दूधिया ग्रे-गुलाबी (लैक्टेरियस हेल्वस) फोटो और विवरण

दूधिया ग्रे-गुलाबी (लैक्टेरियस हेल्वस)

दूधिया ग्रे-गुलाबी (अक्षां। लैक्टैरियस हेल्वस) रसूला परिवार (lat। Russulaceae) के जीनस मिल्की (lat। लैक्टैरियस) का एक मशरूम है। सशर्त रूप से खाद्य।

ग्रे-गुलाबी दूधिया टोपी:

बड़े (व्यास में 8-15 सेमी), कम या ज्यादा गोल, समान रूप से एक केंद्रीय ट्यूबरकल और अवसाद के गठन के लिए प्रवण; उम्र के साथ, ये दो संकेत एक साथ प्रकट हो सकते हैं - एक फ़नल जिसके बीच में एक साफ टीला है। युवा होने पर किनारों को बड़े करीने से बांधा जाता है, जैसे-जैसे वे परिपक्व होते हैं, धीरे-धीरे लुढ़कते हैं। रंग - वर्णन करना मुश्किल है, सुस्त भूरा भूरा गुलाबी; सतह सूखी, मखमली है, हाइग्रोफोबिया से ग्रस्त नहीं है, इसमें कोई गाढ़ा वलय नहीं है। मांस गाढ़ा, भंगुर, सफेद होता है, जिसमें बहुत तेज मसालेदार गंध और कड़वा होता है, विशेष रूप से जलता हुआ स्वाद नहीं। दूधिया रस दुर्लभ, पानीदार होता है, वयस्क नमूनों में यह पूरी तरह से अनुपस्थित हो सकता है।

रिकार्ड:

कमजोर रूप से अवरोही, मध्यम आवृत्ति, टोपी के समान पैमाना, लेकिन कुछ हल्का।

बीजाणु पाउडर:

पीले रंग का।

दूधिया पैर ग्रे-गुलाबी:

काफी मोटा और छोटा, ऊंचाई में 5-8 सेमी (काई में, हालांकि, यह बहुत लंबा हो सकता है), 1-2 सेमी मोटाई में, चिकना, ग्रे-गुलाबी, टोपी से हल्का, पूरा, युवा होने पर मजबूत, असमान रूप अंतराल।

फैलाओ:

दूधिया धूसर-गुलाबी बर्च और पाइंस के बीच दलदलों में, काई में, अगस्त के मध्य से अक्टूबर के मध्य तक पाया जाता है; अगस्त के अंत-सितंबर की शुरुआत में, अनुकूल परिस्थितियों में, यह बड़ी मात्रा में फल दे सकता है।

इसी तरह की प्रजातियां:

गंध (मसालेदार, बहुत सुखद नहीं, कम से कम सभी के लिए नहीं - मुझे यह पसंद नहीं है) आपको पूरे आत्मविश्वास के साथ अन्य समान मशरूम से ग्रे-गुलाबी लैक्टिफ़र को अलग करने की अनुमति देता है। उन लोगों के लिए जो अभी-अभी दूध देने वालों से परिचित होना शुरू कर रहे हैं, साहित्य पर भरोसा करते हुए, मान लीजिए कि एक मजबूत महक वाले गूदे के साथ एक और अपेक्षाकृत समान मशरूम, ओक दूधिया लैक्टैरियस क्युलेटस ओक के नीचे सूखे स्थानों में बढ़ता है, बहुत छोटा होता है और आम तौर पर नहीं होता है बिल्कुल समान।

खाने की क्षमता:

विदेशी साहित्य में, यह थोड़ा जहरीला की सूची में चला जाता है; हम इसे अखाद्य या खाद्य के रूप में संदर्भित करते हैं, लेकिन बहुत कम मूल्य के। लोग कहते हैं कि अगर आप गंध को सहने के लिए तैयार हैं, तो आपको दूधिया जैसा दूध मिलता है। जब यह मूल्यवान व्यावसायिक मशरूम की अनुपस्थिति में प्रकट होता है, तो यह कम से कम दिलचस्प होता है।