमति है, लेकिन यह मॉडरेशन में नमक का सेवन करने लायक है (प्रति दिन 5 ग्राम से अधिक नहीं)। जल व्यवस्था का निरीक्षण करना और प्रति दिन 1,5-2 लीटर शुद्ध पानी का उपभोग करना भी महत्वपूर्ण है।

वजन कम करने की प्रक्रिया को तेज करने के लिए, यथासंभव सक्रिय रहने का प्रयास करें। अधिक चलें, जिम जाएं या घर पर व्यायाम करें। यह आपको न केवल कष्टप्रद पाउंड से जल्दी छुटकारा दिलाएगा, बल्कि आपके शरीर को आकर्षक और फिट भी बनाएगा।

14 से 21 दिनों तक सख्त संस्करण में पोषण संस्थान के आहार का पालन करने की सिफारिश की जाती है। इस समय के दौरान ध्यान देने योग्य अतिरिक्त वजन के साथ, 7-10 (और इससे भी अधिक) अतिरिक्त पाउंड आपसे "भाग" सकते हैं। उसके बाद, आपको भोजन की कैलोरी सामग्री को थोड़ा बढ़ाना चाहिए और अपने वजन की निगरानी करनी चाहिए। यदि आप इससे संतुष्ट हैं, तब तक कैलोरी सामग्री बढ़ाएँ जब तक कि पैमाने का तीर वांछित स्तर पर स्थिर न हो जाए। और अगर आप आगे वजन कम करना चाहते हैं, तो कुछ कैलोरी हटा दें। वजन अधिक आसानी से कम हो जाएगा, लेकिन, सबसे महत्वपूर्ण बात, वजन घटाने शरीर के लिए एक स्वस्थ गति से जाएगा और स्वास्थ्य को नुकसान नहीं पहुंचाएगा।

वांछित भौतिक आकार तक पहुंचने के बाद, आप सामान्य रूप से जो चाहें उपभोग कर सकते हैं। लेकिन विभिन्न कन्फेक्शनरी, सफेद ब्रेड, नरम आटे से बने पास्ता, मीठा सोडा, स्मोक्ड मीट, लार्ड, फास्ट फूड, मार्जरीन और अन्य पाक वसा के आहार में उपस्थिति को कम करना बेहतर है। आखिरकार, वे स्पष्ट रूप से फिगर और बॉडी दोनों को लाभ नहीं पहुंचाएंगे।

आहार मेनू

4 दिनों के लिए पोषण संस्थान के आहार का नमूना मेनू

दिन 1

नाश्ता: 100 ग्राम उबला हुआ चिकन; 2 बड़ी चम्मच। एल हरी मटर; एक कप काली चाय।

दूसरा नाश्ता: 50 ग्राम वसा रहित पनीर; हरा सेब दालचीनी के साथ बेक किया हुआ।

दोपहर का भोजन: सब्जी शोरबा में पकाया सूप का एक कटोरा; गैर-स्टार्ची सब्जी सलाद; मछली का एक टुकड़ा, उबला हुआ या बेक्ड; एक ग्लास फ्रूट कम्पोट।

दोपहर का नाश्ता: एक गिलास गुलाब का शोरबा।

रात का खाना: कम वसा वाला पनीर (180-200 ग्राम) और एक कप चाय।

दिन 2

नाश्ता: 2 चिकन अंडे से भाप आमलेट; 2-3 सेंट। एल सफेद गोभी, गाजर और विभिन्न साग का सलाद; चाय या कॉफी (आप पेय में कुछ मलाई रहित दूध मिला सकते हैं)।

दूसरा नाश्ता: 100 ग्राम कम वसा वाला दही और एक गिलास फलों का रस।

दोपहर का भोजन: सब्जी प्यूरी सूप का एक हिस्सा; गैर-स्टार्च वाली सब्जियों की कंपनी में मछली का स्टू; एक गिलास बेरी का रस।

दोपहर का नाश्ता: कम वसा वाले दूध का एक गिलास और 2-3 पीसी। बिस्किट या अन्य कम कैलोरी वाले बिस्कुट।

रात का खाना: मशरूम के साथ पास्ता; एक कप ग्रीन टी।

दिन 3

नाश्ता: किसी भी दुबले मांस के 100 ग्राम, पकाया जाता है या सूखे पैन में तला हुआ; सलाद पत्ते के साथ चोकर की रोटी का एक टुकड़ा; काली चाय।

दूसरा नाश्ता: फलों का सलाद।

दोपहर का भोजन: दुबला मांस शोरबा में पकाया गोभी का सूप का कटोरा; पके हुए मांस के 100 ग्राम तक; ककड़ी और गोभी का सलाद; एक गिलास कॉम्पोट।

