विषय-सूची
माइसेना गुलाबी (माइसेना रसिया)
- डिवीजन: बेसिडिओमाइकोटा (बेसिडिओमाइसीट्स)
- उपखंड: एगारिकोमाइकोटिना (एगारिकोमाइसेट्स)
- वर्ग: एगारिकोमाइसीट्स (एगारिकोमाइसेट्स)
- उपवर्ग: एगारिकोमाइसेटिडे (एगारिकोमाइसेट्स)
- आदेश: अगरिकल्स (एगारिक या लैमेलर)
- परिवार: Mycenaceae (Mycenaceae)
- जीनस: माइसेना
- प्रकार माइसेना रसिया (माइसेना गुलाबी)
पिंक माइसेना (Mycena rosea) एक मशरूम है, जिसे शॉर्ट नेम पिंक भी कहा जाता है। नाम पर्यायवाची: माइसेना पुरा वर। रोजा जिलेट।
कवक का बाहरी विवरण
जेनेरिक मायसेना (माइसेना रसिया) की टोपी का व्यास 3-6 सेमी है। युवा मशरूम में, यह घंटी के आकार का होता है। टोपी पर एक टक्कर है। जैसे-जैसे मशरूम परिपक्व होता है और उम्र बढ़ती है, टोपी आगे की ओर या उत्तल हो जाती है। इस प्रकार के माइसेना की एक विशिष्ट विशेषता फलने वाले शरीर का गुलाबी रंग है, जो अक्सर मध्य भाग में फॉन में बदल जाता है। कवक के फलने वाले शरीर की सतह को चिकनाई, रेडियल निशान की उपस्थिति और पानी की पारदर्शिता की विशेषता है।
कवक के तने की लंबाई आमतौर पर 10 सेमी से अधिक नहीं होती है। स्टेम में एक सिलेंडर का आकार होता है, इसकी मोटाई 0.4-1 सेमी की सीमा में भिन्न होती है। कभी-कभी मशरूम का तना फलने वाले शरीर के आधार तक फैलता है, गुलाबी या सफेद हो सकता है, और अत्यधिक रेशेदार होता है।
गुलाबी माइसेना का मांस एक समृद्ध मसालेदार सुगंध, रंग में सफेद और संरचना में बहुत पतला होता है। गुलाबी माइसेना की प्लेटें चौड़ाई में बड़ी, सफेद-गुलाबी या सफेद रंग की होती हैं, शायद ही कभी स्थित होती हैं, उम्र के साथ कवक के तने तक बढ़ती हैं।
बीजाणु रंगहीन होते हैं, 5-8.5 * 2.5 * 4 माइक्रोन के आयाम और एक अण्डाकार आकार होते हैं।
आवास और फलने की अवधि
गुलाबी माइसेना की प्रचुर मात्रा में फलन गर्मी और शरद ऋतु में होती है। यह जुलाई में शुरू होता है और नवंबर में समाप्त होता है। Mycena गुलाबी मशरूम मिश्रित और पर्णपाती प्रकार के जंगलों में गिरे हुए पुराने पत्ते के बीच में बसते हैं। सबसे अधिक बार, इस प्रजाति का एक मशरूम ओक या बीच के नीचे बसता है। अकेले या छोटे समूहों में होता है। देश के दक्षिणी क्षेत्रों में, गुलाबी माइसेना का फल मई में शुरू होता है।
खाने योग्यता
विभिन्न माइकोलॉजिस्टों से गुलाबी माइसेना (माइसेना रसिया) की खाद्यता पर डेटा विरोधाभासी हैं। कुछ वैज्ञानिकों का कहना है कि यह मशरूम काफी खाने योग्य होता है तो कुछ का कहना है कि यह थोड़ा जहरीला होता है। सबसे अधिक संभावना है, गुलाबी माइसेना मशरूम अभी भी जहरीला है, क्योंकि इसमें मस्करीन तत्व होता है।
समान प्रजातियां, उनसे विशिष्ट विशेषताएं
गुलाबी माइसेना की उपस्थिति शुद्ध मायसेना (माइसेना पुरा) के समान है। दरअसल, हमारा माइसेना इसी फंगस का एक प्रकार है। गुलाबी माइसीना अक्सर गुलाबी लाह (लैकेरिया लक्काटा) के साथ भ्रमित होते हैं। सच है, बाद वाले के गूदे में दुर्लभ स्वाद नहीं होता है, और टोपी पर कोई उत्तल क्षेत्र नहीं होता है।