हड्डियों के लिए पोषण

हमारे शरीर का मुख्य कंकाल कंकाल है, जिसमें जोड़ों से जुड़ी हड्डियां होती हैं। कंकाल एक सुरक्षात्मक कार्य करता है, और मांसपेशियों के साथ मिलकर एक व्यक्ति के आंदोलन में भाग लेता है।

हड्डियों को 4 प्रकारों में विभाजित किया जाता है: ट्यूबलर, लघु, सपाट और मिश्रित.

ट्यूबलर हड्डियों का एक उदाहरण है ह्यूमरस और फीमर, छोटी हड्डियां - पैर की हड्डियां, सपाट हड्डियां - स्कैपुला, और मिश्रित - खोपड़ी की हड्डियां। हड्डियों के अंदर अस्थि मज्जा है। और हड्डियाँ स्वयं ठोस पदार्थ और खनिज लवणों से बनी होती हैं।

कुल में, मानव शरीर में लगभग 200 हड्डियां होती हैं, जो उनकी सतह के 160 सेंटीमीटर वर्ग प्रति 1 किलोग्राम के भार का सामना कर सकती हैं।

सामान्य सिफारिशें

सक्रिय कार्य के लिए, मस्तिष्क को अच्छे पोषण की आवश्यकता होती है। आहार से हानिकारक रसायनों और संरक्षक को बाहर करना उचित है।

अध्ययन जिसमें 1 से अधिक छात्रों ने भाग लिया, उन्होंने निम्नलिखित परिणाम दिखाए। भोजन के साथ जिन छात्रों में कृत्रिम स्वाद, रंग या परिरक्षक शामिल नहीं थे, वे पूर्वोक्त पूरक लेने वाले छात्रों की तुलना में IQ परीक्षण पर 000% बेहतर प्रदर्शन करते हैं।

काम और आराम की व्यवस्था, उचित पोषण और गतिविधि का अनुपालन, उल्लंघन की समय पर रोकथाम, कई वर्षों तक मस्तिष्क स्वास्थ्य को बनाए रखेगा।

कंकाल प्रणाली के स्वास्थ्य के लिए मुख्य दुश्मन ऑस्टियोपोरोसिस है, जो हाल ही में काफी छोटा हो गया है। यहां तक ​​कि बच्चे भी इससे बीमार हैं।

और हम उन महिलाओं के बारे में क्या कह सकते हैं, जिनमें कैल्शियम गर्भावस्था के दौरान बच्चे के कंकाल को बनाने में खर्च किया जाता है। उन्हें ज्यादातर बार ऑस्टियोपोरोसिस होता है! और सभी क्योंकि शरीर को सामान्य जीवन के लिए पोषक तत्वों का पर्याप्त प्रतिस्थापन नहीं मिलता है।

मस्कुलोस्केलेटल प्रणाली को सामान्य रूप से कार्य करने के लिए, शरीर में पानी-नमक चयापचय को सामान्य किया जाना चाहिए। यह पर्याप्त पोषण के साथ शरीर के प्रावधान और टेबल नमक के मध्यम खपत के साथ पर्याप्त मात्रा में द्रव की सुविधा है।

मानव शरीर 60% पानी है, इसलिए आहार में पानी, रस और तरल भोजन पर्याप्त मात्रा में दैनिक रूप से मौजूद होना चाहिए।

अधिकांश लाभकारी खनिज लवण जो कंकाल की ताकत के लिए आवश्यक होते हैं, वे सरल और प्राकृतिक खाद्य पदार्थों (सब्जियों, फलों, अंडे और जड़ी-बूटियों) में पाए जाते हैं।

हड्डियों के लिए स्वास्थ्यप्रद खाद्य पदार्थ

कंकाल प्रणाली के स्वास्थ्य को बनाए रखने के लिए विटामिन और खनिज जैसे कैल्शियम, विटामिन डी 3, तांबा, मैंगनीज, जस्ता, मैग्नीशियम और फास्फोरस की आवश्यकता होती है।

