मार्जरीन फैल गया, 40-49% वसा

पोषण मूल्य और रासायनिक संरचना।

तालिका पोषक तत्वों (कैलोरी, प्रोटीन, वसा, कार्बोहाइड्रेट, विटामिन और खनिज) की सामग्री को प्रति दर्शाती है 100 ग्राम खाद्य भाग।
पुष्टिकरमात्रानॉर्म **100 ग्राम में मानक का%100 kcal में मानदंड का%100% सामान्य
कैलोरी मान401 के.सी.एल.1684 के.सी.एल.23.8% तक 5.9% तक 420 जी
प्रोटीन0.27 जी76 जी0.4% तक 0.1% तक 28148 जी
वसा44.46 जी56 जी79.4% तक 19.8% तक 126 जी
पानी54.38 जी2273 जी2.4% तक 0.6% तक 4180 जी
आशुतोष1.82 जी~
विटामिन
विटामिन बी 1, थायमिन0.003 मिलीग्राम1.5 मिलीग्राम0.2% तक 50000 जी
विटामिन बी 2, राइबोफ्लेविन0.003 मिलीग्राम1.8 मिलीग्राम0.2% तक 60000 जी
विटामिन बी 5, पैंटोथेनिक0.03 मिलीग्राम5 मिलीग्राम0.6% तक 0.1% तक 16667 जी
विटामिन बी 6, पाइरिडोक्सिन0.007 मिलीग्राम2 मिलीग्राम0.4% तक 0.1% तक 28571 जी
विटामिन बी 9, फोलेट1 μg400 μg0.3% तक 0.1% तक 40000 जी
विटामिन डी, कैल्सिफेरॉल11.8 μg10 μg118% तक 29.4% तक 85 जी
विटामिन डी 3, कोलेकल्सीफेरोल11.8 μg~
विटामिन ई, अल्फा टोकोफेरोल, टीई3.94 मिलीग्राम15 मिलीग्राम26.3% तक 6.6% तक 381 जी
विटामिन पीपी, सं0.004 मिलीग्राम20 मिलीग्राम500000 जी
macronutrients
पोटेशियम, के17 मिलीग्राम2500 मिलीग्राम0.7% तक 0.2% तक 14706 जी
कैल्शियम, सीए2 मिलीग्राम1000 मिलीग्राम0.2% तक 50000 जी
मैग्नीशियम, मिलीग्राम1 मिलीग्राम400 मिलीग्राम0.3% तक 0.1% तक 40000 जी
सोडियम, ना716 मिलीग्राम1300 मिलीग्राम55.1% तक 13.7% तक 182 जी
सल्फर, एस2.7 मिलीग्राम1000 मिलीग्राम0.3% तक 0.1% तक 37037 जी
फास्फोरस, पी4 मिलीग्राम800 मिलीग्राम0.5% तक 0.1% तक 20000 जी
तत्वों का पता लगाना
लोहा, फे0.06 मिलीग्राम18 मिलीग्राम0.3% तक 0.1% तक 30000 जी
मैंगनीज, एमएन0.005 मिलीग्राम2 मिलीग्राम0.3% तक 0.1% तक 40000 जी
तांबा, Cu9 μg1000 μg0.9% तक 0.2% तक 11111 जी
जिंक, Zn0.02 मिलीग्राम12 मिलीग्राम0.2% तक 60000 जी
फैटी एसिड
ट्रांसजेंडर0.562 जीअधिकतम 1.9 ऑनलाइन
मोनोअनसैचुरेटेड ट्रांस वसा0.475 जी~
संतृप्त वसा अम्ल
संतृप्त वसा अम्ल11.055 जीअधिकतम 18.7 ऑनलाइन
4: 0 ऑइली0.006 जी~
6-0 नायलॉन0.014 जी~
8: 0 कैपिटल0.17 जी~
10: 0 प्राप्तकर्ता0.148 जी~
12: 0 लॉरिक2.024 जी~
14: 0 मैरिस्टिक0.607 जी~
15: 0 पेंटाडेकोनिक0.011 जी~
16: 0 पैलमिटिक6.285 जी~
17: 0 मार्जरीन0.039 जी~
18: 0 स्टीयरिन1.979 जी~
20: 0 अर्चिनिक0.136 जी~
22: 0 जन्मजात0.123 जी~
24: 0 लिग्नोसेरिक0.049 जी~
मोनोअनसैचुरेटेड फैटी एसिड10.351 जीमिनट 16.8 ऑनलाइन61.6% तक 15.4% तक
16: 1 पामिटोलेनिक0.034 जी~
16: 1 सिस0.033 जी~
17: 1 हेप्टाडेसिन0.019 जी~
18: 1 ओलिन (ओमेगा -9)10.132 जी~
18: 1 सिस9.657 जी~
18: 1 ट्रांस0.475 जी~
20: 1 गैडोलेनिक (ओमेगा -9)0.155 जी~
22: 1 एरुकोवा (ओमेगा -9)0.015 जी~
22: 1 सिस0.015 जी~
पॉलीअनसेचुरेटेड फैटी एसिड20.974 जी11.2 से 20.6101.8% तक 25.4% तक
18: 2 लिनोलेनिक18.457 जी~
18: 2 ट्रांस आइसोमर, निर्धारित नहीं0.087 जी~
18: 2 ओमेगा -6, सिस, सिस18.343 जी~
18: 2 संयुग्मित लिनोलिक एसिड0.027 जी~
18: 3 लिनोलेनिक2.49 जी~
18: 3 ओमेगा -3, अल्फा लिनोलेनिक2.386 जी~
18: 3 ओमेगा -6, गामा लिनोलेनिक0.104 जी~
20: 2 ईकोसादियनोइक, ओमेगा -6, सीस, सीस0.013 जी~
20: 4 आर्किडोनिक0.016 जी~
20: 5 Eicosapentaenoic (EPA), ओमेगा -30.002 जी~
ओमेगा 3 फैटी एसिड2.388 जी0.9 से 3.7100% तक 24.9% तक
ओमेगा 6 फैटी एसिड18.476 जी4.7 से 16.8110% तक 27.4% तक
 

ऊर्जा मूल्य 401 किलो कैलोरी है।

  • बड़ा चम्मच = 14 ग्राम (56.1 किलो कैलोरी)
मार्जरीन फैल गया, 40-49% वसा विटामिन और खनिजों में समृद्ध जैसे: विटामिन डी - 118%, विटामिन ई - 26,3%
  • विटामिन डी कैल्शियम और फास्फोरस के होमियोस्टैसिस को बनाए रखता है, हड्डियों के खनिजकरण की प्रक्रियाओं को पूरा करता है। विटामिन डी की कमी से हड्डियों में कैल्शियम और फास्फोरस के चयापचय में कमी होती है, हड्डियों के ऊतकों के विघटन में वृद्धि होती है, जिससे ऑस्टियोपोरोसिस का खतरा बढ़ जाता है।
  • विटामिन ई एंटीऑक्सिडेंट गुणों के पास, गोनैड्स, हृदय की मांसपेशियों के कामकाज के लिए आवश्यक है, सेल झिल्ली का एक सार्वभौमिक स्टेबलाइजर है। विटामिन ई की कमी के साथ, एरिथ्रोसाइट्स और न्यूरोलॉजिकल विकारों के हेमोलिसिस मनाया जाता है।
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