लैक्टैरियस फुलिगिनोसस (लैक्टेरियस फुलिगिनोसस) फोटो और विवरण

कैटफ़िश (लैक्टेरियस फुलिगिनोसस)

दूधिया भूरा (अक्षां। लैक्टैरियस सूटी) रसूला परिवार (lat। Russulaceae) के जीनस मिल्की (lat। लैक्टैरियस) का एक मशरूम है। खाद्य।

ब्राउन मिल्क कैप:

व्यास 5-10 सेमी, युवावस्था में उत्तल, एक टक किनारे के साथ, धीरे-धीरे उम्र के साथ खुलता है (किनारे लंबे समय तक घुमावदार रहता है) लहराती किनारों के साथ और फ़नल के आकार का। युवा नमूनों में टोपी की सतह सूखी, मखमली होती है, रंग पहले भूरा होता है, उम्र के साथ कुछ हद तक चमकता है, अक्सर सुस्त धुंधले धब्बों से ढका होता है। टोपी का मांस पहले सफेद होता है, उम्र के साथ पीला हो जाता है, विराम पर थोड़ा गुलाबी हो जाता है। दूधिया रस सफेद, तीखा, हवा में लाल होने वाला होता है। गंध कमजोर, अनिश्चित है।

रिकार्ड:

युवा नमूनों में अनुयाई, लगातार, संकीर्ण, सफेद, सफेद, उम्र के साथ मलाईदार होता जा रहा है।

बीजाणु पाउडर:

गेरू पीला।

लैक्टिक ब्राउनिश का पैर:

छोटा (ऊंचाई में 6 सेमी तक) और मोटा (1-1,5 सेमी), घना, आधार पर थोड़ा चौड़ा, उम्र के साथ खोखला, टोपी या लाइटर का रंग।

फैलाओ:

भूरा मिल्कवीड जुलाई में दिखाई देता है, जो चौड़ी और सन्टी के जंगलों को पसंद करता है, और सितंबर के मध्य तक बढ़ता है।

इसी तरह की प्रजातियां:

ब्राउन मिल्कवीड (Lactarius lignyotus) शंकुधारी जंगलों में उगता है, इसमें एक गहरा टोपी, एक लंबा तना और चौड़ी प्लेट होती है।

खाने की क्षमता:

दूधिया भूरा खाद्य अन्य अल्पज्ञात दूधियों की तुलना में अधिक हद तक: बहुत कड़वा रस नहीं और बाहरी गंधों की अनुपस्थिति लंबे समय तक भिगोने या उबालने की आवश्यकता को समाप्त करती है, और एक मजबूत संविधान इस मशरूम को नमकीन कलौंजी, वोल्नुकी और अन्य के साथ एक टैंक के लिए एक अच्छा अतिरिक्त बनाता है। "महान" दूध देने वाले।