लीवर साफ करने वाले उत्पाद

बूमरैंग के आकार और 1,4 किलो वजन के होने के कारण लीवर हमारे लिए बड़ी मेहनत से रोजाना काम करता है। यह मानव शरीर का दूसरा सबसे बड़ा अंग है और जब तक कुछ गलत नहीं हो जाता तब तक हम इसके बारे में ज्यादा नहीं सोचते। एक "शांत गृहस्वामी" की तरह, यकृत चौबीसों घंटे काम करता है, इसमें प्रवेश करने वाली हर चीज को साफ करता है। जिस तरह हम हर सप्ताहांत में अपने अपार्टमेंट की सफाई करते हैं, उसी तरह लीवर हमारे भोजन और हमारे पर्यावरण से विषाक्त पदार्थों को बाहर निकालता है। आप जो कुछ भी खाते हैं, आपका लीवर अपने अन्य दैनिक कर्तव्यों के अलावा, इससे निपटेगा: कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन और वसा को ऊर्जा में परिवर्तित करना, पाचन में सहायता करना, हानिकारक विषाक्त पदार्थों को खत्म करने के लिए रासायनिक प्रतिक्रियाओं को करने के लिए हर मिनट 30% परिसंचारी रक्त का उपयोग करना, आवश्यक पोषक तत्वों का वितरण और भंडारण, कार्सिनोजेन्स से रक्त का विषहरण। हम अपने जिगर के लिए जो सबसे अच्छी चीज कर सकते हैं, वह है उसे स्वस्थ, पौधों पर आधारित खाद्य पदार्थ खिलाना। तो, कौन से खाद्य पदार्थ ऐसे महत्वपूर्ण अंग की मदद करते हैं जैसे कि यकृत संचित विषाक्त पदार्थों से खुद को साफ करता है। चुकंदर। एक उज्ज्वल और सुंदर सब्जी, जिगर सहित पूरे शरीर के लिए स्वास्थ्य के एक पागल शॉट की तरह। इसका लाल, बैंगनी रंग थोड़ा अधिक संतृप्त लग सकता है, लेकिन प्रकृति ने बड़ी चतुराई से सब्जियों के लिए रंग बनाए हैं। उदाहरण के लिए, चुकंदर अपने रंग में रक्त जैसा दिखता है और इसमें ऐसे गुण होते हैं जो बाद वाले को शुद्ध करते हैं, जिसके परिणामस्वरूप यकृत का कार्य बढ़ जाता है। चुकंदर में कई एंटीऑक्सिडेंट और पोषक तत्व होते हैं: फोलिक एसिड, पेक्टिन, आयरन, बीटािन, बीटानिन, बीटासायनिन। पेक्टिन फाइबर का घुलनशील रूप है जो अपने सफाई गुणों के लिए जाना जाता है। ब्रोकोली। छोटे पेड़ के आकार की ब्रोकली शरीर को जीवन देती है। इसके चमकीले हरे रंग क्रूसिफेरस परिवार में पाए जाने वाले उच्च स्तर के एंटीऑक्सिडेंट और क्लोरोफिल का संकेत देते हैं। ब्रोकोली, फूलगोभी और ब्रसेल्स स्प्राउट्स में ग्लूकोसाइनोलेट्स होते हैं, जो लीवर को ऐसे एंजाइम बनाने में मदद करते हैं जो विषाक्त पदार्थों को खत्म करते हैं। ब्रोकोली वसा में घुलनशील विटामिन ई का भी एक अच्छा स्रोत है, जो विशेष रूप से लीवर के लिए महत्वपूर्ण है। नींबू। नींबू आपके जिगर से प्यार करता है, और आपका जिगर नींबू प्यार करता है! यह सब्जी शरीर को एंटीऑक्सीडेंट प्रदान करती है, मुख्य रूप से विटामिन सी, जो एंजाइम के उत्पादन को बढ़ावा देता है जो पाचन में सहायता करता है। नींबू नमक का एक प्राकृतिक विकल्प है क्योंकि यह इलेक्ट्रोलाइट्स से भरपूर होता है जो सोडियम की तरह शरीर की कोशिकाओं को निर्जलित नहीं करता है। नींबू खट्टा होने के बावजूद क्षारीय करने का काम करता है। मसूर की दाल। फाइबर से भरपूर होने के कारण, यह सफाई प्रक्रिया में मदद करता है और वनस्पति प्रोटीन का एक प्राकृतिक स्रोत है। बहुत अधिक प्रोटीन का सेवन करने की अनुशंसा नहीं की जाती है, क्योंकि यह लीवर पर एक गंभीर बोझ हो सकता है। दाल बिना किसी नुकसान के शरीर को पर्याप्त मात्रा में प्रोटीन प्रदान करती है। इसके अलावा, यह सबसे आसानी से पचने योग्य फलियों में से एक है।