पोषण मूल्य और रासायनिक संरचना।
तालिका पोषक तत्वों (कैलोरी, प्रोटीन, वसा, कार्बोहाइड्रेट, विटामिन और खनिज) की सामग्री को प्रति दर्शाती है 100 ग्राम खाद्य भाग।
| पुष्टिकर | मात्रा | नॉर्म ** | 100 ग्राम में मानक का% | 100 kcal में मानदंड का% | 100% सामान्य |
| कैलोरी मान | 29 के.सी.एल. | 1684 के.सी.एल. | 1.7% तक | 5.9% तक | 5807 जी |
| प्रोटीन | 0.04 जी | 76 जी | 0.1% तक | 0.3% तक | 190000 जी |
| वसा | 0.01 जी | 56 जी | 560000 जी | ||
| कार्बोहाइड्रेट | 7.47 जी | 219 जी | 3.4% तक | 11.7% तक | 2932 जी |
| पानी | 92.34 जी | 2273 जी | 4.1% तक | 14.1% तक | 2462 जी |
| आशुतोष | 0.13 जी | ~ | |||
| विटामिन | |||||
| विटामिन ए, आरई | 104 μg | 900 μg | 11.6% तक | 40% तक | 865 जी |
| अल्फा कैरोटीन | 144 μg | ~ | |||
| बीटा कैरोटीन | 1.178 मिलीग्राम | 5 मिलीग्राम | 23.6% तक | 81.4% तक | 424 जी |
| ल्यूटिन + ज़ेक्सैंथिन | 12 μg | ~ | |||
| विटामिन बी 1, थायमिन | 0.003 मिलीग्राम | 1.5 मिलीग्राम | 0.2% तक | 0.7% तक | 50000 जी |
| विटामिन बी 2, राइबोफ्लेविन | 0.004 मिलीग्राम | 1.8 मिलीग्राम | 0.2% तक | 0.7% तक | 45000 जी |
| विटामिन बी 4, choline | 5.2 मिलीग्राम | 500 मिलीग्राम | 1% | 3.4% तक | 9615 जी |
| विटामिन बी 5, पैंटोथेनिक | 0.013 मिलीग्राम | 5 मिलीग्राम | 0.3% तक | 1% | 38462 जी |
| विटामिन बी 6, पाइरिडोक्सिन | 0.01 मिलीग्राम | 2 मिलीग्राम | 0.5% तक | 1.7% तक | 20000 जी |
| विटामिन सी, एस्कॉर्बिक | 32.5 मिलीग्राम | 90 मिलीग्राम | 36.1% तक | 124.5% तक | 277 जी |
| विटामिन ई, अल्फा टोकोफेरोल, टीई | 1.63 मिलीग्राम | 15 मिलीग्राम | 10.9% तक | 37.6% तक | 920 जी |
| विटामिन के, फ़ाइलोक्विनोन | 0.5 μg | 120 μg | 0.4% तक | 1.4% तक | 24000 जी |
| विटामिन पीपी, सं | 0.018 मिलीग्राम | 20 मिलीग्राम | 0.1% तक | 0.3% तक | 111111 जी |
| macronutrients | |||||
| पोटेशियम, के | 19 मिलीग्राम | 2500 मिलीग्राम | 0.8% तक | 2.8% तक | 13158 जी |
| कैल्शियम, सीए | 3 मिलीग्राम | 1000 मिलीग्राम | 0.3% तक | 1% | 33333 जी |
| मैग्नीशियम, मिलीग्राम | 1 मिलीग्राम | 400 मिलीग्राम | 0.3% तक | 1% | 40000 जी |
| सोडियम, ना | 21 मिलीग्राम | 1300 मिलीग्राम | 1.6% तक | 5.5% तक | 6190 जी |
| सल्फर, एस | 0.4 मिलीग्राम | 1000 मिलीग्राम | 250000 जी | ||
| फास्फोरस, पी | 2 मिलीग्राम | 800 मिलीग्राम | 0.3% तक | 1% | 40000 जी |
| तत्वों का पता लगाना | |||||
| लोहा, फे | 0.04 मिलीग्राम | 18 मिलीग्राम | 0.2% तक | 0.7% तक | 45000 जी |
| मैंगनीज, एमएन | 0.012 मिलीग्राम | 2 मिलीग्राम | 0.6% तक | 2.1% तक | 16667 जी |
| तांबा, Cu | 9 μg | 1000 μg | 0.9% तक | 3.1% तक | 11111 जी |
| सेलेनियम, से | 0.1 μg | 55 μg | 0.2% तक | 0.7% तक | 55000 जी |
| फ्लोरीन, एफ | 12.2 μg | 4000 μg | 0.3% तक | 1% | 32787 जी |
| जिंक, Zn | 0.01 मिलीग्राम | 12 मिलीग्राम | 0.1% तक | 0.3% तक | 120000 जी |
| पाचन योग्य कार्बोहाइड्रेट | |||||
| मोनो- और डिसैक्राइड (शर्करा) | 2.1 जी | अधिकतम 100 ऑनलाइन |
ऊर्जा मूल्य 29 किलो कैलोरी है।
- १२ फ़्लूड आउंस = ३५७ ग्राम (१४६.४ kCal)
जूस पीना, सब्जियों और फलों का मिश्रण, एक्सट के साथ। पोषक तत्त्व विटामिन और खनिजों में समृद्ध जैसे: विटामिन ए - 11,6%, बीटा-कैरोटीन - 23,6%, विटामिन सी - 36,1%
- विटामिन ए सामान्य विकास, प्रजनन कार्य, त्वचा और आंखों के स्वास्थ्य और प्रतिरक्षा को बनाए रखने के लिए जिम्मेदार है।
- बी-कैरोटीन प्रोविटामिन ए है और इसमें एंटीऑक्सीडेंट गुण हैं। बीटा-कैरोटीन का 6 एमसीजी विटामिन ए के 1 एमसीजी के बराबर है।
- विटामिन सी रेडॉक्स प्रतिक्रियाओं में भाग लेता है, प्रतिरक्षा प्रणाली के कामकाज, लोहे के अवशोषण को बढ़ावा देता है। कमी से रक्त वाहिकाओं की पारगम्यता और नाजुकता बढ़ने के कारण मसूड़ों से रक्तस्राव और रक्तस्राव होता है।
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