लोकप्रिय मिठाई अपने आप में स्वादिष्ट है। लेकिन बचपन से सभी को पसंद आने वाली इस विनम्रता को फैशन ने भी छुआ है। समर 2018 कौन से नए आइसक्रीम उत्पाद पेश करता है?
लैक्टोज मुक्त आइसक्रीम
वैज्ञानिकों के शोध के अनुसार, लैक्टोज पाचन तंत्र से अप्रिय लक्षणों को उकसाता है। और लैक्टोज मुक्त आंदोलन गति प्राप्त कर रहा है। निर्माता उपभोक्ताओं की जरूरतों को पूरा करते हैं और स्वादिष्ट और स्वस्थ डेसर्ट के लिए अधिक से अधिक विकल्प प्रदान करते हैं। लैक्टोज मुक्त आइसक्रीम में प्राकृतिक सामग्री होती है और नियमित रूप से आइसक्रीम के रूप में अच्छा होता है।
फलों की संगत
हाल के वर्षों में पर्यावरण को बचाना सबसे सही फैशन है। और उनमें से ज्यादातर प्लास्टिक के कप और आइसक्रीम के कटोरे छोड़ देते हैं। सामान्य शंकु और वफ़ल गिलास के बजाय, रसोइयों ने मिठाई को नारियल, अनानास या आम में रखकर और भी अधिक प्राकृतिक बनाने का फैसला किया। स्वादिष्ट और ग्रह के लिए सुरक्षित दोनों।
राष्ट्रीय पाक - शैली
सभी को सक्रिय रूप से यात्रा करने का अवसर नहीं है, और निर्माता विभिन्न देशों के राष्ट्रीय व्यंजनों के आधार पर अपनी आइसक्रीम लाइन का विस्तार करने की कोशिश कर रहे हैं। इतालवी गेलतो, तुर्की डोंडुरमा, जमे हुए योगहर्ट्स - कैफे और भोजनालयों से असामान्य मिश्रण और सेवा के लिए पूछें।
नए रूप
पाक विशेषज्ञ भी रूपों के साथ प्रयोग करने से नहीं थकते। और सीजन का रुझान रोल में आइसक्रीम है, जिसके लिए फैशन थाईलैंड से आया था। आइसक्रीम को सबसे पतली चादर में घुमाया जाता है, और इसे एक विशेष रंग के साथ क्यों रोल किया जाता है। आइसक्रीम का स्वाद वैसा ही रहता है, लेकिन इसे रोल के रूप में खाना ग्राहकों के लिए एक विशेष आनंद है।
नया बनावट
इसके अलावा, असामान्यता की तलाश में, पाक विशेषज्ञ बनावट और एडिटिव्स के साथ साहसपूर्वक प्रयोग करते हैं, ऐसे अवयवों को मिलाते हैं जो आइसक्रीम के लिए पूरी तरह से असामान्य हैं। जमे हुए सूफले, ठंडा मक्खन क्रीम, कुरकुरा, अनाज और कुकीज़ - नए संयोजनों से डरो मत।
"नशे" आइसक्रीम
अपने पसंदीदा कॉकटेल पीना और उस पर मिठाई के साथ नाश्ता करना - अब यह दो में एक उपलब्ध है। व्हिस्की के साथ आइसक्रीम, वाइन, मार्जरीटा के स्वाद के साथ, पिना कोलाडा, टकीला, रम - यह सब आज की वास्तविकता है।