दोपहर का नाश्ता: एक कप काली चाय और एक मार्शमैलो।

रात का खाना: कम वसा वाले पनीर के साथ 2 पूरे गेहूं का टोस्ट; चाय।

दिन 4

नाश्ता: बिना चीनी की मूसली या दलिया पानी में पकाया जाता है; राई ब्रेड टोस्ट और कम वसा वाले पनीर का एक टुकड़ा या थोड़ा पनीर; टमाटर; एक कप चाय।

दूसरा नाश्ता: सेब (बेक किया जा सकता है); पनीर के साथ रोटी; एक कप चाय या कॉफी।

दोपहर का भोजन: मछली का सूप और 2-3 बड़े चम्मच। एल। सबज़ी मुरब्बा।

दोपहर का नाश्ता: नाशपाती और एक गिलास किसी भी फलों का रस।

रात का खाना: चिकन स्तन के 100 ग्राम, उबला हुआ या बेक्ड; पूरे अनाज रोटी; सलाद की पत्तियाँ; चाय, यह दूध के अतिरिक्त के साथ संभव है।

पोषण संस्थान के आहार में अंतर

  • सिद्धांत रूप में, इस तकनीक का उपयोग लगभग सभी द्वारा किया जा सकता है। जिन लोगों को सख्त आहार से संवाद नहीं करना चाहिए, उनकी एकमात्र श्रेणी गर्भवती महिलाएं और नर्सिंग माताएं हैं।
  • इसके अलावा, ऑन्कोलॉजिकल रोगों के मामले में हृदय, गुर्दे, रक्त वाहिकाओं, यकृत या अन्य महत्वपूर्ण अंगों के मौजूदा गंभीर विकृति के मामले में आहार (कम से कम किसी विशेषज्ञ से परामर्श किए बिना) का पालन करना आवश्यक नहीं है।

आहार लाभ

  1. पोषण संस्थान के आहार के कई फायदे हैं। वजन कम करने के कई अन्य तरीकों के विपरीत, यह आपको आहार में अपने पसंदीदा खाद्य पदार्थों की एक बड़ी संख्या को छोड़ने और आहार लेने के दौरान काफी स्वतंत्र महसूस करने की अनुमति देता है। इससे विचलित होने के डर से एक निश्चित मेनू का सख्ती से पालन करने की आवश्यकता नहीं है।
  2. पोषण संस्थान का आहार आपको शरीर की चयापचय प्रक्रियाओं को ठीक से पुनर्निर्माण करने की अनुमति देता है, जिससे अतिरिक्त वसा जलने के प्राकृतिक तंत्र को ट्रिगर किया जाता है।
  3. आप उपयोगी घटकों के सेवन से शरीर को वंचित किए बिना, भूख की तीव्र भावना के बिना वजन कम कर सकते हैं और इसकी बुनियादी जरूरतों के लिए पक्षपात के बिना।
  4. यह भी अच्छा है कि यह आहार हमें सही खाने के लिए सिखाता है, जिससे वजन कम करने के बाद एक आंकड़ा बचाने की संभावना बढ़ जाती है।
  5. एक नियम के रूप में, संस्थान द्वारा प्रस्तावित फार्मूले के अनुसार खाने से न केवल आंकड़ा बदलने की अनुमति मिलती है, बल्कि स्वास्थ्य में सुधार होता है, साथ ही पुरानी बीमारियां होती हैं, यदि कोई हो, तो कम ध्यान देने योग्य।
  6. इस तरह के पोषण बेहतर स्वास्थ्य और अच्छी आत्माओं को खोजने में मदद करते हैं।

पोषण संस्थान आहार का नुकसान

  • वजन कम करने वाले अधिकांश लोग आहार के प्राथमिक नुकसान को कैलोरी सेवन को नियंत्रित करने की आवश्यकता कहते हैं, क्योंकि ऐसी कई गणनाएं बोझिल लगती हैं।
  • हर कोई जीवन के शेड्यूल के कारण सिर्फ फ्रैक्चुअली नहीं खा सकता है।
  • आहार उन लोगों के लिए उपयुक्त नहीं हो सकता है जो जल्दी से जल्दी अपना वजन कम करना चाहते हैं, क्योंकि वजन घटाने की दर अपेक्षाकृत कम है। लेकिन यह याद रखने योग्य है कि डॉक्टरों द्वारा तेजी से वजन घटाने की सिफारिश नहीं की जाती है। यहां चुनाव आपका है।

फिर से परहेज़

यदि आप अभी तक वजन के तीर के वांछित संकेतक तक नहीं पहुंच पाए हैं, तो इसके पूरा होने के एक महीने बाद आप पोषण संस्थान आहार का पालन कर सकते हैं।

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