Mycena vulgaris (Mycena vulgaris) फोटो और विवरण

माइसेना वल्गरिस (माइसेना वल्गरिस)

Mycena vulgaris (Mycena vulgaris) Mycena परिवार से संबंधित एक छोटा मशरूम है। वैज्ञानिक ग्रंथों में इस प्रजाति का नाम है: माइसेना वल्गेरिस (फारस।) पी। कुम्म। प्रजातियों के लिए अन्य समानार्थी नाम हैं, विशेष रूप से, लैटिन माइसेना वल्गरिस।

कवक का बाहरी विवरण

आम मायसेना में टोपी का व्यास 1-2 सेमी है। युवा मशरूम में, इसका उत्तल आकार होता है, जो बाद में साष्टांग या चौड़ा-शंक्वाकार हो जाता है। कभी-कभी टोपी के मध्य भाग में एक ट्यूबरकल दिखाई देता है, लेकिन अक्सर यह एक उदास सतह की विशेषता होती है। इस मशरूम की टोपी का किनारा मुरझाया हुआ और रंग में हल्का होता है। टोपी स्वयं पारदर्शी है, इसकी सतह पर धारियां दिखाई देती हैं, इसमें ग्रे-भूरा, भूरा-भूरा, पीला या भूरा-पीला रंग होता है। एक भूरी आंख की उपस्थिति द्वारा विशेषता।

कवक की प्लेटें दुर्लभ होती हैं, उनमें से केवल 14-17 ही मशरूम के तने की सतह तक पहुँचती हैं। उनके पास एक धनुषाकार आकार, भूरा-भूरा या सफेद रंग, घिनौना किनारा है। उनके पास उत्कृष्ट लचीलापन है, पैर पर नीचे दौड़ें। मशरूम बीजाणु पाउडर का रंग सफेद होता है।

पैर की लंबाई 2-6 सेमी तक पहुंच जाती है, और इसकी मोटाई 1-1.5 मिमी है। यह एक बेलनाकार आकार की विशेषता है, अंदर - खोखला, बहुत कठोर, स्पर्श करने के लिए - चिकना। तने का रंग ऊपर हल्का भूरा होता है, नीचे गहरा हो जाता है। आधार पर, यह कड़े सफेद बालों से ढका होता है। पैर की सतह श्लेष्मा और चिपचिपी होती है।

आम माइसेना का गूदा सफेद रंग का होता है, इसका कोई स्वाद नहीं होता है और यह बहुत पतला होता है। उसकी गंध अभिव्यंजक नहीं है, यह एक दुर्लभ की तरह दिखती है। बीजाणु आकार में अण्डाकार होते हैं, 4-बीजाणु बेसिडिया होते हैं, 7-8 * 3.5-4 माइक्रोन के आयामों की विशेषता होती है।

आवास और फलने की अवधि

आम माइसेना (माइसेना वल्गरिस) की फलने की अवधि गर्मियों के अंत में शुरू होती है और शरद ऋतु की पहली छमाही तक जारी रहती है। कवक कूड़े के सैप्रोट्रोफ की श्रेणी से संबंधित है, समूहों में बढ़ता है, लेकिन फलने वाले शरीर एक दूसरे के साथ नहीं बढ़ते हैं। आप गिरी हुई सुइयों के बीच मिश्रित और शंकुधारी जंगलों में एक साधारण माइसेना से मिल सकते हैं। Mycenae की प्रस्तुत प्रजातियां यूरोप में व्यापक रूप से वितरित की जाती हैं। कभी-कभी सामान्य माइसेना उत्तरी अमेरिका और एशियाई देशों में पाया जा सकता है।

खाने योग्यता

आम माइसेना मशरूम (माइसेना वल्गेरिस) को गलती से अखाद्य के रूप में वर्गीकृत किया गया है। वास्तव में, यह जहरीला नहीं है, और भोजन में इसका उपयोग इस तथ्य के कारण आम नहीं है कि यह आकार में बहुत छोटा है, जो फसल के बाद मशरूम के उच्च गुणवत्ता वाले प्रसंस्करण की अनुमति नहीं देता है।

समान प्रजातियां, उनसे विशिष्ट विशेषताएं

हमारे देश के क्षेत्र में, माइसेना मशरूम की कई किस्में आम हैं, जो तने और टोपी की श्लेष्म सतह की विशेषता है, और सामान्य माइसेना (माइसेना वल्गेरिस) से भी मिलती-जुलती है। हम सबसे प्रसिद्ध किस्मों की सूची देते हैं:

• माइसेना श्लेष्मा है। इसकी कई उप-प्रजातियां हैं जिनमें एक सामान्य विशेषता है, अर्थात् पतले तने का पीला रंग। इसके अलावा, श्लेष्मा मायसेना, एक नियम के रूप में, आकार में 10 * 5 माइक्रोन बड़े बीजाणु होते हैं, कवक में तने का पालन करने वाली प्लेटें होती हैं।
• माइसेना डेवी (माइसेना रोरिडा), जो वर्तमान में रोरिडोमाइसेस डेवी का पर्याय है। इस प्रकार के कवक पर्णपाती और शंकुधारी पेड़ों की सड़ी हुई लकड़ी पर उगना पसंद करते हैं। इसके पैर में एक श्लेष्मा झिल्ली होती है, और बीजाणु सामान्य मायसेना की तुलना में बड़े होते हैं। इनका आकार 8-12*4-5 माइक्रोन होता है। बेसिडिया केवल दो-बीजाणु हैं।

माइसेना वल्गरिस (माइसेना वल्गरिस) का लैटिन नाम ग्रीक शब्द मायकेस से आया है, जिसका अर्थ है मशरूम, साथ ही लैटिन विशिष्ट शब्द वल्गरिस, जिसका अनुवाद साधारण के रूप में किया जाता है।

Mycena vulgaris (Mycena vulgaris) is listed in some countries in the Red Books. Among such countries are Denmark, Norway, the Netherlands, Latvia. This type of fungus is not listed in the Red Book of the Federation.