उनमें शामिल उत्पाद:

दूध और डेयरी उत्पाद कैल्शियम के सबसे अच्छे स्रोत हैं। वे हड्डियों और दांतों को मजबूत करते हैं। इसके अलावा, यदि दूध कम से कम एक लीटर पीना है, तो हार्ड पनीर 120 - 150 ग्राम के भीतर खाया जाना चाहिए।

पत्तेदार सब्जियां और साग। जो लोग कुछ शर्तों के तहत डेयरी उत्पादों को स्वीकार नहीं करते हैं, उनके लिए जैविक कैल्शियम के अन्य स्रोत उपयुक्त हो सकते हैं। ये हैं अजवाइन, पालक, कोलार्ड साग। उनमें कैल्शियम के अलावा, पोटेशियम, लोहा, जस्ता, मैग्नीशियम जैसे आवश्यक ट्रेस तत्व होते हैं। इसके अलावा, वे विटामिन बी, ई और पीपी में समृद्ध हैं।

सार्डिन, सामन, टूना। कैल्शियम को सामान्य रूप से अवशोषित करने के लिए, विटामिन डी की उपस्थिति आवश्यक है, जो मछली में बहुत समृद्ध है। ऑस्टियोपोरोसिस से बचने के लिए इन्हें रोजाना 50 ग्राम की मात्रा में खाना काफी है। वहीं, डिब्बाबंद भोजन का सेवन नहीं करना चाहिए! इसे खुद पकाना बेहतर है।

यकृत। यह तांबा, विटामिन ए और विटामिन डी3 से भरपूर होता है, जो फास्फोरस और कैल्शियम के अवशोषण में सुधार करने में मदद करता है।

फ्लाउंडर, कैपेलिन, पोलक, स्क्विड। कार्बनिक फास्फोरस का एक स्रोत, जिसकी बदौलत कैल्शियम का अवशोषण होता है।

कद्दू के बीज, एक प्रकार का अनाज, मूंगफली। जिंक का एक विश्वसनीय स्रोत, जो फॉस्फोरस के साथ मिलकर कैल्शियम और विटामिन डी के अवशोषण के लिए जिम्मेदार है।

नट, बाजरा, समुद्री शैवाल, चोकर, prunes। मैग्नीशियम का स्रोत, जो ऑस्टियोसाइट्स के कामकाज के लिए जिम्मेदार है।

खुबानी। यह पोटेशियम में समृद्ध है, जो कंकाल प्रणाली को नियंत्रित करने वाली मांसपेशियों के सामान्य कामकाज के लिए जिम्मेदार है।

बीट, पालक, पोर्चिनी मशरूम। इन सभी खाद्य पदार्थों में मैंगनीज जैसे आवश्यक एंटीऑक्सीडेंट होते हैं। यह उसके लिए धन्यवाद है कि हड्डी और उपास्थि ऊतक का सामान्य विकास और विकास किया जाता है।

कद्दू, शिमला मिर्च, ख़ुरमा, टमाटर। उनमें बीटा-कैरोटीन जैसे हड्डियों के लिए एक महत्वपूर्ण उत्पाद होता है, जो प्रोविटामिन ए का अग्रदूत होता है।

साइट्रस। इनमें विटामिन सी होता है, जो हड्डियों के स्वास्थ्य पर लाभकारी प्रभाव डालता है। मानव शरीर में विटामिन सी एक अकार्बनिक अवस्था से कैल्शियम को कार्बनिक में परिवर्तित करता है।

हड्डियों को मजबूत बनाने के लिए लोक उपचार

क्षति के बाद हड्डियों की मजबूती और उनकी तीव्र वृद्धि के लिए, निम्नलिखित विधियों का उपयोग किया जाता है:

• ताजा निचोड़ा हुआ गाजर का रस (दिन में कई बार 100-200 ग्राम);
• गेहूं के पत्ते का रस;
• कॉम्फ्रे चाय (इस्तेमाल की जाने वाली जड़ें और पत्ते)।